工作并快乐着
——京客隆西单店店长胡建英
如果不是胡建英自己说儿子都已经大学毕业工作两年,记者真的很难相信眼前这位淡装素裹、气质温和的女子已近50。思路清晰,逻辑缜密,还未开口便已是笑意盈盈,这样一位可爱的女子不由得让人第一眼就深深喜欢。
马不停蹄的每一天
清晨的阳光还带着几许羞涩,胡建英忙碌的一天就开始了。6点刚刚多一点,她已经驾着爱车奔赴在上班的路上,要从五环外的家里赶到位于二环内的京客隆西单店,她只有在避开上班高峰期的情况下才可以在40分钟内到达,否则,两个小时都到不了也是再正常不过的事。
7点左右,胡建英已经精神抖擞地站在库房等待第一批新鲜蔬果的到来,连保安在内的7、8个人要在一个半小时内将所有的蔬菜水果展示在货架上,胡建英不客气地说,2600平方米的卖场最让她牵挂和偏爱的便是生鲜区,“生鲜就像店长的一张脸,如果生鲜做不好,我会觉得特别丢人,就好象早上没洗脸就出门一样难为情!”也因此,胡建英每天在生鲜区呆的时间最多,很多时候,她几乎“留守”在那里,将新鲜的蔬菜水果一个个码放整齐,甚至摆出各种诱人的“POSE”,等待顾客的光临。
10点钟左右,卖场情况趋于稳定,胡建英回到办公室开始查阅总部发来的邮件指示,接二连三的邮件和电话让胡建英忙得不可开交。这样的状态差不多会持续到中午,而中午又是一次客流高峰期,胡建英又要放下手头的工作赶到卖场帮忙打理。
胡建英告诉记者,每天基本上除了在卖场就是在办公室,她每天在店里的时间至少是12个小时,处理完店里的事情到家时差不多8、9点钟了。
自己给自己“找事”
胡建英的语速稍稍有些快,或许与她紧张的工作节奏有关,而这样“马不停蹄”地奔波并不是谁要求她的,而是“时刻都要走在前面”的责任感督促着她。
“我们最初是模仿日本的企业,工作节奏非常快,什么都要赶在前面,所以现在大家几乎都养成了这种习惯,过了五一就开始想十一的主题方案,甚至很多时候,总部没有什么安排,但我们也要为自己的销售创造一些营销策划的主题。”胡建英笑着比划道,在他们眼里,几乎感觉不到365天的存在,忙完这个节就是下个节,等接二连三的节忙完,这一年也就到头了。
由于西单大街附近的居民较少,大部分都是在这里工作的年轻人,胡建英便根据这些年轻的上班族做出了一系列调整,新鲜的蔬菜摘干净了卖,大棵的白菜切成1/4卖,各种瓜果甚至一块一块地卖!虽然工作量加大了,但员工的努力没有白费,以生鲜经营见长的京客隆在西单这样的繁华商业区居然能使生鲜商品的销售占到日销量的一半,这让胡建英骄傲不已。“我相信,我们会好起来的,我们能从刚开始几乎没什么客流到现在日均3000个顾客,就是因为我们踏踏实实地根据这里特殊的商业环境、特殊的消费群体,而做出的调整和努力,我相信我们一定会越做越好!”
工作就是玩儿
“每天都有干不完的工作,您怎么照顾家里呢?”尽管业绩突出,尽管行事干练,但记者还是很难将眼前的女子与“工作狂”联系在一起。
“呵呵,我儿子也这么说我,不要家啦?这么拼命!其实,我们凡是做到中高层以上的,几乎没有家的概念,我们这个年纪,家里也没有什么负担,不需要我们操太多心,我们可以有比较充足的时间去干自己喜欢的事情,比如工作。”胡建英莞尔一笑,在她眼里,工作几乎就像玩儿一样,就好像学习好的学生会特别喜欢学习,特别喜欢在学习中征服难题一样,“真正投入进去后,工作已经不是单纯意义上的工作,已经变成了一种享受,一种乐趣,工作的时候几乎感觉不到累,不断征服困难后的喜悦让你特别满足,特别有成就感!”
