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他用水果陈列人生

2012/5/29 10:47:45

  赖志发是沙井分店新鲜区水果的营业员,每天都要和水果打交道,包括水果的收货,上货,保鲜,季节性商品的陈列,水果坏品的检查。更重要的是水果的促销,每天要跟据季节,价格选定促销商品,确定好有竞争力的水果品种和价格。

  沙井分店新鲜区是每周进行两垱水果特价促销,要根据季节确定水果的品种。如2、3月份,各类柑橘类水果正是旺季,他会从中挑选年桔、芦柑等价格中下,具有吸引力的商品进行特价销售;而8、9月份,盛夏时节,桃子、芒果均已上市,他和其他同事一起,制作各类有特色的创意堆头,以配合超低价位来对商品进行促销。他常告诉其他同事,水果的陈列是需要技巧的,美观的陈列方式可以给顾客以强烈的视觉冲击力,让人产生垂涎欲吃的渴望,从而也可以增加了销量。

  赖志发不仅在对各类水果的陈列选择好的陈列方式,而且还能正确的去选择品种和促销方法,以提高销售。例如:在2011年的盛夏,分店举办了西瓜节,他和其他同事将六排堆头柜连起来,组成了一个大型的热卖岛,陈列了不同品种的西瓜,如黑美人西瓜,无籽西瓜,红龙蜜瓜,黄肉西瓜等,配合美工部精美的装饰,在主管的带领下,员工们各出奇招,为顾客热情服务,挑选西瓜,使得西瓜的销量节节上升。去年分店引进了甘肃的金红宝蜜瓜和银帝蜜瓜这两个新的品种,这是在深圳地区,我们佳华商场独家销售的。但是,新的品种,人们对其了解不多,购买的热情不高。为此,赖志发带领其他同事在水果区的显著位置,陈列了一个大的堆头专门来对其进行促销,并举行试吃活动,亲自在堆头旁叫卖促销,给顾客讲解这两种瓜的特点,极力推荐,发动其他员工,一同来对这两种瓜进行大力促销,最终都取到不错的效果。

  赖志发不仅业务技能优秀,还善于热情服务顾客。记得去年5月的一天,有一位想带热带水果到北方去的顾客,又要能上飞机,他根据当时的季节,积极主动的帮顾客挑选芒果,给顾客介绍芒果的吃法、功效和食用禁忌,询问能不能乘飞机,并挑选合适的能上飞机的包装材料,打包,为顾客及时上飞机争取了时间,赢得顾客的表扬。他的服务不仅热情,还有技巧。他还善于与其它部门配合。每天帮早市的团购客户送货,配合市场部出货送大米,快餐。当每天推着购物车帮招行阿姨送货时,就成了商场里一道亮丽的风景。只要顾客需要,只要其它部门需要,随叫随到。

  赖志发从2010年8月入职以来,多次获分店的店长特别奖,积极参加分店的各种活动。较好地完成部门主管交办的各项工作。如参加叫卖比赛,技能明星比赛,创意陈列比赛,并在去年8月份的16周年创意陈列比赛中获一等奖。但他不喜张扬,正如他的人生格言所表现出来的一样:认真做事,低调做人。
  (作者:胡贤桂)

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