据深圳商报消息（记者关键苏海强）深圳商圈中突然杀入一批水果专卖店，以其价平、新鲜的商品特色大受深圳市民青睐。自去年7月起我市第一家水果专卖店开业以来，目前已发展到了18家，大有挑战大超市的势头。
果菜专营店日引顾客三千
记者了解到，近一个月内，绿田果菜专营店在深圳福田、罗湖两区连开3家，各分店经营的商品主要分为蔬菜、水果、土特产3类，共约400种。在翠竹分店，记者看到，这里的水果几乎囊括了国内外所有较知名的品种，而蔬菜更是包括了我国大江南北的各色品种。据统计，各分店近日每天的人流量均保持在3000人次。而消费者对此零售连锁的新成员也给予了较高评价。住在附近的居民王小姐说，一般超市多在早上9点半开门，而该店营业时间从早7点持续到晚上11点，极大地方便了送孩子上学顺便带菜回家的家庭主妇们。多次光顾该店的彭小姐则表示，这里蔬菜、水果品种又多又新鲜，有不同的档次，可满足不同的需求。
水果专卖店大举扩张
昨天，深圳市百果园实业发展有限公司副总经理杨明昆对记者说，去年7月在福田区福华路开深圳第一家水果连锁店时，他们心里都没底，没想到店门一打开，顾客就涌了进来，将仅百余平方米的小店挤得满满的。水果专卖店抓住一个“鲜”字做文章，向全国各地的水果基地实行采购，保证水果的质量，因此吸引了顾客。现在，他们已开了6家连锁店，分布在深圳的各个角落。
填补超市经营空白点
深圳市绿田农业开发有限公司董事长方立群说，目前各大超市巨头只满足了顾客需求的40％，另有60％的需求空白仍需填补。他们开办果菜专营店的经营思路是，尽可能地开到居民家门口，围绕“餐桌”需求填补众多大超市开不到的空白点，或是顾客群少、大超市不愿开的地方，如此做好“填空者”和传统农贸市场的“替代者”，将让果菜专营店拥有巨大的发展潜力。
