| 【老店→新店】让这个陌生的城市认识我们 | ||||||
| 作者:潘明;出处:《店长》2011年4月号 总第34期 | ||||||
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作者简介:潘明,2009年05月至2010年10月任TESCO乐购上海大华店店总,之后调任TESCO乐购江苏泰州人民公园店店总。2010年荣获上海连锁业金锁店长荣誉称号。 《店长》:能分别介绍一下您调任前后的两家店的情况吗? 潘明:上海大华店于2006年4月19日开业,其前身为乐客多上海大华店。该店是乐购生活中心在中国大陆开出的第40家门店,也是乐购最新研发的第六代新店,其建筑面积达到5.5万平米,营业面积也有1.2万多平米。商圈内有多家竞争店,其中家乐福与我店相距不足800米,大润发与我店相距1.3公里,易初莲花与我店相距3.3公里。 江苏泰州人民公园店于2011年1月23日开业,总建筑面积4.8万平米,营业面积8324平米,拥有员工约250名。核心商圈周围是现有居民区,5公里商圈内共约14万户居民。门店毗邻政府机关单位——泰州市税务局。1.3公里之外坐落着世纪联华。 《店长》:您对这次的调任还满意吗? 潘明:这次调任对我来说,是一次挑战。乐购泰州店是江苏省泰州市的首家乐购新店,而我也是第一次参与开店筹备。不过,很幸运的是,泰州店顺利开业了。 《店长》:第一次参与开业筹备的过程中,您遇到过哪些困难? 潘明:因为是第一次在泰州市开店,在泰州当地消费者心目中,乐购并没有多少知名度。或许会有少部分曾在外地打工或求学的人听说过乐购,但对大多数当地居民来说,乐购是一个很陌生的品牌。所以,我来到泰州的第一件事情,就是提升乐购在当地的知名度。 说起这个,我有一个小故事要和大家分享一下。泰州有很多人知道“乐扣乐扣”的杯子,而“乐购”和“乐扣”在当地的方言中是音近的。有一次我和当地一位70多岁的老太太在闲聊的时候谈到“乐购”这个概念,她不会讲普通话,于是说“乐购(乐扣)”这个牌子的密封性很好的。当时我很惊奇,大型超市就算没有窗户,也不至于密封性很好啊。我就跟她解释说,乐购的环境很好,它是世界500强企业之一,设备一流。她说原来还是世界500强啊? 我们就这样像鸡同鸭聊天一般地聊了很久,最后她说,“乐购(乐扣)”的东西真是好啊,放在冰箱里一点都不窜味,拿在手里晃晃,一点都不会漏出来。我当时就懵了,如果真要把乐购这么大一个超市塞进冰箱,这冰箱得多大啊! 不过那个老太太人很好,我最后跟她说,乐购是即将在泰州人民公园旁开业的大卖场,她才反应过来,原来我们讲的并不是同一个话题。但是她很高兴,她说,乐购开张之后,她一定会来光顾的。 《店长》:在初期,在销售、员工、顾客等方面,您觉得什么是最困难的? 潘明:应该是员工和顾客。如果是从乐购老店调派动过来的老员工,往往都对公司的流程很熟悉,知道工作的程序和规范,但是泰州店在开业的时候招进了很多新员工,他们对乐购的工作规范不熟悉。 而且,泰州是个安逸的城市,员工们并没有很大的工作压力,这对于员工来说是把双刃剑。我一方面不想给员工们很大的工作负担,另一方面却又很怕他们太过安于现状而不知道把握人生的发展机会。 顾客方面,虽然我们为提高乐购的知名度,已经在前期做了很多准备,但对于当地来说,乐购终究是一个陌生的品牌,远没有达到在当地消费者心中根深蒂固的程度,这是我们需要再接再厉的地方。 《店长》:总公司有为你们提供哪些支持? 潘明:总公司对于新开店会给予最大的支持,乐购的行销企划部会经常到泰州当地体察了解,针对新开店召开顾客交流会,尽最大的可能满足顾客提出的需求。 《店长》:相比上海大华店,泰州新店在开业初期的经营情况和竞争压力如何? 潘明:上海大华店是乐购在上海开的第15家门店,因此更懂得注重细节,更懂得本土人的消费习惯和消费观念,因此更能为顾客提供称心如意的商品和便捷的服务,顾客满意度已经达到了非常高的水平。 而在泰州,虽说消费者的好奇心在开业初期确实对公司的正常营运起到了巨大作用,但我们不能永远靠好奇心去经营一家门店,因为好奇心是总有一天会用完的。我们只有用服务、微笑、实际去体恤顾客,才能真正让乐购在当地产生品牌效应。 《店长》:对于新接手的这家门店,您有哪些期望?对其他即将从老店调动到新店的店长有什么建议? 潘明:我从初到泰州的忧心,到开业筹备的担心,再到现在的开心,我相信,只要按照公司的标准,加上个人对经营的理解,不需要多少时间,我们一定会逐渐步入正轨的。 对其他店长要说的是:只要相信自己,相信公司,从最基本的事情做起,就一定会取得成功的! |
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