每年的夏季是各大餐饮企业群雄逐鹿、竞争激烈的时期，今年夏季又逢奥运，这使得今年的“餐饮大战”尤为火热。近日，记者走访了一些餐饮企业了解到，各个商家纷出奇招，费尽心思做足“奥运餐饮功夫”。
法国红酒文化中心橡木酒桶进驻北京海底捞多家店
昨天上午，记者听闻中国餐饮龙头海底捞在北京的西单、王府井、三里屯、望京、紫竹桥等多家店的大堂中出现了一个庞大的橡木酒桶及法国人，便迅速前往了解详情。
晚高峰期间，记者来到北京海底捞西单店，一进大堂便看到一个印有“法国红酒文化中心”LOGO，且带有蓝白红三色的法式橡木酒桶，外形庞大醒目，上面展示了5款葡萄酒及法国红酒文化中心手册。
据了解，这是法国红酒文化中心与海底捞 “强强联合，打造优质安全餐饮“启动活动之一。据海底捞工作人员介绍，橡木酒桶自7月25日进驻以来，已成为海底捞一条亮丽的风景线，吸引了众多前来就餐人员的关注与询问。
法国红酒讲师现场法国讲解红酒
整个餐厅除了橡木酒桶，还有一个法国人从18:30-20:30站在酒桶旁为上前询问的客人耐心的介绍红酒，讲解红酒知识，这也引起了众人的关注。
据悉这名法国人是法国红酒文化中心推广大使，在餐厅用流利的中文、英文向客人热情、耐心地讲述红酒，传递红酒知识、推广红酒文化。
法国红酒以最优质的价格，从法国酒庄直达北京百姓家
海底捞与法国红酒文化中心此次“强强联合”目的是为了让更多的中国人以最优良的性价比，尝到真正的法国红酒，喝到地道正宗的法国酒庄酒。
同时为中国餐饮消费者提供健康、安全、绿色、营养的餐饮产品，打造中国安全餐饮市场，
树立中国餐饮行业新标杆
另外，经法国红酒文化中心负责人介绍，由法国红酒文化中心主办的“今朝有酒，今朝不醉，每日一杯，健康永存“活动，也已在在北京CBD核心商业区阳光100写字楼、国际时尚商务区蓝色港湾等多个繁华街区拉开帷幕，刮起一股法国红酒旋风。在北京街头将陆续看到佩戴蓝白红绸带的法国酒师、橡木酒桶悄然走进北京百姓家。
(来源：龙山网 作者：马光瑞)
