时隔10多年即将二度进京的巴黎老佛爷百货，终于公布了再度亮相的日期。昨日，巴黎老佛爷百货(中国)有限公司负责人刘永傑，在接受本报记者采访时表示，老佛爷百货北京首家门店将在明年9月1日开业。这仅仅是老佛爷百货在华的开端，五年内，其将在中国市场开出16家门店。
尽管首家门店尚未揭开庐山真面目，但业界对巴黎老佛爷期待早已经开始。去年，巴黎老佛爷百货(中国)有限公司执行董事陈惠军曾透露，在老佛爷百货的中国开店计划中，北京只是首站。这家全球知名百货零售商，在未来几年内还将在上海、杭州、天津、成都等城市开出更多门店。去年，法国老佛爷百货集团CEO保尔·德拉伍特曾对本报记者表示了相同的观点。
在业内人士看来，既然老佛爷百货此次明确了开店计划，这意味着，其已经在多个城市有了物业选择的倾向。与此同时，具体操盘老佛爷百货、来自香港的刘永傑也浮出水面。在加盟巴黎老佛爷之前，其曾在1995年被新鸿基地产派驻北京，负责国际俱乐部、新东安市场等项目的工程管理工作。在刘永傑看来，服务将成为老佛爷百货与其他企业形成差异化的主要优势。
刘永傑提到，当时发现北京很多知名百货店在销售商品的时候，需要开票让消费者到几十米外的收款台去交款，再把票拿回来，如果消费者需要礼品包装或者开发票，还需要再到某个楼层的服务台去办理。“我到现在都认为这样的购物体验不佳。要知道，在香港的酒楼，老板培训服务员的时候都会说，客人第一次来，你要好好招待他;第二次来，你要认得他，知道他叫什么;第三次来，你就要了解他爱吃什么菜，有什么忌口。”刘永傑说道。
但在内地市场，虽然不少购物中心都强调“服务”和“人性化”，但目前甚至没有一家企业可以做到“认识消费者”。刘永傑认为，如果企业在这方面有所加强，就可以大幅提升消费者对企业的认同感。
其实，优质的服务也是老佛爷在法国的安身立命之本。此前，老佛爷百货在全球首度倡导“让购物成为享受”的经营理念。据了解，目前，老佛爷百货经营方正在讨论，是否会在会员卡内添加一个RFID智能电子标签，来帮助导购人员“认识”顾客。
(来源：北京商报 作者：崇晓萌)
