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便利店第一线#【南京苏果全新便利店 主打“鲜食+服务”】

作者:中国零售平台 2014/7/10 22:32:35

 

 

  苏果推出的第三代便利店已于近日在金陵饭店负一楼开业。第三代便利店从LOGO、格局、装修风格、商品结构、商品组合、服务等方面都进行了较大的升级改良,针对都市白领阶层,主打“鲜食+服务”,在购物体验上有了新突破。

  

 

  主打鲜食,进口商品占六成

  第三代便利店的鲜食区域面积明显大于普通便利店,鲜食有100种左右,包括五香茶叶蛋、玉米棒、粽子、烤肠、关东煮、热蒸包、苏果速饮(速溶咖啡、豆浆、奶茶)、杯装粥(南瓜粥、黑米粥、银耳汤),此外,还有西式餐点,如蛋挞、红豆酥、奶黄酥等。

  来自“太平洋咖啡”的副品牌“verycoffee”也进入了第三代便利店,有六七种不同口味,如香草拿铁、摩卡、美式咖啡等提供给消费者不同选择。此外,便当、三明治、寿司、饭团等商品也全新上市,苏果便利店开始全面发力早餐、午餐、下午茶市场。

  据介绍,苏果第三代店精选了1500种商品,食品类有1200种,其中进口食品占比为60%。非食类中进口商品比例也有了显著提升,主要集中在洗化、护理、小百货等品类,增加了彩妆、美妆等,规格上也以方便携带的小规格、小包装为主。

  

 

  开设服务站和就餐区

  在服务功能上,第三代店也体现得更为突出。按照“24H城市生活管家”的主张,打造了“好的服务站”,为顾客提供更多的社区便捷服务产品,顾客在门店可实现体彩自助购买、银行积分消费、拉卡拉终端购买火车票、飞机票、演出票、自助缴费、顺丰快递自寄自提等。此外,门店还专门设置15平米的“就餐区”,供顾客就餐和品尝下午茶。

  苏果上半年已经陆续在国际金融中心、河西万达、绿地紫峰开了3家第三代店作为试点,加上新开业的这家,一共有4家。未来1年内,苏果计划再开出30家第三代门店,主要集中在商务区和主干道上。

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