防损规范化操作流程
作者:费玉年;出处:《店长》2011年6月号 总第34期
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仪容仪表端庄;检查和监管;巡场;清场;夜间突发事件处理;设备检查及维护保养;消防设施和报警器材的巡查……

  当前,公司正在推行业态标准化建设,对各工种的规范化操作提出了更高要求。我结合多年工作经验,简单谈一下防损工作的规范化流程:

一、作业规范

  要求防损人员仪容仪表端庄;站姿端正、要精神饱满、面带微笑(防损标准站姿:双手放在身后,右手搭在左手上,两脚略分开)。

二、职责

  1.做好食品安全检查和监管工作,确保让顾客吃上安全放心的食品。

  2.加大巡场力度,对贵重商品及易盗品进行不间断地抽盘和全面地跟踪管理。

  3.遇到电磁防盗门报警时,要会辨别是哪根防盗柱报警,确认后首先要将人与商品分开,查明磁源,如果是我们收银员忘记消磁,要及时把磁消除,并说声“对不起,耽误您时间了”,如遇可疑的情况不能在门口耽误太长时间,要迅速将其带至办公室进行处理。

  4.闭店时一定要做好清场安全检查工作,并移交至夜值人员进行复查,确保安全万无一失。

  5.夜值人员如夜间遇突发事情一定按公司应急处理的流程去做,熟悉掌握公司安全部门的总值的联系方式,并对夜间报警器报警的情况进行认真仔细的巡查,做好拆防的时间及报警的原因记录。

  6.防损人员必须要以身作则,严格要求,做好表率作用,下班时主动给夜间总值人员检查后可离开卖场(须从办公区安全门离开)。

  7.负责配合财务押运钱款、票券安全工作。

三、安全巡查

  定时对门店的安全设备进行检查及维护保养,对现场查出的问题做到及时处理解决。

四、消防巡查

  做好消防设施和报警器材的巡查工作,定期给灭火器更换药水,及时清理消防通道堆放的杂物,保障安全通道的畅通。