舟山市定海区供销社：积极发展连锁经营 打造供销社流通网络新格局

浙江天天惠超市是我省供销系统首家以经营食品、日用百货为主的连锁超市公司，从1994年开出第一家超市起，到现在已发展连锁店46家，确定了舟山市同行业的龙头老大地位。10年时间的奋斗历程，我们深深感到，发展是硬道理，不发展什么也谈不上；要发展，没有一点敢闯的精神不行，没有一点敢做前人没有做过的事的勇气也不行。同时，我们还感到，供销社是个老单位、大单位，用发展的眼光看，几十年创下来的家业是发展的基础，在一定意义上讲是优势，用停止的眼光看，是包袱，甚至是食之无味、弃之可惜的鸡肋。事实上，我们正是充分利用了原有的基础，才成就了今天的事业。下面，我就发展超市连锁业的有关工作作一个汇报。 一、大胆尝试，积极开拓。 定海区供销合作社联合社同各地供销社一样，计划经济时期，主要靠国家政策扶持，利用传统的营销方式和网络，以经营生产、生活资料供应和农副产品收购创利来维持正常的运转。进入市场经济以后，随着个体商业和其他经济成份的企业迅速发展，供销社原有的传统经营项目和市场营销方式已明显不适应新形势的需要。1991年，我社统一对基层供销社和所属企业实行了“社有个营”经营方式的改革，制止了亏损。但供销社总体上仍处在下滑当中，表现为所占社会商品零售份额下降，经济效益滑坡，服务功能淡化，企业内部人员的包袱越来越重，供销社社会地位明显下降。面对这样的困境，我们开始意识到必须对供销社的发展思路进行一次新的定位，寻求一条适合供销社发展的经济增长之路。 浙江天天惠超市有限公司的前身是定海区城郊供销社，创建于1951年，是一家供应城郊片四个乡生活、生产资料的基层供销社，八十年代初企业所有者权益只有1.6万元。八十年代中期，在改革开放的浪潮中，办起了四个批发部，到1992年销售额达到1576万元，所有者权益增加到197万元。1993年初，区联社将该社的四个批发部合并成立了批发中心，并在该企业内部大刀阔斧地进行了分配制度和用工制度的改革试点。在调整巩固批发业的同时，利用批发功能的优势，借鉴国外、国内一些先进的营销方式，于1993年6月率先在舟山开设了第一家货架式小型城关食品超市，一年销售达到100余万元，创经营利润10万元，初试尝到了甜头。1994年7月，区联社新大楼改建完成，我们在大部分机关干部赞成对外承租的情况下，果断决策开设了市内最大规模的专业食品超市——千岛食品城，也开创了全省供销社系统连锁经营之先河。到1995年6月，一年时间该城实现销售3311万元，企业所有者权益增至254万元，产生了轰动效应，从而奠定了供销社在舟山食品零售行业的老大地位。1996年以来，超市、连锁店空前发展，该企业的发展更是如虎添翼。96年销售达到6448万元，97年销售达到1.1亿元，创利税235万元，98年销售1.5亿元，创利税403万元，企业所有者权益增加到640万元。从1999年开始，通过不断的巩固、调整、发展和提高，至今已巩固发展了连锁店46家，其中直营店37家，加盟店9家，2002年销售额达到2.07亿元，实现利税733万元，净资产增至1231万元，企业的综合经济实力得到了迅速提高。 至此，我社已拥有了一个以浙江天天惠为龙头，千岛食品城为依托，集连锁超市46家和一个批发中心，一个采购中心为一体的系统连锁经营网络。经营品种2万多种，营业面积15000余平方米，成为了舟山同行业的龙头老大和流通文明窗口。由于连锁店的迅速扩张，使企业的知名度日益上升，供销社的社会地位也得到了重塑和提高，受到了当地市区政府、社会各界和越来越多消费者的赞赏和关注。企业从1997年开始就加入了中国连锁经营协会，2001年销售额全国排名第61位，并荣登了全国供销系统百强商场之列。1999年5月，全国政协副主席、全国供销总社主任白立忱亲临该企业视察，给予了高度赞扬。1999年7月，新华社记者专程来舟山，对我区供销社努力开拓农村市场，积极发展连锁超市的成功经验进行了专题采访，并在中央电视台和各大新闻媒体中进行了报道。近年来，企业连续荣获“省共青团文明号”、“省百城万店无假货示范点”、“省执行物价计量政策法规最佳单位”、“省财贸系统职业道德建设先进集体”、“市、区文明单位”等荣誉称号。 二、抓大扶小，调整供销社传统经营格局，重塑供销社新形象 舟山是一个海岛城市，共有岛屿1339个，常住人口一般都比较分散，众多商家都把眼睛盯在城区市场这一块，可毕竟僧多粥少，新开的超市与消费增长不成比例。由此，我们在1996年就制定连锁超市发展规划，明确在巩固城区连锁超市经营的基础上，充分利用基层供销社原有的经营网点，积极开拓渔农村市场，大力发展农村连锁超市的发展思路。通过5年多时间的实践，事实证明，连锁经营不仅推动了基层供销社的全面改革，实现了二次创业，而且还让广大渔农民享受了与内陆城市同样的高品质服务，更可贵的是增加了不少基层供销社的经济实力，使他们能腾出更多的精力和财力直接为发展农业产业化经营提供服务。 （一）农村市场搞连锁经营具有无限的商机，供销社搞连锁经营前途光明。 随着改革开放和经济的迅速发展，加速改变和提升了广大渔农民的消费观念和需求。同时，舟山不仅是一个世界著名的海岛旅游城市，游客云集，而且也是个著名侨乡，有人数众多的归侨、台胞和亲属居住。