| 店长:我们这样看 | ||||||
| 作者:《店长》编辑部;出处:《店长》2012年10月号 总第34期 | ||||||
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心连心集团百货有限公司店总 黄军剑: 对于一个门店来讲,服务很重要!可以算得上是提高门店核心竞争力的一个核心因素,我和我的门正在不断去完善它。但如果要把服务做到极致,还需要更大的努力。服务是一个持续性的工作,不能是一次性的好服务,也不能是一个人的好服务,而应该是持续不断的,全方位的做好它。我们的一个保洁员,家里环境比较差,连饭都不舍得吃,每天就是啃啃馒头。馒头7毛一个,包子1元一个。有天他捡到一个钱包,里面有1300块钱,还有很多卡,但是他动都没动里面的钱,甚至钱包都没有打开过,就送到了我们的服务台,说捡到了一个钱包。后来失主来认领,给他500块钱当作答谢,他也没有收下。我觉得这样的员工太让我感动、太让我敬佩了。我们门店就是需要这样的员工,这样的服务。
一家门店,好的服务是全方位的,购物环境、商品质量、现场服务等都是服务中不可或缺的部分。我们是一家中高档超市,服务的对象是中青年,他们对于购物环境有一定追求,所以这一块是我们比较重视的。每年,我们公司都会安排员工出去考察、学习,更新门店的陈列布局,提升消费者的购物体验。去年,我们将日化类商品的高层货架改成了矮货架,配上灯光照明。这个改造备受消费者的好评。第二是品类,目前我们的高端品类还不是很多,接下去会努力开拓,引进高端品牌商品。现场服务上,我们尽量满足顾客的需求,顾客给予的意见、建议,我们会慎重考虑,权衡门店目前的经营状态能否提供顾客他们想要的服务。如送货上门,服务上门,我们都已经在开展。有一次,一对老夫妻买了一个新款热水壶,但是他们第二天就退了回来,说热水壶是坏的。实际上,热水壶并没有坏,因为是新款产品,比较先进,老人家不会用。我们店员耐心地为他们讲解,最后还陪同老人回家,指导他们如何安装使用。
对零售行业来说,顾客就是上帝,顾客来门店消费,即使是顾客的不对,我们也不能对着他发火。作为零售行业的员工,一定要学会换位思考。多想想如果我是他,碰到这样的购物场景,我会不会生气;还可以多提醒自己,每个人都有心情低落的时候,这位顾客是不是遇到了不开心的事情,我们作为服务人员应该体谅他。举个经常发生在门店的事例来说:祐驿站有冷饮提货券,一般都是顾客所在公司发的福利,顾客可以凭票提货。这其实给门店造成了一定的麻烦。很多上了年纪的顾客,一方面想根据自己的意愿选择产品,另外一方面又不想贴现,这样要凑满票据上的额度会有一定难度(我们规定不给票据找零)。所以,这些顾客为了凑数,常常要反复更换商品,遇到销售高峰期,就严重阻碍了其他顾客结账。但我们还是要尽量顾及他们的感受,设身处地地从他们的角度想问题,也许换成我们,也会这样。所以,我们会尽可能地满足他们反复挑选商品的意愿,直到他们满意为止。
要做好服务,最重要的是要了解顾客的需求,这就要求我们要和顾客有一个很好的互动和交流。其实,很多不好的服务,都是因为沟通交流不到位导致的。我所负责门店周边有很多小区,所以我们开展了“进入社区”的活动,主要目的是深入了解顾客需求。了解后提出的需要改进的服务才是有根有据的。比如,进入社区,我们发现社区内有一些独居老人,可能需要上门送货的服务;那些上班族,下班以后去超市买的生鲜都已经没有早上新鲜了,可能想要超市在下班高峰时段提供一些新到的生鲜。不同的人,都会有不同的需求,我们会选择比较可行的方案来满足顾客的需求。 |
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