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日资连锁企业发展基础:店铺、物流、综合经营系统

  日资连锁企业发展的基础在于三大系统,即店铺系统、物流系统与综合经营系统。店铺系统主要影响经营业态的选择与发展速度;而在日本经营经验中,与制造商和批发商共同成立的共同配送中心,使得物流系统得以支持连锁企业的经营;综合经营系统则使连锁企业的经营展现经营标准化的优势。这三大系统为日本零售企业的优势,但在中国市场中目前则尚未形成发展力量的来源。

  国际零售企业的发展尤其必须适应当地的消费特性,经营人才的当地化自是非常地重要,尤其连锁企业的经营必须具有一定素质的经营人才,培育当地的经营人才将是日资企业在中国发展亟待解决的课题。

  日资零售业者所经营的便利商店在全球或是亚洲地区有其卓越的绩效,例如,7-Eleven、全家便利商店等,均为知名的便利商店品牌,不仅其经营技术成熟与市场行销策略多变,能充分掌握消费者的需求,除满足消费者便利的需求外,还能提供更为丰富的生活。如今这些日资零售业更结合了海外华人的资源与经验,面对中国某些国际都市已经具有与先进国家相同的发展水准,居民的消费需求也已经有类似之处,此时,日本便利商店业者展开在中国的布局,其发展令人期待。

  虽然,日资零售企业在中国的发展普遍陷入经营不善的状态,但是,相对表现较好的伊藤洋华堂在北京有两家分店,内陆成都有一家分店,则展现出积极的态势。未来,2008年奥运将在北京举行,零售市场的竞争将更形激烈,伊藤洋华堂在北京的第一家店已经转亏为盈,第二家店的业绩也呈现稳定成长状态,已经逐步摸索出适地性的经营模式,此公司可谓现阶段日资零售企业在中国发展零售业态的希望所寄。(许英杰 黃慧玲)

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