市民在华润万家选购商品。
8月26日，华润万家在银川首家卖场华润万家宝湖东路店开张营业，开业首日销售额突破280万元；9月18日，物美大卖场银川森林公园店盛大开业。这标志着继北京华联、国芳百盛入驻银川，分走新华百货商贸百货和综超一杯羹后，苏宁、国美入驻银川，抢走新华百货家电市场部分份额后，又一次有力地打破新百市场“独占”的局面。
记者近日走访时发现，经过了开业期间人头攒动的火爆后，华润万家和物美都又恢复了往日的平静。10月23日中午，在物美大卖场，近七十个收银台只开放不到十个，没有排队现象。为何会有这样的平静甚至些许冷清？是他们游离在新华商圈之外，还是银川消费者长期养成的消费习惯使然？华润和物美给银川带来了什么？
现象：火爆之后，复归平静
华润开业当日，销售额达到280万元。如果你认为这个数字过于枯燥，无法理解当时火爆情况的话，那网友“寂寞一小串”用6个字“人多、价低、特挤”说明了当日的火爆。开业期间，华润万家宝湖路店炸鸡腿一个只卖一元钱，每人限购十个，引起了市民的抢购潮。“都是抢鸡腿的，真便宜呢，比我读大学时候都便宜。”已经大学毕业近十年的张女士兴奋地说。
同样，在物美开业前几天，所有70个款台同时开放，还有很多顾客排队的现象发生。虽然物美没有透漏具体的销售额度，但据物美森林公园店店长杨进隆介绍，开业一个月来数额相当大，“现在人少了很正常，毕竟所有的商品都不可能总按照促销价格销售。”
近日，记者走访了市内多家超市，除了正在装修的新百购物中心店，最火爆的还属新百老大楼店。在平日，从下午5点钟开始在老大楼购物都要排队结账，而在周末，通道相当拥挤。华润万家和物美，虽然装修豪华、通道宽敞、收银的款台比较多，但人气不敌新百老大楼。
剖析：市场培育VS消费习惯
“这个（物美）太远了，东西也不全，尤其是熟食、熟肉制品相当少。”市民何先生在周末想去老妈那吃饭，由于住在森林公园南门，顺便到物美买点肉和菜，但他觉得物美肉制品可选择的余地太少了。同样，市民杨霞表示，从华润开业到现在她一直没有去过，听说东西便宜，但家住欧陆经典小区的她总不能为了便宜几块钱的菜开车到宝湖东路去买菜。“我和我老公还是习惯到老大楼，那里什么都熟悉，甚至连什么商品在哪个位置都记得。”
美国经济学家杜森贝提出：“短期内消费是不可逆的，其习惯效应较大。”在采访中也有市民向记者做了同样类似的解释。市民王传东先生说，就像买手机，外国人都是坏了再买，中国人是当新款上市后自己的不流行了就买，存在着很大差异。“我一个北京朋友来银川，看到老大楼乱糟糟的购物环境，说你们银川人怎么能习惯？可是银川人很喜欢去老大楼买东西。”
华润万家宝湖路店公共关系负责人张小燕在接受记者采访时表示，华润万家在银川乃至在宁夏发展完全是从长期战略考虑，不会计较一个单店某个月份的销售额度，“会积极培养消费者的消费习惯。”
物美森林公园店店长杨进隆是台湾人，在物美北京总部工作了8年。这次他从北京带了6个职业经理人来银川，希望通过物美森林公园店建设推动新百其他超市上升层次和水平。他说：“我刚从台湾到北京的时候，发现，哦，北京的超市怎么这个样子（灯光昏暗、通道拥挤、分类摆货不合理、收银排队）？北京人也能忍受？我们来银川考察，觉得银川和十年前的北京很像。”
突破：提升城市层次
杨进隆说，物美的森林公园店为宁夏竖立了一个标杆，“（物美森林公园店）完全按照北京等一线城市的要求进行硬件和布局的建设，可能短时间消费者还不习惯，但随着银川人收入水平提高，对购物硬环境的要求也会越来越高。”据悉，在银川大街上很少见到几个外国人的情况下，物美超市晚上购物的几乎天天都有外国人。
今年年中，记者采访华润万家集团副总经理蓝屹时，他曾向记者遗憾的表示，因为华润万家宝湖路店面积较小，距离传统商圈较远，受局限较大，影响了华润“拳脚的施展”，华润万家万达广场店肯定会在硬件建设和服务上给银川人一个惊喜。
本报记者独家获悉，作为新华百货的控股股东，物美已经决定关停新百购物中心超市项目，并将对老大楼、东方红等超市进行重装改造。“新百去年超市部分盈利的几千万，我们今年全部投了进去，不但加快在宁夏的开店速度，还对后台服务系统进行了升级。”杨进隆说，“在华润万家开业前，新百已经派了部分优秀员工到北京总部培训了6个月。”杨进隆强调：“新百不能靠垄断市场获取利益，我们进行自身的改造，通过竞争，将市场做活，对老百姓有益，对公司的长远发展也有利。”
前两天，新百旗下的百优家选超市在建发现代城悄声挂牌，虽然面积不大，但其营销重点已经从卖菜、卖箱包、卖洗发水提升到卖生活方式，卖艺术品位。华润万家和物美，到底给银川带来了什么？来自内蒙古阿左旗、开着陆虎车的刘先生的话或许更有代表性：“银川不仅需要周大福，还需要卡地亚和蒂芬妮（三个均为珠宝品牌）。华润和物美等超市进来，不但将硬件水平和服务质量上升了一个高度，也让银川区域中心城市的招牌更实至名归。”
（来源：银川新闻网）
