回国有一段时间了，虽然没有再从事零售和快餐行业的一线工作，但每天还是会和零售业打交道。还是零售连锁行业普通员工时，我跟过的不同企业、不同国籍的几位领导，所以想借机会总结一下自己的工作体会和对领导们的认识。领导们可借此了解自己在普通员工的眼中是否合格。各人心中自有一把尺，如果觉得我要求过高了可以一笑置之，但我相信领导们稍加思考，还是能从我眼中的领导看出一些心得体会的。

　　未出国留学前，我在老家的某大型零售超市熟食科工作，打发等待签证的时间。当时的熟食科于科长，是从一线员工做起的，一位相当有责任感，任何事情都亲力亲为的领导。和这样的领导共事，有利有弊，上进的员工会越来越积极，但是那些偷懒的员工也会越来越怠工。在他领导下，熟食科的效益说好不好说差不差，基本能保持在全国中游水平。而他的上级领导宁经理，是该店开店时空降的熟食科经理，并没有一线的工作经验和管理能力。有一次，我非常着急要点货、送货，而宁经理偏偏在这时候来“视察”操作间，也就是我工作的地方，他的出现把我原本规划好的东西和时间统统打乱。我最后实在忍无可忍，脱口而出：“不会干活在操作间干什么，帽子不戴，工装不穿，帮什么倒忙!”最后他只能悻悻离去。

　　宁经理和于科长之间因为经历、认知等各方面的不同，导致他们的关系也非常复杂，最终宁经理因为害怕于科长能力胜过自己而把他开除了。辞退于科长的导火线是一件不太严重的事情，一位顾客买了熟食以后，发现了一些问题而投诉到当地报纸。于科长尽了自己的努力弥补，他从熟食科内提了一些物品登门道歉，顾客最后也放弃了继续投诉。因为这件事情，宁经理认为于科长办事不力、处理不当，最终让他走人了。这不禁让我想到古代跟着不好的将军打仗的士兵——横竖都是死。

　　自从于科长走了以后，我所在的门店被新任科长管理得一塌糊涂。因为新科张相当缺乏工作经验，常常胡乱指派工作给员工;面对日益严重的亏损，不从自身反思，而是通过停止招人来节省成本，这就造成了很多优秀的员工因为不满而选择离开;管理不严，仓库和冷藏内的物品很容易被偷吃和偷拿;订货没有预计，经常造成很多食物腐败后只能扔掉。宁经理作为上级领导者，只知道门店一直以来都亏损严重，但仍没有下达具体的措施去进行调查和挽救，一时间门店状况陷入僵局。

　　国内的领导是这样，那么外国的领导呢?我在国外的KFC工作了将近4年，担任厨房内的重要角色，这里也来谈谈国外的领导。

　　但凡我见过的有心的厨房大厨们，为了提高自身的工作效率，他们会不自觉地将厨房内的摆设(包括刀具、材料等)按照自己最熟练的方式摆放。我当班的时候，必须遵守一个准则——从哪拿的东西，用完后必须放回原来的地方。当时我所服务的门店店长叫Talle，他很喜欢在最忙的时候安排新手来学习或者帮忙，或许这有他自己的意图，但是事实证明，新手往往会越帮越忙，降低整个厨房工作效率。Talle不知道的是，新人进来以后，不懂得厨房的工具摆放规矩，反而会给大厨造成诸多麻烦。Talle平时一直坐在办公室上网，很少出来观察员工的工作和顾客的用餐情况，也从来不做任何的数据统计工作，对于什么时候是高峰期，什么时候比较空闲，什么时候该收拾卫生等店长应该知道的事情一概不知。

　　中国人经常有崇洋媚外的心态，以为外国的管理一定先进，但是其实不同的行业，不同的国籍的不同领导，都会经常犯一些低级和无常识的错误。而犯错误的很大一个原因是因为这些领导没有基层的工作经验和专业技能，又不懂得虚心学习，相当于一个外行人去指挥内行人，这样多数情况下只能越帮越忙。企业的老板如果看到像宁经理、后进的熟食科科长、Talle这样的领导，万万不可留。好的领导可以助您管理好团队，优秀的领导可以助您赚取更多的利润，而差的领导结局只有一个。

　　人很难认真地对待自己的缺点和问题，作为领导更是如此!