原有的农村商业流通组织和个体商业由于各自为营，设施落后，观念陈旧，商品价高质劣，品种缺少，已不能满足渔农民日益提高的消费需求，致使大量的购买力流向城区。我们在1996年通过问卷调查的方式了解到，优雅、舒适、方便的购物环境和商品品种丰富、价廉物美的超市更符合他们的要求。1996年10月，我们即利用白泉供销社经营场地开设了首家乡镇连锁店，营业面积150平方米，第一年就创利10万余元，收到了显著成效。到2000年5月，全区10个基层供销社，已有8个社借助“天天惠”超市的品牌影响力，以联营方式开办了9家农村连锁超市。与此同时，天天惠超市有限公司还同其他县区供销社合作，开设了渔农村连锁超市13家。据统计，2002年22家农村连锁超市销售额突破亿元大关，既减轻了基层供销社的负担，增加了收入，又开拓了农村市场；既提升了基层供销社的经营规格，又增强了供销社的竞争能力，达到了“天天惠”与基层供销社经济效益和社会效益双盈的目的。 （二）连锁经营推动了基层供销社的全面改革，让海岛居民和农村渔农民享受了与内陆城市同样的高品质服务。 农村连锁业的发展，对供销社在人员素质、规范管理、购物环境上提出了更高更严的要求，必须要在体制和经营模式上进行彻底的创新。2000年开始，我们对基层供销社实施了以产权制度改革为核心的改制，除距退休不足5年的职工企业想办法养起来外，其余干部职工从上到下，一律进行身份置换。在此基础上，再根据年龄结构和素质高低情况，采用招聘方式重新确定用工，彻底破除了大锅饭，提高了劳动效率，同时也提升了员工素质。目前，已有相当比例的有一定技能的原职工招聘充实到各连锁超市工作，既增加了供销社职工的就业机会，又减轻了社会的再就业压力。 在发展连锁经营的同时，我们更注重树立企业的新形象。首先，我们把“千岛”作为企业的服务商标，把“天天惠”作为企业的商号，意在“天天低价，天天省钱”，欢迎顾客天天惠顾。其次在门店装璜、工作服、工号表、员工手册、名片、信纸、信封以及在企业各种的简介中都统一以“绿色”陪衬，统一标识。连锁店开业后，从城市到农村经营面貌焕然一新，经营服务出现了重大变化，成为了县城和农村消费购物的理想去处，海岛居民和渔农民普遍认同了“天天惠超市”。超市管理规范、商品丰富、价格低廉且便民、利民服务项目多，彻底改变了基层供销社原来营业网点环境差、销售额小、商品价格高、品质粗劣等现象，深受消费者的欢迎。同时，使广大居民和渔民农户享受到了与内陆城市相同水准的商品质量服务，大大提高了渔农民的生活质量，重塑了供销社的新形象，受到了地方政府的高度赞扬。 三、连锁经营推进了农业产业化进程，供销社为农服务显示了新的活力 我社办的各家连锁超市，经营格局定位均以经营食品为主，日用百货等其它商品为辅。由于食品类商品的原辅料等都是以渔农业和畜牧业为主的农产品，因此与农业、农村和农民有着密切的联系。渔农畜牧产品进超市，利用连锁超市店多、面广、销售辐射面大的特点，大力销售农产品，为解决农民卖难，增加农民收入，为大力发展家庭工业，调整农业结构，推进农业产业化进程作出了应有的贡献。据不完全统计，天天惠超市有限公司及各连锁店销售的农产品，如粮油、干水产品、禽蛋、果蔬、咸酱产品、冷冻食品等商品种类有20余个大类，近万种农副产品，2002年总销售2.07亿元中，食品类销售就占了70%，即销售总额高达近1.45亿元，其中鲜活农产品上架销售达1873万元。 区联社按照市、区政府和上级社的要求，积极参与农业产业化经营，大力发展农副产品专业合作社，1998年以来兴办马目泥螺产销专业合作社和定海区皋泄香柚专业合作社的产品，借助于形成的连锁经营网络，由连锁超市负责包销或特约总经销，解决了专业合作社生产的产品销售问题的后顾之忧，促进了当地养殖业和种植业的发展，受到了当地政府的一致好评和广大农户的欢迎，供销社也改变了为农服务年年“老面孔”的情况，显示了新的活力。 四、进一步明确市场定位，继续大力发展农村连锁经营 回顾近几年连锁经营的发展历程，我们既感到欣慰，又感到压力重大。随着我国加入WTO，国内超市必然会遇到国外超市的更大挑战，我区超市业也必然会遇到内陆超市的冲击，近几年华联、联华、捷强等超市已登陆舟山，意味着舟山海岛城市的商战将越演越烈。为此，我们感到大中型超市在市区和大岛城镇已经饱和，再新开几家也无非是从别人的碗里抢得一匙羹而已，必须在继续保持我社天天惠超市销售总额全市第一、门店数量全市第一的前提下，深入社区、街道、乡镇兴办一批小型超市即便利店，实行规模化、品牌化经营，一定大有可为。去年以来，我们提出放慢对外发展步伐，腾出精力，重点在舟山渔农村和人口居住密集的区域发展便民超市。近几个月来每月都有一两家便利店开业，势头良好。我们计划在二年内使旗下的超市门店总量达到80家左右，销售突破三个亿。与此同时，进一步加强对现有连锁超市规范化管理，精益求精，使连锁企业在激烈的市场竞争中求得进一步的发展。 我们决心在继续坚定不移地发展农村连锁经营，壮大供销社本身经济实力的同时，腾出更多的人力、财力、物力和精力，支持农业，关心农民，努力为他们提供更多的优质系列化服务，为农村经济发展，为农村商业的繁荣和广大渔农民生活水平的进一步提高，再作新的贡献。