尽管大部分休息时间还要“快乐地工作”,胡建英还是在有限的时间里充分放松自己,喝酒、唱歌、旅游、爬山,尽情享受生活的事她一件也不落下。“京客隆给员工的待遇在整个行业还是比较高的,前年我在甘露园店的业绩不错,年终公司奖励了我9万元,加上我一年的工资,我给自己买了辆车,到哪里也方便些。”谈到零售业普遍偏低的待遇问题,胡建英对自己目前每月扣除三险拿到手的5000元工资还是很满足的,尽管西单店暂时还没有为公司创造利润,胡建英也暂时没有办法根据考核拿到太多奖励,但她相信,这一天不会太远。
对于胡建英来说,她觉得自己更像农村田间地头带着大家干活的领头人,“店长就是一个店的核心,由店长带着区域的负责人,由这些负责人带着自己区域的员工,大家形成一个稳固的团队,马不停蹄地快乐地工作着!”
(超市周刊记者刘芳)
在异乡构建心灵家园
——麦德龙北京万泉河商场店长赫人潇
赫人潇的心情最近分外地好,因为他做了爸爸。这是他在中国的9年时间里,除了工作业绩之外,生命中最大的收获。他是锦江麦德龙现购自运有限公司北京万泉河商场的店长,他身材高大,体态微胖,面部棱角分明,颧骨略高,一双眼睛像深邃的海水,他具备英国人那种特有的绅士风度和气质,说话声音较低,但是语速比较快。他说,在他担任麦德龙店长的5年中,他的生活过得非常有意义。
开新店像养育自己的孩子
9年前, 他以储备干部的身份加入了麦德龙。经过不断努力,历经了不同的工作岗位之后,他终于有机会来到中国工作,并且开了麦德龙在北京的第一家商场。
他说,在他的工作中,令他最难忘的事情就是开新店。在他看来,开一家新店意味着创造未来,即便有一天离开了开店的地方, 还是会被人们用特殊的方式铭记着。开新店所付出的辛勤和汗水会让自己终身难忘,那是一种要把自己彻底地融入到事业中去的感觉,而这种感觉对他来说是一种享受。
他还清楚地记得,2002年8月23日,麦德龙西安商场开业,这是他第一次做店长,也是麦德龙在中国西北部开设的第一家商场。在商场开业之初,由于物流方面的问题,他和商场都面临着很多挑战,那段时间,他的双脚犹如绑上了“风火轮”,左右联络,上下协调,虽然身子上的肉掉了几斤,但是商场终于成功开业了。说到这里,他摊开双手,头微向左偏,双眼眼角的余光向右上方扫了两下,接着用具有磁性的英文语调说道:“中国有一句话叫‘衣带渐宽终不悔’,可能就适合我们吧。”他边说边幽默地淡淡地笑着。他说,那时,麦德龙是当地惟一一家仓储式运营的欧洲公司,作为该公司的外籍管理人员,他很荣幸受到了顾客和当地媒体的关注,西安工作的两年半时间,美好而令人难忘。
或许是刚刚做了爸爸的喜悦心情还没有消减,他想了想,补充说:“开新店就好像养育自己的孩子一样,要关心他的营养健康,期待他的茁壮成长,为此哪怕消耗你的一生,你也会激情满怀,这与早八晚五的伏案工作迥然不同。”
用微笑和员工相处
做为一个外籍人士,初到异乡,工作和生活多少会有些不适,其中的苦辣酸甜或许只有自己才能体会到真味。
刚刚走上店长岗位时,由于他的管理风格与中国传统的管理风格相比,方式更独特,耗时更长,加之大部分员工没有和外籍人士共同工作过,一时有些不适应,工作中出现阻碍也就再所难免,但他是个个性十足、坚毅果断的人,他坚信通过自己的努力能够改变这一现状。
于是,他开始采取开放式的管理风格,鼓励他的团队勇敢地去尝试新方法而不畏惧犯错误(第一次);鼓励员工之间加强沟通交流而不批判不同意见。但是,有一点是确定的, 一旦决策已定,必须贯彻执行。他说:“我对员工们是忠诚的,但是我不允许任何人出现消极萎靡的精神状态,这是我能容忍的底线。”
“我的中国同事经常赞扬英国人的友善待人和绅士风度。无论是哪个文化背景下的人,都希望被尊重,所以在工作中我总是试图微笑和与员工问好。人们都希望自己的工作得到认可,不管他们的工作是清洁地板还是管理团队。 所以,赞扬和鼓励员工,不论他的成绩有多么突出或者多么微小。”谈论中,赫人潇不仅显露出了自己的性格,也道出了他的管理诀窍。
