高端超市似乎对北京市场并不感冒。记者昨日获悉，宣布未来将加码高端超市开发的华润万家，今年却在北京连关两家华润Ole"精品超市。与此同时，其他在外埠做高端业态的超市也尚没有在北京开店的计划。零售专家认为，供应链的区域性差异，以及高端超市的下沉布局，都让北京难以成为高端超市的聚集地。
按照华润万家的计划，未来4年，其将新开Ole"和Blt共50家高端超市。事实上，华润万家进军高端超市领域的过去8年，才仅开出30家门店。华润万家负责人表示，高端超市经过多年试水，目前已成熟。现在Ole"超市平均只需一年半即可进入盈利期。
不过，曾是Ole"发展重点的北京却遭“冷遇”。对于未来Ole"和Blt在北京的计划，华润万家方面尚未做出回应。但据一位接近华润万家的人士透露，公司未来布局的重点将是二三线城市。记者也获悉，今年以及未来两年Ole"即将进入的城市几乎都是沈阳、中山、青岛、郑州、合肥和无锡等二三线城市。
与之相对应的是，今年，Ole"两家门店分别从核心商圈西单和王府井(600859,股吧)撤出。
不仅是华润万家看淡北京市场，具有香港血统、在上海和广州做得风生水起的“Taste”和“City Super”，以及最新进入高端业态的永旺和华堂，都迟迟未把北京列入开店的名单中。
商业咨询师刘晖认为，高端超市的成熟区域是粤港和上海地区，这些地区的供应链比较强，商品也很对当地消费者口味。但在北京的供应链可能相对弱一点，也容易使企业把带有港派和海派特点的商品结构复制到北京。“定位越高端，消费者就越挑剔。如果没有一个北京高端消费者的商品结构，那么高端超市只有形，没有神。”即使是土生土长的北京华联旗下的BHG，商品结构也与华润趋同，鲜有北京特色。
上述接近华润万家的人士也表示，高端超市在北京没有排他性和独特性。燕莎友谊商城、赛特购物中心等商场也会附带有高端超市。Ole"在重庆开店时就发现，业绩反而比一线城市要好。再加上高端超市前期投入是普通门店的几十倍，企业为了尽快收回成本，更愿意选择租金略低的二三线城市开店。
(来源：北京商报 作者：娄月 )
