| 动向·声音·海外·对话 | ||||||
| 作者:编辑部;出处:《店长》2012年5月号 总第34期 | ||||||
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动向 国美以“店中店”方式进驻当当网 7-11成都5月将开放加盟 步步高拟再融资发展购物中心 辽宁兴隆集团或谋酒店、地产等上市 沃尔玛将在中国推出天天低价活动 传新加坡FMCG便利店将正式登陆中国 声音 为什么选择现在退休呢?每个人都在问我这个问题,我认为对于麦当劳公司而言,这是一个最佳时机。衡量一项继任规划成功与否的真正标准体现在CEO是否在恰当的时间离职。在许多情况下,退休时间宜早不宜迟。 百货店商品类别庞大,组合较密集,除购物外难以满足消费者日益增长的各类需求,因此百货店向购物中心转变是必然趋势。王府井百货已开始尝试向购物中心转变,未来还将加大投资力度,更好地顺应消费者的需求。 我认为商家应该做到两个尊重。首先,尊重顾客,消费者是不是应被视为上帝,我认为不重要,重要的是店员应该把顾客当人尊重;除此,还应尊重自己销售的商品,哪怕顾客买的是小小的钥匙环,店员也能精心包装。 购物中心项目需要持续运营,前期专业规划很重要,需要一个好的团队。据统计,在购物中心内真正购买商品的顾客只有19%,更多是娱乐休闲、吃饭等,顾客停留时间越长,消费机会越大,购物中心的招商每天都在进行,不断调整。 海外 沃尔玛实验室正在研发大数据工具 百思买关店转型,仓储模式走到头? 对话 2012联商网大会暨零售业发展高峰论坛于4月11日-12日在南京召开,本次大会以“重塑零售精神·从心开始”为主题,邀请了政府部门、行业专家和连锁企业高管一同分享和探讨行业发展之道。 会议期间,本刊就几个当下零售人关注的问题采访了家得利超市总裁陈静阳,选载如下: 您讲过可以用数据模型管理商品,那么,零售的其他环节也可以使用数据模型吗? 陈静阳:几乎所有的商业活动,都可以用数据(数学)模型来规范和体现,把很多不可定性的东西量化,比如一个门店用多少人、预算规划、品类规划等,你能想到的零售的任何环节都可以用数学或数据模型进行分析、指导、规范和标准化。其实不只是零售业,宇宙万物万事都可以用数学模型来体现和分析。拿超市业态来说,每天就是跟数学打交道,来客数、商品数、销售额、客单价、工时等,哪一个跟数学没关系? 我想不出可以不用数学模型做的地方,拍脑袋的决策也有,但也是因为头脑里初级的有简单的经验的数学模型。没有数学模型,我甚至不懂得管企业了。 电子商务日渐深入到零售当中,您怎么看待网络零售和实体零售的发展,有什么东西是不方便网购的? 陈静阳:我个人认为没有什么东西不能在网上卖,关键是你愿意付出什么样的成本。其实,现在的电子商务是有一些问题的,你在家里上上网,点击一下,东西就送上门,你享受到了便利和增值服务,还要求东西卖得比实体店便宜,这不是十分合理的事情。大家有点走偏了,都是先要规模,把电子商务变成一个低价平台,搏点击量、交易量,亏本做生意。很多人以为做电子商务省却了店铺,水电和人工费也降低了,价格自然就便宜,但中国最贵的是什么?是物流成本。所以,横亘在电商面前的问题就是最后一公里。怎么解决呢?可以线上线下平衡,零售商和顾客各自往前跨一步,你可以在网上下单,然后直接去店里取货,可以不用去逛一趟,或者也可以到店里,通过虚拟货架等方式选购,在店里喝杯咖啡,等店员帮你把货拿过来,当然,也可以送货上门,但需要付费。网购最大的心理负担是什么?是等待,你还经常要查查快递什么时候到,这些精力和时间也是钱。什么叫新营销?就是让顾客多跨一步。 |
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