在他积极的鼓励和影响下,他发现,他的团队越来越愿意接受新思维和学习新的管理方式了,同时,也接受了他的管理风格,这也增加了他的信心。他认为,在中国工作,可以缔造出更好的管理者,正所谓“洋为中用,中西合璧,更上层楼。”
和员工享受美食是最美的事
5年的店长生涯,让他感觉自己始终处于工作状态中,这让他疲惫,也同时让他感到充实。但生活总是因有缺憾才让人更加珍惜。如果说起赫人潇目前最想做的事,他觉得就是吃饭的问题。他说,中国文化中很注重饮食文化。尽管大家也熟知英国的食品,但事实是,英国人甚至很少关心吃饭的时间。这使他的生活习惯似乎与中国同仁有点格格不入,所以他一直想,如果哪天能够和自己的员工共同享用一次美味的食物那将是令他最快乐的事情。
但是,有时生活和梦想虽然只隔那么一步,却就是很难走到一起。他说,如今,他生活的全部空间都被工作和养育孩子占据了。但时间的紧张,并没有成为他停止“反思习惯”的理由。他喜欢夜晚来临时,万籁惧寂,一个人深坐在靠背椅上,静静地想一天的得失。一次次对心灵的叩问,让他渐渐领悟出一名合格店长应有的形象。他觉得,一名合格的店长需要具备两个必要的条件。第一是理论上的,也就是必须要有分析和理解复杂事件的能力;其次是实战方面的经验。发生在工作中的许多事件是在书本上学不到的,只有通过亲身经历不同的岗位,尝试不同的工作,才能具备一店之长应该有的决策能力。这或许也是他对自己最好的总结。
从英国走到中国,一路追寻着梦想。他始终坚持着英国风格,他喜欢品尝中国文化的食粮。走进办公室,他是一名有独立性格的店长;回到家里,他是一位踏踏实实的好丈夫。困难面前,看不到他的困惑和忧伤,你只能从他身上感觉到激情和力量。他总是用微笑面对员工,但他也绝不容忍萎靡和彷徨。他说,他在工作中得到了充实,在磨砺中找到了希望。
(超市周刊 记者张友先)
尊重别人就是尊重自己
——好邻居店北京东城区兴化路店店长郭薇
两个多小时的奔波后,当记者终于在位于北京东城区的好邻居兴化路店见到郭薇时,她已经在店里忙活了快3个小时了。
“你好!过来啦!”尽管是初次见面,郭薇却像老朋友一样亲切地和记者打招呼。乌黑的直发在脑后简单扎了一半,白净的脸庞带着邻家大姐一般和蔼的微笑,爽朗中带着些许柔情,含蓄中又透出几分耿直,尽管出生于60年代,但这么一个给人美好想象的名字丝毫没有让记者失望,人如其名,这是记者的第一印象。
“挺热的吧?进来坐,先休息一下!”郭薇爽快地停下手中的工作,带记者进了旁边的房间。“这是库房吗?”看到几乎和卖场一样整洁的库房,记者简直有些不敢相信。郭薇微微一笑:“呵呵,收拾得整洁些,我们上货也方便,什么东西在那里一下子就找到了,而且每天收拾库房,哪些好卖,哪些不好卖,哪些缺货,我一下子就知道了。”
面对面坐下,未等记者开口,郭薇便很轻松地打开了话匣子。
“我这个56平方米的店24小时营业,应该有8个员工轮流才能盯下来,但现在加上店长和店长助理才8个人,所以我就老找他们要人,我也挺为这事儿头疼的,都知道干基层的冲在第一线,直接跟上帝打交道,首先要学会受委屈,还要经常上夜班,员工真得很辛苦,但整个行业的待遇都提不上去,所以员工的流动性很快,刚刚手把手教会培养起来的人转眼就跳到别的企业了,真的很心疼,但又没办法!”
正说着,店里的吴大姐敲门进来:“店长,冰柜的货怎么摆呀?”
“你先忙吧,那边我一会过去收拾!”郭薇一边和气地答应道,一边告诉记者,在门店里,像吴大姐这样的下岗或退休女工还有很多。郭薇也常给大家讲,既然选择了好邻居,就要承担起相应的责任,该干的活一定要干好。顾客是上帝,不管怎么样,出了问题都是自己的工作没做好。“其实什么事换个角度想想就没事了,脱下工作装,咱也是消费者,设身处地为消费者着想,自己的工作就好做了!”
