安徽省阜阳华联超市是这座城市中的一颗明珠,在激烈的竞争中,它迅速崛起。其成功经验,引起了业内外人士的广泛关注。
准确的市场定位
阜阳华联超市有限公司创办于1996年9月20日,短短六年多的时间,它已在阜阳及阜阳周边的地、市、县发展连锁店60多家,创办了阜南、淮北、亳州等8家直营分公司,跨入安徽省商企十强行列。2001年、2002年连续两年被原国家经贸委、中国连锁经营协会授予“中国连锁业百强”称号。
公司成立之初,董事长夏元龙和总经理王幼梅经过科学分析,断然将企业的目标消费者锁定在广大工薪阶层这一群体上。公司同时确立了“保真平价”的经营方针,以及“为民、便民、利民”的经服务宗旨。所谓保真,是指企业不销售假冒伪劣商品,售出去的商品100%为真品、名品;所谓平价,是指企业经营的商品,价格一直保持全市同类商场同种商品当日最低价。在业态选择上,他们锁定了超市这一业态,实行开架自选,尊重顾客自由购物的主观意识;在选址上,他们靠近居民社区,经营面积适宜,购物环境方便舒适。所以,阜阳华联超市公司一开业便轰动了阜阳。
创新的机制和管理
阜阳华联超市公司是一家规范化的股份制企业。面对众多连锁经营网点分散的特点,如何管理?如何保持企业的凝聚力?阜阳华联超市公司认为最根本的还是从基础管理抓起,为此,他们狠抓建章立制,对员工的行为规范管理;总部对各连锁门店实行“统一配货,统一标价,统一核算,统一服务,统一管理”。其次在管理中,唤起员工主动服务的自觉性。公司员工生重病或发生了大事,公司领导亲自或派人看望,给予亲人般的关怀,及时帮助员工解决所遇到的困难。就是这种“有情的领导和无情的管理”,换来了员工对企业赤诚的心。
稳健的低成本扩张
如何实现连锁超市的快速发展呢?阜阳华联超市公司在做好了资金、人才、管理、技术准备的基础上,稳健地走出了一条“低成本扩张,靠连锁规模发展”的路子。为开辟城乡市场,他们还在阜阳以外的地、市、县采取改组、嫁接、加盟等形式发展连锁经营;为了降低商品的营销成本,为进一步扩张积淀资金,阜阳华联在开业之初便建立了自己的配送中心,探索出一条符合市场经济规律的物流方式。
目前,阜阳华联批发配送中心已拥有6000多平方米的仓储基地和16辆厢式配货车,成为雀巢、可口可乐、娃哈哈等20多家名牌产品的总经销代理商,286家企业与他们建立了直接业务往来关系。
以人为本的用人策略
人才的匮乏是困扰许多连锁超市进一步发展的一大难题,阜阳华联超市公司“以人为本”的用人策略较好地解决了这一问题。在人才的聘用选拔上,他们实行“三化”的用人机制,即人员聘用公开化、管理人员精干化、聘用人员动态化,全员实行年薪合同制。
同时,阜阳华联还实行“三定”、“四挂”的激励机制和“四严”的有效约束机制。所谓“三定”、“四挂”是指根据企业职能部门的性质或下属连锁分公司、门店的位置、面积,“定编、定责、定效”。在薪金待遇上,工资与岗位责任及任务挂钩,临时性奖金与工作实绩挂钩,年终奖与全年实绩挂钩。“四严”则指领导从严、纪律从严、管理从严、监督从严。
他们建立了自己的培训基地,采取“送出去、请进来”(送出去参观学习“洋”超市,请教授和专家授课)的方法对管理人员加强再培训工作。同时,他们还对普通员工采取形式多样的培训,如短、长期的岗前培训,参加外地的代训和岗位定时培训。
无边界的满意服务
商家竞争的实质是客流的竞争。面对这种态势,阜阳华联超市及时提出了“保真平价、满意服务”的口号。
阜阳华联还创造了“无边界服务”。所谓无边界服务,就是从顾客购物的两个方面突破边界。一是服务范围上,除为满足顾客购物需求的方便,服务走出货架、柜组,送出店堂,乃至发展到电话预约,市内免费送货。他们还免费提供纯粹意义上的服务,即不论顾客是否进超市购物,都为其代订报纸,免费寄存自行车或行李物品。二是在购物的内容上,只要是顾客选购的商品,一个连锁店有的其他连锁店都能满足;只要符合退换条件的货,凭购物票据可以就近在阜阳华联超市的任何一家连锁店退换。假如顾客所需商品超出他们的经营范围,他们也给代购,直到顾客满意为止。 (消息来源:中国商报 崔德乾 明雯)
