已经连续四年发布了《供应商满意度》年度专题调研报告的上海商情及FMCG研究中心昨日又向媒体发布了新鲜出炉的《2006年度供应商满意度调查报告》。
综合满意指数:沃尔玛、农工商、全家最高
综合满意指数就是费用、信用和内部管理等指标得出的全面综合评价,需要指出的是在五分态度测量法中,综合满意指数最高的也只有3.78分,供商关系不尽如人意,供商之间的和谐之路还很漫长。
大卖场
沃尔玛、麦德龙、易买得和欧尚仍然是供应商满意的连锁卖场,沃尔玛和麦德龙的地位更是无人能及。排名靠后的卖场由于信用差、管理乱、费用贵等诸多因素继续不为供应商所满意。家乐福一直为费用指数所困扰,但作为国内最大的外资零售商,家乐福的销售能力有目共睹,再加上信用和管理问题有所改善,本年度综合满意指数较去年同期有较大进步。

(注:得分5分为最高,1分为最低,得分越高表明供应商对其越满意)
超市
在超市中,最受供应商满意的是农工商,其得分高的原因主要是因为其规范的管理模式和操作流程,再加上出色的销售能力,相当一部分抵消了其所收费用较高而造成的负面影响,总体来说供应商觉得物有所值;和记黄浦旗下的屈臣氏由于市场和产品独特的定位,也被供应商所赞扬,满意度排名名列亚军;而江苏最大的连锁企业--苏果也较为供应商所称道,综合满意指数排名第三;家得利虽然在管理和信用指数只比农工商低,但由于费用指数一直居高不下,本次综合满意指数只能排名第四。排名垫底的几家超市被供应商指出其主要问题在于管理混乱、执行能力差、人员素质低,甚至有供应商反映“有些超市收取了费用而不做事”。

便利店及折扣店
全家便利以较低的收费、出色的内部管理以及良好的信誉度,成为供应商最满意的便利店,以较大的优势排在榜首。而一些排名靠后的连锁便利店或折扣店或因收费过高、或因信用较差,或因管理上存在问题,其得分和排名不能令人太满意。

费用指数:百佳跃居超市收费榜首
费用指数是供应商对于连锁企业进场费、管理费、陈列费、促销费、节庆费、DM费等诸多费用的综合评价,得分较高说明其各项收费比较昂贵。在本次对于大卖场、超市和便利店所作的关于收费方面的调查中发现,家乐福继续以4.04的高分走在高收费之路的最前面,而乐购和在上海仅有一家门店的百佳超市“成功”上到4分的高度,紧跟家乐福之后,成为收费最为昂贵的连锁企业之一。
|
费用指数得分情况 | ||||||
|
排名 |
卖场 |
得分 |
超市 |
得分 |
便利店 |
得分 |
|
1 |
家乐福 |
4.04 |
百佳 |
4.00 |
可的 |
3.72 |
|
2 |
乐购 |
4.00 |
农工商 |
3.87 |
好德 |
3.56 |
|
3 |
大润发 |
3.72 |
上海华联 |
3.67 |
光明便利 |
3.47 |
|
4 |
欧尚 |
3.68 |
家得利 |
3.61 |
罗森 |
3.37 |
|
5 |
易初莲花 |
3.44 |
华诚 |
3.60 |
伍缘店 |
3.33 |
|
6 |
世纪联华 |
3.40 |
联华 |
3.60 |
喜士多 |
3.29 |
|
7 |
好又多 |
3.40 |
顶顶鲜 |
3.50 |
快客 |
3.29 |
|
8 |
易买得 |
3.32 |
浙江新一百 |
3.33 |
良友金伴 |
3.23 |
|
9 |
麦德龙 |
3.31 |
华润万家 |
3.27 |
迪亚天天 |
3.13 |
|
10 |
时代 |
3.14 |
浙江华联 |
3.13 |
全家 |
2.87 |
|
11 |
吉买盛 |
3.13 |
捷强 |
3.03 |
—— |
—— |
|
12 |
物美 |
3.11 |
宁波三江 |
3.00 |
—— |
—— |
|
13 |
文峰 |
3.07 |
人本 |
3.00 |
—— |
—— |
|
14 |
沃尔玛 |
2.82 |
苏果 |
3.00 |
—— |
—— |
|
15 |
—— |
—— |
屈臣氏 |
2.89 |
—— |
—— |
|
16 |
—— |
—— |
华润慈客隆 |
2.75 |
—— |
—— |
|
17 |
—— |
—— |
无锡天惠 |
2.67 |
—— |
—— |
|
18 |
—— |
—— |
城市 |
2.60 |
—— |
—— |
(注:得分5分最高,1分最低,得分较高说明各项费用较高)
大卖场
