姓名:张建红
年龄:26岁
籍贯:浙江丽水
职位:浙江人本超市兴利店店长
地址:温州划龙桥路兴利大厦一楼
业态:社区超市
开业时间:2002年12月
建筑面积:1700平米
员工数量:41人
她让我联想到了很厉害的红蜻蜓集团营销公司刘副总,刘副总6年前在学校教书——也就是我的老师,大方、帅劲、激情四射;当然,她比我老师的段数要低很多,段数,这是围棋上的说法,人生如棋,格局和气场正意味着我们的人生、事业,不是吗?
她叫张建红,80年代人,浙江人本超市有限公司的年轻女店长。大大的眼睛,语速快,嗓门高,求知欲强,高佻的个子,黑衣、白裤,职业、利索。
我说,你好,我是联商网的……
“你好你好,我……”张店长很热情。
人往高处走,门店呢?
谈到销售指标,张店长的嘴角露出了一丝得意笑容。她喝下一口水,感慨地挥挥手:“总部有指标,‘黑色十月’,下一年的考核指标,是在去年的基础上,上浮5%~10%。
笔者追问,那到底去年做得怎么样呢。还是老话,具体排名。
张店长避重就轻,“我们排名之间的差距非常微小。”我心想,为尊重起见,这沙锅就不打破了吧。
那这个店有哪些潜力呢,笔者盯住她的眼睛问。张店长摊开双手,面露沉稳,这是她的强项,“面积这么小,如何挖掘潜力是个棘手问题。扩大面积吗?不行,那是居民房。只能从其他方面入手,比如服务!”
您的潜力呢?笔者举一反三。
“个人啊?”张店长微笑,迟疑了一会儿,抿抿嘴唇说:“人往高处走,都希望尽力发挥自己的才能。我现在的目标是一定要把自己的店做好,要把它在公司里的排名升到前五名;在人员培养方面,去年培养了二十几个人,今年要有更高层次的提升。”
很快,她又滔滔不绝地聊开了竞争店,这下可好,我乐了。张店长的眼神很执着,“
对于各大竞争店,要知己知彼。目前来说,不仅是价格,最主要还是员工的一些防损、仪容仪表、服务态度……之前的零售业基本上只讲价格,我们强调‘人无我有,人有我优。’打价格战,绝对不能占主流。”
我插嘴问,相比周边的好又多、联华、民丰,你怎么定位自己的店?
张店长自信满满,“它们都是大卖场,我这个是标准店,立足便利、社区。轻装简从,我们占优势,我们很有信心。还有我们的网上购物,联华的就没有我们详细,它们比较粗糙。占比3%,为了顾客需求,以顾客为导向。别小看网上购物,我的店里做过的最大一笔帐单有两千多元钱呢。”
按常规,这个问题都有:客流量怎么样?
张店长略一迟疑,展颜:“每天的客流有三千多人,客单大约是二三十元左右,也有光看不买的。主要做的是食品、日用品、生鲜。生鲜方面限于场地,暂时不好。为提高顾客满意度,我们时常对顾客进行需求调查,商圈调查,一切以顾客为主。”
值得?那就好
《店长》:开门见山地问您,如何看待自己的店长角色?
张建红(以下简称“张”):找到自己的角色重心,非常重要。所有的事情都要处理,管理,又管又理。制定计划、加强顾客满意度,团队建设,损耗控制,每一天都要密切关注各项店面操作。
《店长》:觉得累吗?
张:偶尔会感慨,很辛苦,但能做好这个店才是我最大的愿望。门店利润在公司排名中名列前茅的时候会感觉很值,或者我店里的员工因表现突出而被提拔到公司总部或其他门店更高职位时,所有的辛苦都成了小菜一碟,非常值得。
《店长》:排名情况?
张:得到了公司领导的认可。排在前十。但不方便透露具体金额。
《店长》:压力大吗?
张:肯定有压力,但我很快就能把它转化为动力。转换的过程既磨人又振奋。每个行业、工作、岗位都会有不同的压力,你把它当作一种痛苦,它就是痛苦;把它当成一种精神动力就要好多了。
《店长》:压力的来源?
张:员工只要做好自己的事情就好了,但管理者-店长,中层嘛,我的面就宽广多了,事情也更多。
《店长》:从您的日常情绪入手,切入压力源如何?
张:很少有烦恼。工作绝对放在第一位,为了把公司做得更好,大家群策群力、鞠躬尽瘁。平常比较喜欢安静,下班的时候,在家听听音乐,出去喝喝茶、咖啡,也会去找朋友聊天。加班的时候是非常多的,规定是九小时左右,可我从来没有按时回去过,我会想,也许别人在双休的时候,我在工作-那么我得到的东西会不会更多呢?
《店长》:是工作,也是事业?
