京客隆现有零售店铺240家左右，分布在北京各个城区以及河北廊坊地区，店铺依托总部管理，总部对店铺实行统一管理、采购、配送和结算，主营区域购物中心、大卖场、综合超市、便利店四种业态。

　　甜水园店地处北京朝阳区甜水园居民区中心，营业面积7000平米，日均客流1.1万人次，经营2万多种商品，现有职工187人，人均劳效是148万元，2010年实现销售2.76亿元，利润2297万元。今年计划销售2.95亿元，利润2529万元，分别比去年增加6.7%和10%。门店一层主营生鲜和日配商品，二层主营食品、副食品，三层主营日化等。

　　2010年我来到这个店以后，为了提升店铺效益，采取了八项措施。店铺的指导思想是真正从顾客需求出发，提升店铺营销能力，为顾客提供贴心服务，打造一支高效率的团队。

　　第一， 做好商圈调研，确定核心顾客。

　　为了解自己以及竞争对手，首先对周边地区做了商圈调研。我店位处居民社区，在3公里范围内有10万多居民，该范围内有两家外资大卖场。通过调研，我们确定了自己的优势和劣势。

　　第二， 改进卖场布局，将暗点变成亮点。

　　根据观察，我们发现自己的卖场有一定的缺陷，二层北侧客流比较少，于是将该处生活必需品(如：油)的货架陈列改成堆头陈列。通过调整，副食品的销售达到2136万元，比上年同期增加11.52%。

　　此外，我们引进了比较有影响力的迪信通和苹果手机，使店铺形象有了一定的提升。

　　第三， 重视商品陈列，将低点变为高点。

　　货梯两侧陈列不太规范，为此调整重新陈列，使其整齐有序。利用错落陈列，把整箱和整瓶的饮料陈列在一起，满足顾客的不同需要。利用关联陈列的方法，调整果菜区域，放入酱菜、咸菜等，这样顾客比较好找，让顾客在购买果菜的同时购买关联商品，销售有了提高。

　　第四， 调整经营品类，将冷点变为热点。

　　我店紧邻CBD，来店的外国人和海归比较多，为此增加了进口食品，并达到一定规模。为了加强商品的品质，我们引进了特色的有机食品、绿色食品等。

　　第五， 开展特色促销，营造新鲜的卖场。

　　俗话说，有节过节没节造节，每天我们都会推出不同的的促销活动，比如周五猪肉日、周六蔬菜日、周日水果日，其他如奶制品日、豆制品日等，以此吸引顾客。

　　第六， 推行责任管理，加强员工执行力。

　　我们把卖场划分为83个责任区，责任到人，把责任落实到责任区里负责工作的每名职工和促销员，负责陈列、质量、物价计量、卫生、服务等。俗话说，千斤重担万人挑，人人身上都能挑，我们利用考核机制考核到人，对每一名员工制定针对性的指标，包括经济指标、工作管理指标等。

　　第七， 满足顾客需求，提供贴心服务。

　　为了方便顾客，我们在商场黄金的位置引进了便民服务，如修理皮鞋、交水电费等。同时，我们与社区建立了良好的关系，每到会员日，我们就请来周边医院的医生，为居民服务，比如量血压、测血糖等，还有为老年顾客免费理发等服务。这些活动让我们更加贴近顾客。

　　此外，我们每年定期到社区进行绿色食品推广，组织居民到我们的生鲜配送中心，参观猪肉的整个购进和销售的过程。

　　第八， 加强团队建设，提高工作效率。

　　我们会进行入职培训、专业培训等多种形式的培训，所有员工上岗之前有不低于八个小时的入职培训，每天早上利用15-20分钟，对全体员工进行早会培训，以期提高员工的个人素质和业务水平，提升卖场的整体服务。此外，我们会定期开展技能竞赛，激发员工的热情，调动员工的积极性，发现职工的特长。

　　我觉得，成为店长最重要的能力是执行力，京客隆各个店铺的营销、采购等都是集团统一操作的，这就要求店长需严格执行集团的管理工作和活动方案，把各项任务分解到自己店铺的各个部分。

　　我店目前的瓶颈主要在于停车难，如果停车场的问题得到解决，我们的辐射半径可以更广，客单价也会更高。

　　(录音&整理：倪敏)