本文为武汉中百连锁仓储超市有限公司总经理程军先生在第八届中国连锁业大会上的演讲摘要:
一、创新背景篇
环境变化导致公司需要进行调整
面对市场竞争压力,我们找对策
要生存!会改变!创新核心竞争力!
二、创新思路篇
原营运系统状况
1、制订、跟踪、检查流程执行情况
2、只是公司的“一双手”;
原营运系统中存在的关键问题
营运系统的工作职责、功能与门店主导型的服务需求之间相脱节
原营运系统中存在的关键问题
如何才能成功的改变?
思路一:取经区域零售企业成功的经验
思路二:统一灵活性与规范化,取长避短
思路三:协调营运与采购力,使其合力最大化
三、创新营运篇
创建营运中心,它是一个指挥中心,协调中心,监控,援助中心;
分为市场组、商品组、防损组、执行组
整合营运职能
创建营运中心后的组织结构
营运中心是卖场驻总部办事处
特点一:进行专家指导与帮助
执行组的营运专家
特点二:以消费者需求为运营指导
市场组的数据分析
特点三:建立标杆系统,整合灵活性
建立KPI标杆管理
特点四:平移采购职能,整合营采合力
确定供应商及商品政策
以满足消费者需求为营采分歧的最终评判
营运管理从“推”到“拉”阶段,从推动门店向拉动门店转变
推动门店,站在市场需求的后面
拉动门店,就要站在市场需求的前面
四、创新案例
营运中心沟通采购部门
营运中心,卖场的“110”,有难事,急事向营运中心反馈,立即一站式解决。
营运防损:整个公司的电子眼系统,对每一个经营环节进行监控,包括到货率、收银损失率,偷盗率,仓库管理等。
营运中心的核心是不断“创新”
(联商网现场报道)