家乐福依然被普遍认为是费用最高的卖场,部分供应商认为家乐福太过强势,促销费、管理费、陈列费、节庆费等收费名目众多,存在诸多乱收费现象,而且多项收费都比其他卖场高,此外还存在着重复收费的欺诈现象。但是也有供应商由于品牌被看中,免费进家乐福,因而认为其收费较低。乐购的高收费现象需要引起关注,与2005年相比排名上超过了大润发和欧尚,得分也达到了4分,有供应商反映比较突出的问题是乱收费、各项收费高。而零售巨头沃尔玛依然是收费最少的大卖场,这还是得益于其零进场费和固定的其他费用。此外供应商眼中吉买盛和文峰的费用下降和改善的趋势较明显。部分供应商反映目前连锁企业采购人员存在吃回扣的现象,在部分连锁卖场较为普遍,供应商碍于业务的需要,大多敢怒不敢言。
超市
和记黄浦旗下的另一连锁品牌——百佳超市出人意料排在农工商之前,成为费用最高的超市,供应商对其口碑不佳,反映该公司态度较恶劣,因而得到4分的高分;而排在其之后的农工商费用高的问题依旧突出,供应商都认为农工商费用一直很高,甚至认为是最高的也不在少数;上海华联被供应商指出各项费用不断增加;排名第四的家得利则因进场费高、DM费用较高、扣点高的“三高”现象被突出反映,需要引起其重视。联华在过去的一年中足够重视这方面的问题,其费用排名有明显的下降。
便利店及折扣店
与上一年度相比,便利店的排名发生巨大变化,可的由于被多家供应商反映收费太高,今年“跃升”两位,排名第一;好德依然得分排在第二,光明便利和罗森也排名上升很快,分别列在第三(去年第八)和第四(去年第九)。相对的,良友金伴、迪亚天天和全家收取的费用被供应商认为较为合理。
总体费用变化
在供应商看来,总体上大卖场、超市和便利店的费用还在不断上涨,其中反映大卖场费用增加的供应商数较去年成上升趋势,上升0.3%,达到了77.8%,而超市和便利店的这一数字虽较去年有所下降,但是仍然分别有73.8%和61.4%的供应商反映其费用同比在增长。而从费用的增幅来看,主要集中于1-5%和5-10%这两个区间段。
信用指数:沃尔玛、农工商和迪亚天天最高
信用指数是供应商对于连锁企业的合同履行情况、费用结算情况以及双方合作过程中其他一些涉及信用问题的总体评价,得分越高表示总体信用情况越好,越值得信赖。
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信用指数得分情况 | ||||||
|
排名 |
卖场 |
得分 |
超市 |
得分 |
便利店 |
得分 |
|
1 |
沃尔玛 |
4.19 |
农工商 |
3.78 |
迪亚天天 |
3.76 |
|
2 |
麦德龙 |
3.94 |
家得利 |
3.53 |
全家 |
3.71 |
|
3 |
家乐福 |
3.75 |
苏果 |
3.50 |
罗森 |
3.69 |
|
4 |
欧尚 |
3.73 |
屈臣氏 |
3.44 |
快客 |
3.66 |
|
5 |
易买得 |
3.54 |
浙江新一百 |
3.40 |
好德 |
3.65 |
|
6 |
文峰 |
3.42 |
百佳 |
3.36 |
可的 |
3.60 |
|
7 |
世纪联华 |
3.41 |
浙江华联 |
3.29 |
伍缘店 |
3.47 |
|
8 |
时代 |
3.39 |
顶顶鲜 |
3.27 |
喜士多 |
3.43 |
|
9 |
乐购 |
3.31 |
捷强 |
3.27 |
良友金伴 |
3.31 |
|
10 |
大润发 |
3.26 |
宁波三江 |
3.25 |
光明便利 |
3.00 |
|
11 |
吉买盛 |
3.24 |
华润万家 |
3.22 |
—— |
—— |
|
12 |
物美 |
3.17 |
华润慈客隆 |
3.20 |
—— |
—— |
|
13 |
易初莲花 |
3.13 |
无锡天惠 |
3.17 |
—— |
—— |
|
14 |
好又多 |
2.50 |
人本 |
3.17 |
—— |
—— |
|
15 |
—— |
—— |
联华 |
3.16 |
—— |
—— |
|
16 |
—— |
—— |
华诚 |
3.09 |
—— |
—— |
|
17 |
—— |
—— |
上海华联 |
3.02 |
—— |
—— |
|
18 |
—— |
—— |
城市 |
2.58 |
—— |
—— |
(注:得分5分最高,1分最低,得分越高信用度越好)
大卖场
供应商反映沃尔玛、麦德龙和家乐福三家外资零售商是最守信用的,按合同办事,流程清楚,不拖泥带水,而且很守时间的条约。相反的,台资企业好又多被反映不讲信用,因此得分仍然很低,仅仅只有2.5分,是所有连锁企业中得分最低的,这是由于好又多拖欠帐款现象比较严重,令有些企业感到无法与之做生意。在卖场中易初莲花的信用也需要引起关注,供应商反映突出问题有帐款不清、结算困难、私自降价、单方面延长促销时间、费用发票不明确且无法查证,因此信用得分仅仅比好又多高。
超市
