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周勇:中国零售业快慢变化中的战略选择

  我觉得,中国零售业正在发生着一个显著的变化——外商由慢变快,本土由快变慢。当然,这个判断并不是指向所有的本土零售企业,也不是指平均的发展速度。

2006年上半年全国前30强连锁企业排行榜的数据来看:(1)销售额的平均增幅为25%,门店数的平均增幅为17.1%;(2)销售额与门店数增长最快的是4家家电连锁企业,其销售额增加了241亿元,占30强销售增长总额的43.82%,门店数增加了524个,占30强门店增长总数的23.1%。如果剔除4家家电连锁企业和1家家居连锁企业,30强中另外25家连锁企业的销售额增长幅度为17.93%,门店增长为13.91%;(33家外商连锁超市企业销售额增幅为22.66%,门店增幅为28.03%;(4)余下的22家连锁企业的销售增长为17.33%,门店增长为13.76%。从这些数据可以得出如下基本结论:(1)家电连锁企业是增长最快的连锁业态之一;(2)平均来说,三家外商零售企业无论门店增长还是销售增长都快于本土连锁企业;(3)本土连锁企业的销售增长如果剔除内部批发交易增长因素,实际增长估计已经接近或低于社会消费品零售总额的增长幅度。总的结论是:外商由慢变快,本土由快变慢

 

上述结果主要是由以下三个原因导致的:(1)政策环境不同:发展初期,外资虽然也受到地方政府的青睐,但毕竟有许多限制条件,所以,本土企业的发展还是获得了一些“先入为主”的优势。但近年来,外商的发展几乎已经没有任何限制,尤其是区域的限制,而相反,本土企业由于在开拓全国市场过程中不注意店铺的营运质量,一味追求开店速度,使企业的财务状况极度恶化。(2)经营导向不同:外商是战略导向,把有质量的发展始终放在首要位置,有战略有步骤循序渐进。本土企业也强调发展,但同时存在严重的“大跃进”倾向,较多地关注了“发展是硬道理”,却忽视了“有效发展才是道理”!更要命的是:在大多数情况下都是短期的利润导向,不要说不可能三年不赚钱,连一年不赚钱也不行。长期负重拼搏的结果是:积劳成疾,体弱多病。(3)竞争心态不同:外商是越战越强,本土是越战越弱。在规模比较小的时候,外商的“标准化”管理缺乏优势,而本土的“多样化”经营生龙活虎,所以,本土企业比外商企业的日子更好过。随着规模扩大,甚至外商在局部业态(如超市大卖场)占绝对优势以后,本土连锁企业受到的是经营、人才、心理等多重的打击,商场生意被分流,职业经理被诱走,经营神话被打破,外地开店亏多赢少,大卖场也是越开越亏,其结果是经营上越来越小心谨慎,管理上越来越不敢投入,对员工越来越严加管制,不敢轻易开店,不仅发展速度渐渐地慢下来了,基础设施和技术水平也越来越与行业发展拉开了差距。为了弥补销售下降,有些公司开辟了一些新的业务,于是,经营结构越来越变得“区域化、小型化与多业态”,与外商的“全国化、大型化与单业态”形成了鲜明的对照。

 

外商与本土所采取的发展战略,其实都是务实的战略。外商为了占领一个全新的市场,必须打“持久战”,本土为了弥补自己的体能缺陷,必须打“应变战”,边打边学,活学活用。

问题在于:本土企业的未来应该怎样发展?以下三点局部的思考与大家分享:

 

1、做好区域市场。本土企业从一开始就面临着外国商业列强,他们已经没有缓冲时间了。但是仍然存在缓冲地带,如农村市场,虽然农村的消费水平比较低,但只要持之以恒地做下去,前途无量。另一方面,中国的企业实际上也是不适合做大的,做大了会面临四个问题:现金不足,成本失控,官僚主义,官商联姻。如果有能力妥善解决这四个问题,那就从区域连锁发展成为全国连锁,外商行,本土就更有条件发展。否则,就致力于发展区域市场,全国的区域市场综合起来就是一个非常庞大的市场。本土企业讲的合力,没有必要一对一与外商比对。

 

2、打响便利品牌。中国的消费者非常注重生活的便利性,其实大卖场既便利了顾客的综合性购物,同时也给顾客造成了购物的不便利。所以,大力发展具有民族特色的便利业态,在比大卖场更广泛的区域内发展“生鲜型”、“时尚型”、“服务型”等多样化的便利店业态,以多胜少,以小胜大,发扬“愚公移山”和“蚂蚁啃骨头”的精神,用人性化的服务,优质的产品,便利的地理位置,吸引大多数消费者,这是本土零售企业的一条不可放弃的发展道路。根据中国连锁经营协会的统计,到2005年底,全国便利店经营企业为33家,店铺为13071个,比2004年的9836个增长了32.88%。便利店业态目前以本土连锁企业为主导,如果要继续发展下去,无论是采取何种方式,都要解决三个基本问题:(1)市场化的运作机制。中国还没有以便利店为主导业态的上市公司,在未来,便利店应该作为一种现代产业组合上市。(2)专业化的管理体系。便利店从直营向加盟发展,对管理的要求会更高,没有一套成熟的管理体系与管理技术,是不可能有效地运作加盟系统的。(3)开放、学习、合作的经营心态。无论是从前台服务还是从后台系统保障,内资与外资的差距是客观存在的,最关键的是顾客的感觉存在差距。这种差距不可能在一夜之间就消失,要利用已经掌握的优势,无论是智力优势还是资源优势,都是优势,都应该利用好。以开放的心态、学习的精神、合作的态度去经营便利店,便利店的本土品牌将具有广阔的发展前景。

 

3、留住经营人才。外商快速发展会对本土企业造成双重打击,一是经营上的打击,二是人才流失。因而,要进一步发展本土企业,必须把人才培养、人力资源经营与人性化管理等问题摆到战略高度来认识与实施。关键是要形成一种有利于人才发展的机制与企业文化。要改变与变革传统的雇主与雇员之间的关系,要改变与变革传统的领导与被领导之间的关系,要改变与变革传统的股东与职业经理人之间的关系。这三种关系由于时代的变迁与环境的变化,正在日益发生着一系列变化,虽然我们还不是很清楚未来变化的结果,但是,需要变化与变革是肯定的,而且这种变化有利于股东、经营者、职业经理人、广大员工以及相关利益群体。散财才能聚人,聚人才能聚财。

 

 零售是一个特别需要变化与变革的行业,而中国传统文化的精髓也就是“变化”,中国人最拿手的看家本领也正是“变化”。所以,本土零售企业完全有希望在不断的变化中实现创新发展,只要不自以为是,异想天开,贪大求全。因为消费者是最终的裁判,他们是实实在在的,因此经营者也就必须脚踏实地做生意。

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