武汉超市“净菜化”提速，在武商量贩、中百仓储等超市里，净菜上市率已达6成。武商量贩近期投入1000万对生鲜区提档升级，力推净菜，目前，超级生活馆店及水果湖店、建二店等已彻底淘汰了毛菜，其余门店净菜上货率达60%；中百仓储目前已有10家只卖净菜的门店。
据了解，净菜从源头到上市全程冷链，且已经过挑选清洗、切分和包装，可食率接近100%，已被多数市民认可。武商量贩净菜区扩容后，蔬菜整体销售增长5成左右。根据武汉市统一规划，到明年，武汉超市净菜上市率达70%以上，集贸市场净菜上市率也将达到30%以上。
（摘自《武汉晚报》 作者：符樱）