农工商由于多年来的良好作风,蝉联最讲信用的超市第一位,但是其结帐方式被反映不大好,比较麻烦,可能是操作太过规范的缘故。在本次走访过程中,城市超市在供应商眼中出现信用危机,只得到了2.58的低分。而上海华联则由于合同履行方面出现问题,所以信用指数仅得到3.02分,排名倒数第二。
便利店及折扣店
便利店中迪亚天天和全家信用得分上升较快,今年分别以3.76分(去年3.54分)和3.71分(去年3.50分)排名第一和第二,而罗森的信用还是得到了普遍的认可。由于21世纪的退出,光明便利的信用问题需引起该公司高管重视,其得分同比下降了0.27分(去年3.27分)。
结帐周期变化
结帐周期是供应商评价连锁企业信用指数的重要指标。与上一年度相比,卖场、超市和便利店的结帐周期基本与上年持平,分别仅有11.1%、7.5%和5.4%的供应商反映卖场、超市和便利店的结帐周期变长,还有一部分供应商的结帐周期同比缩短了。另外,帐期延长时间一般在1-10天左右。
管理指数:沃尔玛、农工商和全家最高
管理指数是供应商对于连锁企业的内部管理情况、门店执行力以及人员素质的评价,各方面表现越好则得分越高。
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管理指数得分情况 | ||||||
|
排名 |
卖场 |
得分 |
超市 |
得分 |
便利店 |
得分 |
|
1 |
沃尔玛 |
3.96 |
农工商 |
3.88 |
全家 |
3.94 |
|
2 |
麦德龙 |
3.90 |
家得利 |
3.60 |
罗森 |
3.76 |
|
3 |
欧尚 |
3.59 |
百佳 |
3.45 |
喜士多 |
3.65 |
|
4 |
易买得 |
3.46 |
屈臣氏 |
3.22 |
迪亚天天 |
3.61 |
|
5 |
时代 |
3.29 |
苏果 |
3.20 |
好德 |
3.58 |
|
6 |
家乐福 |
3.18 |
联华 |
3.15 |
可的 |
3.48 |
|
7 |
文峰 |
3.16 |
华诚 |
3.09 |
伍缘店 |
3.44 |
|
8 |
世纪联华 |
3.09 |
顶顶鲜 |
3.08 |
快客 |
3.31 |
|
9 |
物美 |
3.07 |
宁波三江 |
3.08 |
良友金伴 |
3.15 |
|
10 |
乐购 |
3.07 |
捷强 |
3.03 |
光明便利 |
2.79 |
|
11 |
易初莲花 |
3.03 |
浙江新一百 |
3.00 |
—— |
—— |
|
12 |
吉买盛 |
2.94 |
华润慈客隆 |
3.00 |
—— |
—— |
|
13 |
大润发 |
2.94 |
人本 |
3.00 |
—— |
—— |
|
14 |
好又多 |
2.50 |
华润万家 |
2.89 |
—— |
—— |
|
15 |
—— |
—— |
浙江华联 |
2.86 |
—— |
—— |
|
16 |
—— |
—— |
上海华联 |
2.85 |
—— |
—— |
|
17 |
—— |
—— |
无锡天惠 |
2.80 |
—— |
—— |
|
18 |
—— |
—— |
城市 |
2.55 |
—— |
—— |
(注:得分5分最高,1分最低,得分越高表示管理越好)
大卖场
沃尔玛、麦德龙和欧尚由于规范的运作、严格的管理,在内部管理的得分上领先其他卖场。好又多由于人员素质差、门店管理乱、货损严重以及内部财务混乱等原因又一次成为管理较差的典型。此外,家乐福门店权限过大,易初莲花人员变动过快,大润发处事过于强势等现象被较为普遍反映出来。
超市
农工商和家得利由于管理体制的特点,总体上控制比较好,执行力强,分别以3.88和3.6分的继续在管理得分上领跑各大超市。上海华联的管理已经成为它的老问题了,加盟店太多,总部控制不了,造成总体管理混乱。得分低的超市被供应商反映人员素质较低,管理水平弱。无锡天惠、城市超市也存在诸多内部管理问题。
便利店及折扣店
与上年度相比,管理上进步最明显的是全家,从去年的3.44分到3.94分排名第一,罗森、喜士多、迪亚天天、好德以及可的的内部管理继续受到好评。
链接
《2006年度供应商满意度调查报告》共有效走访了98家具有代表性的供应商,比上一年度增加了14家,这些供应商主要分布在酒类、保健品、饮料、粮油、调味品、蜂蜜、副食品、即食食品、计生用品、乳制品、日化、速冻食品、糖果巧克力、休闲食品、一次性用品、针纺织品等行业,被访问的企业均为规模以上企业。《2006年度供应商满意度调查报告》涉及的连锁企业共51家,主要分布于长三角地区,比上一年度多出8家;其中有42家连锁企业得到超过30家供应商的点评,因此本次调查的分析评价具有比较高的参考价值。
(上海商报 记者叶松)
