动向

　　卜蜂莲花3年将在华南区开20-30家新店

　　卜蜂莲花未来3年将在华南区开设20-30家新店，而这超过了过去14年卜蜂莲花在华南的开店总数。其中，卜蜂莲花在广州筹划已久的第一家购物中心将在2012年动工，预期两年内完工，这将成为卜蜂莲花国内第2家购物中心。

　　步步高未来5-8年完成10大城市综合体

　　步步高集团董事长王填表示，在未来5至8年，步步高将完成10大城市综合体项目。其中岳阳店将于2011年12月开业，宜春店将于2012年5月开业，还有2012年即将开工的吉首、郴州、怀化城市综合体项目。

　　厦门将设平价商店 低于市场价20%

　　市物价局制定的《厦门市推进平价商店建设工作方案》已经市政府研究同意，并开始执行。平价商店试点将依托大型连锁超市建设50家农副产品平价商店，市民在这里可以买到实惠的米、油、蔬菜、肉、蛋等多种农副产品，比市场价便宜20%。

　　京两家光合作用书店因资金困难关门

　　继北京“风入松”、上海“季风书店”相继关门，三联书店经营转型，书店光合作用也遭遇危机，总部倒闭消息一出，北京两家直营店便遭到了出版商们的“洗劫”。亚运村图书大厦刘玮总经理分析，目前图书市场面临变革，网上书店增加，实体书店减少。

　　新华都、永辉瓜分易买得7家门店

　　福建新华都出资1.25亿元，收购易买得所属四家外商独资企业100%股权，这四家外商独资企业在宁波、常州、杭州和泰州开设了6家卖场;此外，永辉作价400万元收购北京易买特商业有限公司100%股权，易买得目前在北京仅1家卖场。

　　国美苏宁“分道扬镳” B2C模式生变

　　一直是亦步亦趋的“美苏”双方在B2C是多元经营还是家电独大的问题上，呈现巨大的战略分歧。苏宁易购正式开卖图书，这意味着其向全品类发展又迈进了一步;而国美库巴则表示将专注于家电类电子商务，不会走综合类电商的发展模式。

　　声音

　　连锁企业面临着消费者购物态度的变化;休闲娱乐在购物过程中比重加大;产品创新、新产品持续推出促进了消费新需求。中国的零售结构不合理，国外是两头大、中间小，国内是中间大、两头小，中型企业较多，缺乏特色企业。

　　——麦肯锡公司全球董事 陈有刚

　　电子商务与传统零售必将产生激烈竞争，传统企业要找到自身优势，结合物流、售后服务等，做好线上线下融合;未来先走向赢利的电子商务企业，一定是拥有自己品牌和商品的企业。——天虹商场董事总经理 赖伟宣

　　零供关系的核心问题是交易规则，零售上市公司2011年上半年的毛利率有所上升，达到4.52%，跟CPI上涨有关。零供是双向交易，现代零售渠道的价值未被市场尊重，建议零售商与供货商签订购销合同和服务合同。

　　——步步高集团董事长 王填

　　海外

　　永旺购物中心进军柬埔寨

　　日本永旺宣布进军柬埔寨，计划在柬埔寨首都金边市内开设第一家店铺，注册资金为1.6亿日元，总投资约100亿日元。目前已经在金边市中心购置6.8万平方米的土地，计划2012年开始施工，预计2014年竣工开业。

　　玛莎百货推出独立食品便利店

　　英国高端食品零售商玛莎百货推出首家Food on the Move食品便利店，这是对英国57家玛莎百货同名食品销售区的业务拓展。该门店设在伦敦Baker Street地铁站，由玛莎百货Simple Food加盟伙伴SSP负责运营。

　　麦当劳丹麦推出智能手机促销

　　麦当劳最近在丹麦发起一项新的数字营销活动，至12月28号前，顾客用Iphone或Android系统下载相关应用程序，然后扫描和收集麦当劳在门店、媒体、电视、和网站上发布的二维码硬币。每天最多可扫描4枚硬币，10枚起可换购一款食品。

　　AT&T新开“零售创新中心”

　　AT&T公司将在美国伊利诺伊州阿灵顿海茨推出“AT&T零售创新中心”。该中心面积达1.04万平方英尺，是传统AT&T店面的两倍多。门店是为了展示公司最具创新的产品，并收集顾客对于新式零售理念的反馈情况，打造终极的顾客体验。

　　对话

　　中国迎来多元零售时代

　　11月初，“第十三届中国连锁业会议”在长沙举行，围绕“多元零售时代——新规则、新格局、新生态”的大会主题，对资本运作和行业重组、互联网与微博时代的多渠道发展、商业模式的转型升级展开对话。

　　期间，联商网专访了上海商学院教授顾国建。以下为部分摘要：

　　L=联商网　G=顾国建

　　L：如何看待消费者的变化趋势?

　　G：中国的零售企业，现在还没有真正把消费者放在首位，没有注意研究消费者，而是着重研究对手。手段与方法都不正确。

　　消费者变化是，以前倾向买便宜的东西，如今是价格既要便宜质量又要好，商业要求非常高，所以企业要有特点，就需要改变，因为消费者在不断变化。

　　L：挖掘消费者的需求，消费者本身的需求也在日益多元化，对零售企业而言，如何应对消费者日益多元化、个性化的需求?

　　G：那就要在业态上多元化，比如餐饮店、服装专卖店、大卖场、生鲜超市等等，从需求的高度去关注消费者，满足他们的需求。归结到一点，要做出个性化，还是要把重点放在消费者研究上。

　　L：零售商在规模扩张和提升精细化管理这两个方面，如何平衡和把握?

　　G：对这两者的把握比较难，家乐福创造的方式，效果不佳，沃尔玛学他的方式，也失效了，我们看到，中国零售业是一把双刃剑，必须有真正符合人类社会基本原则的核心竞争力，企业才能走得更远。

　　L：您对零售业未来转型的方向有什么样的看法?

　　G：转型方向是清晰的，就是做一个升级，创新业态，业态多元化，以前的扩张，消费者不明白，企业也不明白，相互盲目跟从而已。现在竞争环境也比较激烈，所以一定要差异化，做差异化的核心是对消费者需求的把握能力。