“所以,我始终强调,尊重别人就是尊重自己,只有付出才可能有回报,什么事亲身经历过了才会更明白对方的难处,将心比心嘛!”郭薇宽宏地笑笑,让人不由得为她的善良和大度而感动。
“走,随便看看店里吧!我得赶紧把这些陈列做好,冷藏是我每天最花心思的地方了!”看得出来,勤快惯了的郭薇真的容不下眼底下有活。
“我小时候在家种地,农活没有我不会干的,农村人闲不住,活,累不死人,可闲能把人闲死!反正我就是喜欢干净利索,我做这些不是为了给谁参观或检查,我是为顾客做的,我只希望我的顾客进来之后觉得这个店挺干净的,挺舒服的,就行了,我就挺高兴的!而且,商品的陈列方法很多要靠实践中摸索,我就琢磨,怎么放既好看又让顾客拿起来方便,我陈列好了,我的店员保持好就行了,现在要找什么商品我闭着眼睛都能给你拿出来!”郭薇告诉记者,好的陈列能使商品看起来丰富而有条理,要什么东西顾客一下子就找到了,“而且我每天都要核对价签,我最讨厌买东西时找不到价格,想问又找不着人,所以我一定不会让我的顾客遇到这样的麻烦!”
“就像人一样,精神好不好一看就知道,我希望我的商品都以最好的精神面貌接待顾客,就像这些榨菜,趴着不好看,我就要想办法让它立起来,凸出来的边又不整齐,我就想办法把它凸出来的边叠进去。”郭薇边向记者介绍,边忙活起来,灵巧的手指上下飞舞,一眨眼的工夫,一大堆高高低低的商品一下子就整齐多了。而不仅仅是把小商品重新“包装”,连废弃的纸箱纸盒都被她重新“改造”,凌乱不堪的小商品也有了“家”。
“我挺知足的,现在能做店长,也是公司对我的信任吧!我在这里一天,就会做好一天的工作,我也从不计较自己的得失(月工资1250元),多一点少一点都影响不大,关键是我心甘情愿做这些,都说行行出状元,我尽力的事情就从来不会后悔!”
快人快语的郭薇
根据公司的制度,上完当天的班后才能签到,如发现有员工提前签到或找人代签都要接受相关处罚。而一个员工因有事连着上了几天的大班,把本应隔天的休息日延后一起用了,因此便将后面的工作日提前签上,结果遭到公司的一张“罚单”,而郭薇则直接找到相关负责人据理力争,楞是把“罚单”给退了回去。
有情有义的郭薇
郭薇说,店里每一位正常离职的员工她都要送行,虽说每个月1250元的工资也不多,但她绝对会在一个像模像样的地方好好为离职者饯行。大家在一起工作,本身就是一种缘分,哪怕比她只大一天,也是她的哥哥姐姐,她都会用心爱护和对待。
小女人的郭薇
“男人嘛,养家糊口,娶妻生子,我也没想着自己赚什么钱,在店里做好店里的事,回家做好妻子和母亲该做的事,家里的大事都由爱人管,但他对生活可什么都不会,起居饮食都由我照顾。”言语之间,幸福小女人的万般柔情蔓延开来。
高度民主的郭薇
对郭薇来说,让她幸福的不仅仅是一份满意的工作和一个体贴的丈夫,一个才思敏捷聪明独立的女儿更是她的骄傲。已读高一的女儿情愿放弃其他人羡慕不已的女兵资格,而要凭自己的本事考个好大学,实现自己追随老爸做战地记者的梦想,而对女儿的想法,郭薇从来没有过多干涉过,道理讲清楚了,女儿自然会为她自己的所作所为负责。“能不能成材不敢说,但一定会成人!” 北京京客隆西单店店长 胡建英
每天马不停蹄、脑子里满是创意,每天都有使不完的劲,她觉得自己更像农村田间地头带着大家干活的领头人;但快乐工作是其工作的本质,工作之余她也在尽情享受生活。
把顾客当成上帝,相信尊重别人就是尊重自己、付出才有回报的郭薇干活干净利索,把库房收拾得跟卖场一样整洁,连续几个月她的店保持了16.5天全部商品周转一遍的纪录。她的宗旨是让顾客买到最新鲜的商品,“就像人一样,精神好不好一看就知道”,她的店就像她本人一样,整洁且充满着生机和活力。
(超市周刊 记者刘芳)
