据钱江晚报消息 百货店、超市、专业大卖场、便利店，商业与人们的生活靠得很近；开门、关门、促销、服务，商业的一举一动都牵引百姓的目光。拉动内需已被列入我国经济发展的一项重要措施，而促进消费也是商业企业责无旁贷的。杭州只是全国的一个窗口，四大零售业态也只是商业的一部分，它们的开拓努力、激烈竞争甚至折戟沉沙，共同构成了杭州商业的繁荣。
大超市密密行
在杭州文一路上，大超市原仅物美一家，然而，上月，离它不远处，1．5万平方米的华润万佳开了出来。而离华润不足5分钟车程的上塘路上，法国欧尚早已盘踞于此。在它南面的德胜路上，便是乐购的据点。这四家大超市之间的低价比拼让城北市场红翻了天。
一位业内人士说，以前一家大卖场的核心商圈有3～5公里，但这些年却在渐渐缩小，现在在1公里左右。原因之一就是大卖场的增多。据统计，目前杭州市区有上规模的大超市和大卖场约20家。
而根据杭州市的相关规划，到2005年，在社会消费品零售总额中，外资零售总额要占15％，连锁业零售总额要占30％。这要求连锁业必须以每年45％以上的速度增长，而网点的增多就是一个重要的方面。据了解，今年，仅外资大超市就要增加10家左右。据悉，杭州市贸易局还将把引进沃尔玛和一家购物中心作为今年目标。
而在另一方面，连锁业的购并现象将会继续。据业内人士介绍，近年来，国内连锁中几乎没有出现什么新公司，而接下去要在杭城布点的，要么是外资大公司，要么就是外地大公司。
机会：生鲜。目前有关部门已有农改超的想法，即以生鲜超市的模式替代或改造目前的农贸市场。近几年来逐步发展的超市生鲜将面临更多的机会。
难点：配送。价格和新鲜度决定超市生鲜的市场，而这取决于配送。这一点外资超市的做法也许值得借鉴。有消息说，家乐福计划在上海建立农副产品生产基地，沃尔玛也已在上海开建生鲜食品配送中心。
便利店细细排
日前，杭州本土的便利店企业千家伴在杭州仙林苑开出了一家90平方米的连锁便利店，至此，千家伴的门店已达56家。前不久，可的在庆春路开出了其在杭的第61家连锁便利店。
在杭州中山北路旁的孩儿巷到百井坊巷，大约有七八家便利店。而在中江花园一带，则有一溜的便民店。在一些地方，便利连锁店甚至面对面、家挨家开着。
据了解，目前杭城的便利店有180家左右，分别为可的、联华快客、千家伴、喜士多四家连锁企业所占领。它们的胃口今年都不小，比如可的要发展到100家，而千家伴则有新增25家的打算。
虽然在理论上便利店的利润相比大超市要厚一些，但这一点便利店企业的当家人似乎考虑得并不多，他们眼下都在拼命铺网点。一个住户密集的小区或商务区，几家便利店都争着进入。
机会：便利店进社区。目前有关部门已有想法，将对社区杂货店进行提高档次的改造。这对便利店是一个新的空间，它们可以以兼并、开新店或者配货的方式进军社区。
难点：消费氛围还不够浓。香港走几步就有一家屈臣氏或7－11的状态也许并不适合杭州，因为香港是个岛城，土地非常有限；而杭州并非如此。更重要的是，对于便利店平均比超市高的价位，杭州消费者还需要一段适应的时间。另外，香港的夜生活比较丰富，而便利店的一块市场就在晚上。
家电卖场狠狠比
苏宁计划今年要在杭至少开出2家店；国美扬言上半年以1个月1家店的速度在杭布点；目前网点最多的永乐则提出要在浙江开出15家店，其中相当一部分在杭州。有人测算，如果这些计划都如期完成的话，到今年年底，杭州将有近20家家电专业大卖场，相当于目前综合性大卖场和大超市的总数。
