【新闻眼】动向·声音·海外·对话
作者:《店长》编辑部;出处:《店长》2012年11月号 总第34期
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  动向

  沃尔玛发力中小型超市将开500家社区超市

  大卖场将不再是全球第一大零售商沃尔玛发展的重点。未来几年沃尔玛在开店上将以中小型超市为主,来对抗包括1美元店和连锁药店等业态的竞争。沃尔玛美国总部在分析师大会上表示,2014财年公司将继续实施扩张措施,目前正在加快中小型店的建设,到2016财年将开出500家社区超市。

  娃哈哈首个零售业项目落户杭州江干区

  娃哈哈集团旗下首个零售业项目落户杭州江干区。项目名为WAOW PLAZA购物中心(娃哈哈欧洲精品商场),整体建筑面积达30000平方米。商场以年轻、时尚的都市白领和新型家庭为主要客户群体,配套设施有大型百货零售、休闲娱乐、超市、美食餐饮等,预计11月开业。

  1号店发布“无限1号店” 欲建千家线下店

  1号店在北京正式发布“无限1号店”项目,目的是在线下建造出千家虚拟1号店——“无限1号店”。这并非是实体店,而是一个虚拟店铺。“无限1号店”的布局完全模拟线下超市,有入口大门、指示牌、通道、货架等,并设有品牌专区。每家“无限1号店”占地1200平米,货架上一次性呈现1000个商品,每天定时自动更新。

  2012亚太零售500强发榜 国美获最高奖项

  《亚洲零售杂志》发布了“2012年度亚太零售500强”榜单排名,国美电器荣获“亚太零售500强中国地区金奖”。与此同时,国美电器还获得了亚太地区零售行业的最高奖项“最佳零售企业大奖”,这意味着国美集团不仅成为中国零售业第一品牌,在世界零售舞台上也占据了重要位置。

  全家便利店计划2020年实现在华开8000家

  伊藤忠商事旗下的FamilyMart(全家)公司于10月 10日对外宣布,截至9月底已在华开设FamilyMart便利店1005家,尽管今年6月在四川省成都市新开的4家便利店受到游行冲击,但不会改变公司原定的开店计划。该公司2015年在华的开店目标是4500家,2020年争取达到8000家。

  家得宝在中国转型专业零售店和电商

  9月14日,家得宝中国宣布关闭在华7家大型家居建材零售店。9月21日,其新闻发言人栾晓菲表示,此次闭店是出于中国区战略调整的原因。家得宝今后将开始线上和线下相结合的发展之路。另外,她还表示目前家得宝确实在与国内的多家电商平台接触,电商模式处于研发和拓展阶段。

  声音

  面对新消费,传统零售企业要关注两个方面:一方面是传统零售辛苦建立起的实体门店,基于消费者需求,完善实体门店的建设;另一方面是注重社交网络的应用,利用互联网,将消费者带进门店。

  ——IBM大中华区零售解决方案总经理 林守常

  最核心的还是消费者,所有的变化都是基于消费者的,消费者变了,企业肯定要变。

  ——中国连锁协会会长郭戈平

  没有坚实的地基,不可能造一所坚固的房屋。企业的增长要依赖质量,而不是靠销售。企业之间的竞争对消费者来说是好事,竞争能使产品的更新换代速度越来越快,能给消费者带来更加安全的产品。

  ——联合利华CEO保罗·波尔曼

  品牌就像一个人,如果只有贪婪,是不会有朋友的。品牌对自己一定要有期许,有完整的人格。只有为群体做贡献、诚信的、有良好道德价值观的品牌,消费者才会衷心接受。

  ——百胜餐饮集团中国事业部主席、CEO 苏敬轼

  海外

  家乐福法国首开虚拟商店

  法国零售集团家乐福首次在法国设立了两家虚拟商店,这两家虚拟商店分别位于里昂Part-Dieu火车站和巴黎北站。此次家乐福也推出了一种新的购物方式:旅客将家乐福购物(Carrefour Mes Courses)这一应用程序下载到智能手机中,就可以浏览超过300种日常生活用品,如食品、保健品以及保养品。

  美国一零售商用iPad替代传统收银机

  美国平价服饰零售商Urban Outfitters表示:在为各连锁店配备iPad和iPod touch作为收银系统后,再也不想更换新的收银设备了。安装iPad的成本仅为传统收银机的五分之一,消费者可以直接在iPad上看清楚自己的购物清单、添加个人会员信息或兑换购物积分。店员还可以利用iPad进行货物盘点和营业额结算。
       

  英国超市有减压食品专柜

  走进任何一家英国大型连锁超市,都能发现标明“减压食品”的货架,从大米到巧克力、酸奶,从蔬菜到牛肉、面包,几乎囊括了各种食材。在过去10年间,逐渐发展起来的“减压食品”在英国已经成为一个年利润超过10亿英镑的食品市场。自2006年以来,这类食品的销量增加了143%。

  麦当劳明年将在印度开设素食餐厅

  近年来,麦当劳在印度一直在困难中求发展。近期,麦当劳宣布将于明年在印度开素食快餐连锁餐厅的决定,为比较难争取的海外市场做出最新的努力,吸引更多的消费者。麦当劳在全球共有3万3千多家餐厅,印度只有270多家,不及全球总数的1%,却比肯德基等洋快餐店多得多。

  对话

  超级店是旗舰店最高形态

  南京是苏宁超级店的计划四城市之一。面对苏宁电器再次升级转型,整个中国家电业都在看,希望和猜疑放在实践者的身上就是压力。

  苏宁电器南京大区总经理卞农接受了《商业消费》记者的专访(S=《商业消费》 N=卞农)。

  S:先是苏宁易购提出的“去电器化”,很快苏宁电器也提出了“超电器化”,这样转变很多人不太理解,您怎么看?

  N:自2010年以来,集团全面实行线上线下双渠道运作,随着生活方式的转变,单纯的电器销售服务已经不能满足于消费者的多元化生活需求。集团明确了“超电器化”的发展方向,这预示了实体店将迎接新一轮的加速转型。

  在集团“旗舰店+互联网”的战略下,“超级店”作为旗舰店的最高形态,承载着苏宁线下丰富品类、智能体验、科技转型的重任,对于提升单店经营质量,在实践线上线下融合的新模式中有重要意义。

  S:苏宁电器的崛起,导致家电基本上从南京各大商场退出,如今苏宁电器引入百货概念。如果说百货商做不好家电,那么家电商就一定能做好百货吗?

  N:首先要感谢您对苏宁在家电行业打拼多年结果的认可,的确,上个世纪通过了空调大战,家电格局被洗牌了。此次我们引进百货、图书、金融等产品,除了为消费者提供更为便捷的服务之外,也秉持着一贯对专业的追求态度。年初,苏宁采购总部成立百货、日用、图书、金融、虚拟等采销中心,强化新品类的采购队伍,有效支撑了线上线下双渠道新品类的快速拓展,通过不断的摸索和探寻,相信我们在拓展的百货等业态上也会有出色表现。

  S:可否举例谈谈苏宁超级店的创新之处?

  N:现在在徐庄总部设立的概念店,在研究产品、销售流程、智能服务等方面为超级店做出研究成果,增强了店面的科技感、智能体验。超级店还将集中提供诸多苏宁云终端产品,如苏宁应用商店客户端,它集合了应用、游戏、音乐、视频等多种内容软件,为消费者提供优质手机应用软件的获取渠道与软件管理服务;苏宁云阅读(Subook)终端可为消费者带来多平台、多场景的随时随地阅读享受。