张:对。我觉得自己在这里面做的非常值得,我把这个店当作自己的小事业、小宇宙。是我自己发展的平台,可以说有时候你真正把它当作事业的时候,你就会很投入,然后很兴奋,也开心。
《店长》:怎么做到的?
张:企业文化很棒,员工福利又好,有很多培训,很认真地培养我们,公司高管在建设上又尽心尽力。所以公司的凝聚力就很强。在人本,员工之间就好像是兄弟姐妹,很和睦,这是最吸引我的一个方面。
《店长》:接下来呢?
张:希望能够给店里提供最大化的利润,也更好地锻炼自己的能力。男朋友也很支持我,我会一直做下去,如果能力、精力允许的话。在可预见的三五年内,我设想用两年时间,可以做到分公司的经理。
《店长》:那要加油哦。平时怎么充电?
张:提高自我是个永恒主题。我觉得,要做一个好店长,“放电”的同时也要去“充电”。比如说看一些超市行业的相关书籍,跟一些老店长学习,向他们看齐,也要多跟员工交流。
最欣赏有激情的员工
《店长》:员工招聘的主要渠道在哪里?
张:基本上是从学校里招,不是很看重经验,潜力最重要。我们的宗旨是最终为社会培养有用人才。来了之后,从0开始,灌输、启发,注入新的东西。我们的员工每一年选拔后,都要先试用一年,转正后才算正式上岗。
《店长》:员工素质及年龄?
张:零售从业人在减少,相对减少,只有我们自己去培养,可是很多人吃不了苦。几乎每天都有员工培训,关于技能、应变、服务。最小的门店同事还只有18岁,我算年纪最大了。
《店长》:他们怎么看你?
张:我安排给他们的事情,他们都很支持,执行力较好。每个员工的责任心都很好。上班时,他们比较怕我,我基本上是说一不二,但工作之余,大家却没有任何代沟,我是个很喜欢玩的人。
《店长》:喜欢什么样的员工,不喜欢什么样的员工?
张:有激情、有能力,这些人是我比较看中的。品质非常重要。开除过两名员工,一个是不太适合这个行业,一个是希望自己有更好的发展。应该说企业和人的选择是双向的,假如走掉了一位优秀员工,当然会挽留。新招的实习员工,做得好的就不一定在这边了,可以选派输送到一些新开的门店里。
《店长》:店长权利大吗?
张:必须执行总部的命令,但门店的一般事务由我把控。比方员工的聘任及解聘。由总部统一招人,开除门店员工也是我们提呈到总部,他们还会找当事人员工谈话,不过一般情况下,汇报后是会维持门店决定的。
痛苦了一个星期
《店长》:在郊区某店做过店长,跟这边有什么区别?
张:那边的员工少一点,管理起来方便点。那边要每天工作八九个小时以上,但这边是不低于十个小时——有点像保姆,什么都做。
《店长》:更早前呢?
张:陈列、收银、值班经理、营销,超市中80%以上的岗位都做过。
《店长》:有失败经历吗,记忆犹深?
张:最痛苦的是在2001年,当时是处长,去应聘后备主管但没有入选,心理压力很大,痛苦了整整一个星期,几乎对自己丧失信心。幸亏心态调整及时,否则后果不堪设想。
《店长》:后备主管?
张:处长提店长,要经过公司的后备主管选拔。2002年,功夫不负有心人,我终于被选上了。我觉得我的努力应该得到了一种认可。过五关斩六将,整个过程非常艰难。
《店长》:您觉得从事零售业,最重要的是什么?
张:做零售这么多年,心态非常重要,自我能力提高了,团队建设完善了,业绩自然会出来。
张建红作答普鲁斯特问卷
1.你认为最理想的快乐是怎样的?
只要健康的时候都快乐
2.你最希望拥有哪种才华?
能力的提升 自我价值的实现
3.你最害怕的是什么?
做恶梦
4.还在世的人中你最钦佩的是谁?
妈妈
5.你认为你最伟大的成就是什么?
公司利润的提升 员工培养 自我价值的实现
6.你自己的哪个特点让你最觉得痛恨?(未答)
7.如果你能选择的话,你希望让什么重现?(未答)
8.你最痛恨别人的什么特点?
品质不够
9.你最珍惜的财产是什么?
健康
10.你最奢侈的是什么?(未答)
11.你最喜欢男性身上的什么品质?
道德
12.你使用过的最多的单词或者是词语是什么?
微笑
13.你最喜欢女性身上的什么品质?
个人魅力
14.你最看重朋友的什么特点?
真诚
15.你这一生中最爱的人或东西是什么?
妈妈
16.你希望以什么样的方式死去?
安乐死
17. 何时是你生命中最快乐的时刻?
健康
18. 你的座右铭是什么?
爱拼才会赢

