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餐饮“傍”卖场渐成趋势 并不都有优势
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JoseX
16F
联姻带来的优势比较明显,双方可以借对方的顾客资源增加自己的销售机会,服务仍旧是吸引客源的第一要素。
2011-11-04 12:10
37
雪底岩石
15F
洋快餐已渐渐垄断 希望能加入一些中国元素
2011-11-03 13:39
182
平庸角色
14F
对于汇聚人流肯定是有益的
2011-11-02 16:42
58
安达卫
13F
不自信所以崇洋,所以缺少特色和创新,企业和普遍个人亦然,所以需要大环境对本土品牌和消费(意识)需求的引导,不要陷于恶性循环
2011-11-02 12:00
176
sansuichun
12F
相互的定位是不一样的,所以消费人群也是不一样。MALL的组合取决于地区化消费习惯的一种结合。
2011-10-31 14:25
171
商业地产小学生
11F
再加上 国内这么大的市场 ,没有一个国内特色的中式快餐连锁,所以 ,国内的餐饮市场空间非常之大
2011-10-28 13:52
91
商业地产小学生
10F
为什么百货吸引力下降,是因为国人就认可那么几个品牌而已 ,市场空间必然狭小,加上传统百货所具备的优势 ,购物中心是不能具备的 所以,中国的购物中心必然向餐饮休闲,娱乐去转移
2011-10-28 13:50
171
曼彻斯特是座城
9F
熊老师说了好多,熊老师说的国际品牌的餐饮,想招他们真的很难,比如 来必堡、米宝宝、味捷、米司令、衢州大酒店之类的。他们对项目的要求也很高。一般开发商在招商中也不敢奢求。
2011-10-27 14:14
283
过半。
8F
都是利用餐饮来带动人气的。
2011-10-26 16:11
193
三少D传说
7F
餐饮本就是现代购物中心里必不可少的一个业态。个人觉得本土品牌进入卖场少的原因并非仅仅以下几点原因,更重要的是品牌人气不足。肯德基家喻户晓但不见得产品就多么高端。现代的购物中心追求的是时尚、国际化。因此品牌人气是开发商考虑的一个重大原因。如果项目不是刚好需要某些本土餐饮品牌来匹配的话,那开发商很少会去考虑。“傍”卖场适合连锁餐饮。本土有特色的一些餐饮及大品牌独立式的餐饮企业没必要进入卖场。
2011-10-26 14:25
121
"Bonnie"
6F
据悉,餐饮占购物中心、卖场的比重逐渐加大,因此,餐饮“联姻”卖场/购物中心,已经成为趋势。
2011-10-26 11:38
179
透明的金鱼
5F
其实,餐饮洋品牌对本土品牌的冲击已经不是一年两年了,本土餐饮想要占据更高市场份额,或者说在购物中心内进驻率更高,只有不断增强自己的特色,服务和环境不断更新。
2011-10-26 11:37
296
hansenp
4F
餐饮与购物中心的关系是相辅相成的,为什么重庆本土的餐饮进驻购物中心的不多,是因为特色不够明显,不吻合购物中心的定位所致
2011-10-26 10:37
210
曼彻斯特是座城
3F
鱼与水的结合
2011-10-26 10:28
113
船长大人
2F
购物中心的业态越丰富,顾客才会花时间来这儿呆上一天。当然餐饮是绝对不可或缺的。而购物中心里有什么样的餐饮店,定位如何,的确是该考量的
2011-10-26 10:20
289
周小狮
1F
的确,现在购物中心、卖场招商的时候,餐饮的考量越来越慎重,业态比重也很大。尤其是那些知名的餐饮品牌,进入环境相对高档的卖场、购物中心是他们的不二之选,两者为追求最大化的效益,“联姻”已成趋势。
2011-10-26 10:15
203
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