量贩店发展到一定规模,拥有经营大型卖场的经验后,会向上发展投入商用不动产开发,这是欧洲大型连锁量贩店近年来的趋势。
扩大版图 多元开发事业体
包括法国家乐福、法国欧尚集团、英国特易购等,都有独立的不动产开发公司,专事规划开发这类以量贩店为核心,再搭配商店美食街,以及大型异业专门店的购物公园。
在欧洲,量贩店是发展相当成熟的产业。以意大利为例,量贩店业占整体零售市场19%;而台湾量贩店只占5%。因此,连锁经营的大型量贩店在创造商圈、甚至都市计划发展上,占有举足轻重的角色。
其中,法国量贩店业者为了能有效扩大事业版图,积极开发多元的事业体,如为了让旗下的通路能更灵活运用资金,或提供顾客分期付款的服务,于是投入了银行业;为了更早取得量贩本业的用地和及早参与规划,便成立不动产投资公司,以取、租得土地,配合当地政府都市计划,规划多功能的“Shopping Park”(购物公园)型态的零售商圈。
以法国欧尚量贩店为例,旗下子公司Im-mochan就是这样的专业不动产开发公司,在欧洲为主的11个国家,建造了300座商业中心。以一个开发中的超大型Shopping Park为例,总开发面积可以超过3万坪,其中包括三、四千坪的量贩店、3C、DIY等大型主力专门店,其余的餐厅、美食、服装、生活服务业等,发展成兼具休闲与购物的商圈。
这类Shopping Park的趋势是愈开愈大,以意大利Immochan为例,2008年时要完成的六个Shopping Park的总开发面积,与现有数十家小型商城营业面积相当。因此,完成之后,总规模将是目前的两倍。
台湾做法 加强商城美食街
比照台湾现况,目前量贩店尚未出现发展Shopping Park这种大基地购物公园的情况,但有法国血统的家乐福、大润发、爱买等量贩店业者,都开始加强量贩店外美食商店街的面积和规模。其中,家乐福更已成立专门的事业处,开发和管理人员已达三、四十人。
家乐福的新开店已积极朝向购物商城化发展,如即将在明年开幕的宜兰店,虽然以量贩店为主体,但家乐福也负责招商,希望在购物中心内引进电影院、各式百货专柜等,这种做法是欧洲量贩店不动产开发的缩小版。
台湾家乐福开发总监田中玉说,刚开幕的台北市桂林店找来知名建筑师李祖原设计,1,500坪营业面积中,量贩店与店外专柜、主题餐厅各占一半,就是要提供消费者购买民生用品以外的服务,创造多元商机。
大润发总经理魏正元分析,在台湾,大概只有众量贩店和大型专卖店群聚集的台北市内湖的现况,与欧洲的Shopping Park相似。但两者也有不同。后者是单一不动产开发公司取得一大片完整土地后,再规划、开发、招商和营运管理,但内湖则是由不同业者各自开发和进驻,才形成一个购物区域。
分清主从 量贩店才易聚客
另外,欧洲的Shopping Park,开发商能够参与某种程度的都市计划。业者可以根据需求,修改区域内的道路走向、路线,甚至要加盖路桥。但在台湾,开发商只能在自己土地内,在卖场楼层、造型上作变化,弹性较小。
魏正元认为,台湾的各式零售业密度高,大型百货业又非常发达,消费者的需求很容易满足。因此,就大润发来说,量贩店与美食街、商店街的比重是因地制宜的。
基本上,魏正元强调,大润发还是专心在量贩本业,把本业做好。因为,根据法国的经验,量贩店才是聚客的主力,不是外部的美食街或商店街。如果主、从混淆或者两者间的比重调配不当,往往整个Shopping Park的生意都不会好。
(经济日报)
