过秤排队、收银排队、水产品不够丰富、蔬菜看上去有点蔫……杭城首家农改超——家友文苑店开出五天，备受关注，也出现了一些不如人意的地方。昨天，联华华商超市集团副总经理来荣涛表示，还需要经过几天的市场分析，一周后会对生鲜场地进行一次较大的调整，包括扩大生鲜经营场地，增减生鲜品种。
增加生鲜
来荣涛说，杭州的农改超到底该改成什么模样，谁也说不清。原先设想马大嫂们在买菜时还需要随时购买一些调味品或速食品，所以让这些商品放到了地下一层的生鲜区，现在看来没有这个必要，反倒让蔬果、水产品区显得过于拥挤。撤出来的地方，主要让位给蔬果和水产品等主流生鲜品。
昨天下午2点多，记者再次去探访文苑店时，发现生鲜卖场内的个别调整已经开始。水产品增加了黄蟮、田螺等六七个品种，但是，由于没有专人打理，卖相还是比不上农贸市场。蔬菜区还增加了一个过秤处。
引进竞争
为什么会出现有的产品不够丰富、不够新鲜的情况？症结所在是竞争不够。目前，水产品和蔬菜两个区域，都只有一个供应商在供货。这就会出现供应商对进一些损耗率高、购买量又不多的水产品动力不足。
来荣涛表示，家友超市已经在考虑引进第二家供应商。比如让两个水产供应商进场，消费者看到的鲫鱼就会有好几种，河虾有大有小，一些本来不愿意经营的水产也会被引进。
不过，这样一搞可能又会出现新的问题：在超市需要统一付款。如果两个供应商都供河虾，过秤时到底是哪家卖的，什么价格，很易搞混。
方便结算
买一小把葱，也得排队付款。结算的便利性不够，正是农改超出现后面临的一个最大问题。家友超市文苑店的店长蒋虹认为，这几天文苑店正处于一个开业效应期。据他们现场了解，很多原来不在文苑农贸市场买菜的消费者，图个新鲜，也赶到这里来买菜。估计过几天拥挤情况会有所缓和。接下来，会在通道边增加收银台。
但对一些消费者提出设立绿色通道的建议，来荣涛认为并不可行。事实上，家友超市庆春店早就设立过绿色通道，只供买两三件物品的人提供结算。结果是，有的消费者只要看到绿色通道不需排队，不管自己买了一手推车的商品，也要往那里挤，绿色通道也就名存实亡了。（消息来源：杭州都市快报 记者王桂珍）
