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江苏雅家乐骆英:低价位 低成本 本土文化

  

  江苏雅家乐超市有限公司总经理骆英演讲摘要:

  雅家乐,江苏万村千乡市场工程试点优秀企业。它的主人,骆英,江苏省作家协会会员、盐城师范学院兼职教授。骆英用自己的方式经营自己的企业。

  毫无疑问,雅家乐的发展首先得益于全部商品的低价位策略,骆英随后强调:“我所谓的低价位是建立在不牺牲销售毛利的基础上的低价,我反对业界的所谓三个三分之一的理论。”市场调研在雅家乐是经常性的,这也是低价位策略得以实行的条件。

  在雅家乐,低成本运营保证了低价位的毛利空间。据骆英介绍,这个低成本运营主要体现在采购成本的控制上。雅家乐的采购人员大部分是大学生,而且在雅家乐谈判技巧的培训被当作公共培训课来推广,他们和银行、房东、供应商甚至每一个合作伙伴谈判,控制成本已经成了一个全员行动。另外一方面,骆英也很节省,她尽量不去增加设备,“能借就借,能省就省”。她认为对于他们这样的中小企业来讲,既省了钱又降低了风险。

  雅家乐时刻传递着一种文化,用骆英自己的话说就是,商业也有审美意识,这个意识与本土文化相融共生。雅家乐有报纸《雅家人报》,一月两期;雅家乐的网站也办得红红火火;最特别的是“雅家乐之声”,每天广播的,里面的内容不简单是背景音乐,还有超市信息、精品散文。十天录制一张光盘,每张都不尽相同。有的顾客甚至是为了能听到新一期的“雅家乐之声”才来的。
  (联商网现场报道)

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