9月17日，阳澄湖大闸蟹在苏州上市。据介绍，当天上市的阳澄湖大闸蟹每只3两以上的零售价为每斤200元左右，价格比去年同期上涨二成左右。
阳澄湖大闸蟹开捕以后，总是迎来“李鬼”一片。记者了解到，今年阳澄湖大闸蟹共有5项严格的防伪措施，并且将退出全国农贸市场，今后只在专卖点、超市和经过授权的高档酒店销售。
苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙介绍，今年阳澄湖的大闸蟹产量约2000吨，目前阳澄湖大闸蟹开捕只是“少量试捕”，批量上市要等到9月28日之后。今年阳澄湖大闸蟹共有5项防伪措施：第一是统一全国店招，左上角有统一的编号；第二是每只阳澄湖大闸蟹的大鳌上都有防伪锁扣，有唯一的编号；第三，每一个经销网点都必须要有授权牌；第四是每一个经销网点都必须张贴防伪布告；第五是从今年开始准备用三年时间对外包装统一“换装”。
杨维龙说，为防止鱼龙混杂，今年将禁止在各地农贸市场销售，只设专卖点、超市和经过授权的高档酒店三个渠道。
昨天，记者来到苏州大龙港农贸市场，发现这里的水产区有一个摊位正在出售螃蟹，老板称“是阳澄湖大闸蟹”，记者看到摊位旁边还有几个印有“阳澄湖大闸蟹”字样的箱子，不过螃蟹的脚上却看不到防伪锁扣。在随后的采访中，记者发现，这些“李鬼”蟹的身价比正宗阳澄湖大闸蟹便宜很多。老板说，2两半的蟹每斤38元，3两多的要卖到每斤48元。
（本文来源：扬子晚报 作者：王建康）