与其说三家家电连锁之间的竞争会加剧，不如说它们与其他业态的竞争会更激烈。看看国内其他城市，人们不难发现，这三大连锁企业似乎有一种默契：这个城市你们先进去，我后跟上；那个城市我先扎营，你们再进军。面对一个新市场或者传统零售商众多的市场，单店或一家企业的力量是不够的，它们需要在业态上先立足，再争抢份额。
机会：大订单。给厂家下大订单，这一招大卖场已用得十分娴熟；而在产品规划、设计上的介入将使大卖场取得更多价格或信息上的优势。
难点：传统零售商并不是省油的灯。无论大商场还是市场都已在家电销售上采取行动。而传统的形象观念也不会让厂商一下子就放弃大商场。相反，由于前期对低价商品的强力推广，也冲淡了大卖场其他的优点。
商场想往高处走
据统计，去年杭城10家定点商场的零售总额达53．6亿元。也许是被旺盛的人气和像潮水一样涌进来的钱所打动，很多商场恨不得挖地三尺，开拓营业面积。当然真正挖地三尺的不多，但不止一家大商场选择向上走。
有一家商场目前只有4楼。来自其高层的信息，说是今年有加层扩大营业面积的意向。另一家商场眼下也动起此念头，据透露，目前相关立项计划还在进行中，如果顺利，该商场的面积将可能突破3万平方米。另有些大商场的加层相关计划都在论证中。
几位商场负责人说，商品品种的丰富和现代商场环境布置的要求，都对商场面积提出了挑战。如果商场面积过小，不成规模，成不了气候。去年底开张的元华购物中心，更让人感受到面积大的优点。
机会：时尚。引导时尚的优势让百货店取得服饰类和化妆品类商品的发言权。
连锁。这种模式让百货店初步摆脱单店的苦恼，短时间得到规模上的满足。
难点：连锁。与超市不同，百货店的连锁模式是不能完全拷贝的，稚嫩的模式带来人才不足、不够本土化等缺点。
满就送。它能刺激消费，但成本不断扩大；与此同时，一些供应商已颇有微词。如何摆脱这两难的境地，商场正苦苦思索。
杭州零售业的五大缺乏
与许多行业相比，零售业算是一个比较传统的行业。就目前来说，就杭州来说，零售业目前有5大缺乏。
缺人才
去年一家大卖场贴出招数十人的广告，结果只招到3个人。而另一家外资超市，几次招人不足，只好边开张边招人。一家外资超市的经理坦言，现在要找既懂英文又懂业务、很敬业的人才真的很难。虽然现在店长或经理级的薪资并不低，但由于传统的原因，零售业还是招不到足够的管理型人才。与此同时，零售业的快速连锁布点，使得人才缺口更大。比如麦德龙计划要在全国再开出47家店，这就需要47位店长，235位楼层经理和3000位主管。
缺信息
有人吃下了一间商铺，准备开店，然而，还没动手，周围便开始道路整治；还有人在某地选址开超市，不料附近有洋超市进驻，生意大受影响。在大流通时代，信息就是商机，就是利润，而信息的滞后和缺乏也是束缚零售业发展的一条绳子。
缺店面
店面是一家店生意好坏的决定性因素之一。好店面本来就很俏，而在众商家都计划大开店的背景下，好店面便更抢手。很多连锁企业雄心勃勃的计划都在店面短缺的原因前泄了气。在杭城，一些像样的店面经常有数家企业在抢，除了超市、大卖场，还有餐饮等其他企业。
缺规划
有一家开发商找到某百货公司总经理，说有店面提供，希望后者进入。然而，这位总经理一了解才发现，对方所说的商铺虽有上万平方米，也沿街，但沿街的长度达两三百米，太狭长，而且是小分割格局的，并不适合做百货业。一家餐饮企业看中了一处物业，刚想进驻，却发现餐饮排污设施不足，只好放弃。应该说，杭城这些年新建商铺并不少，但真正合乎商业规划的却很少。需要商业总体规划的呼声越来越高。
缺扶持
一位连锁便利店老总说，令他最头大的事就是开一个门店要办8张证，通常情况下，证办齐全了需要10多天，等到正式开张，店面房租就已耗了一两万元。能否开出连锁企业办证一条龙服务，或像广州、上海等大城市加快办证速度，成为零售商们的心声。
