胡店长和其他连锁超市店长们最大的区别就是,她现在一个人负责两家店的运营,而且不是在其中一家店挂名,而是要每天两家店来回跑,管理两家店的方方面面的锁碎工作。想必做过超市店长的人都清楚管理好一家店是多么费心费力的一件事,可想而知现在胡店长独自应付两家店是多么的辛苦。
胡店长所负责的两家店一个是自己一直经营着的老店,另一个是新开不久的店。因为老店已经可以走上营业的正轨,胡店长现在就把精力更多的投入到新店上。新店的地理位置其实并不是很好,不是在街面上,而是在街旁的地下,上边是公司的营运部。
超市盈利,地理位置很重要,胡店长为了将顾客从“地上”吸引到“地下”可谓煞费苦心。因为新店周围有很多私人开的小便利店,而这些店并不十分注重服务态度,又没有很好的购物环境,只能提供基本的购买条件。胡店长大力加强新店的商品布局摆放;严格管理店面的卫生状况,要求货架一尘不染;给顾客创造良好的购物环境,服务态度专业化,向大商场学习……
周围小店销售有限,胡店长利用公司采购量大,厂家有优惠的优势,正常跟公司领导提出搞一些促销活动拉动顾客;看见店里有老年人买东西拎着购物筐不方便,胡店长就要求员工眼中有活,能主动的帮助顾客;遇到顾客来退换商品,哪怕是超过正常退还标准的商品,胡店长都尽量给顾客更换,满足顾客的要求,有的商品厂家不予退换,胡店长就把退换商品的损失独自承担了下来。新店开张3个月来,销售情况越来越好,周围的居民都知道了“地下”新开了一家“天天新超市”,而且都愿意来这里购物。“我希望把周围的小店都打垮,让顾客都来我们天天新。”胡店长笑着说。
胡店长手下10个员工都是女员工,可是他们的工作热情在胡店长带动下都很高,团队意思也很好,从来没有内部不和的情况。在不久前结束公司内部的拔河比赛中,这10名女员工居然不可思议地赢了其他很多大店的男员工,最后获得了冠军。
胡店长工作很辛苦,考虑到新店旁边有菜场,而菜场的营业很早。为了多赚客流,胡店长主动把开门营业时间由7:50提前到7:00,每天自己和一名班组长提前到店里,而其他的员工工作时间照常。就是这样一位尽心尽职的好店长面对记者采访时却总强调着一句话,“我并不是最好的,我们天天新很多店长做的比我好。”