【新闻眼】动向•声音•海外•对话
作者:;出处:《店长》2012年12月号 总第34期
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  动向

  永辉超市第三季度新开店18家

  永辉超市第三季度新开门店18家,新签约门店14家。前三季度公司共新开门店36家,关闭1家。截至2012年3季度末,永辉超市共有门店239家,签约门店112家,已开业门店面积达到195万平米。4季度在元旦前是零售行业开店高峰,预计全年新开50家门店的目标可以完成。

  沃尔玛在华开店放缓 未来3年将新开100家

  沃尔玛首席执行官迈克·杜克(Mike Duke)表示,沃尔玛计划三年内在中国开设100家门店,提供18000个工作岗位。这一数字较2009年-2011年的开店数有所减小。对于外界传言的沃尔玛今后在中国将加大小型门店超市布局,迈克·杜克否认了这一说法,他表示,未来三年在中国开设的100家门店将主要集中在大卖场和山姆会员店两种形式。

  星巴克在华提速 未来3年拟再开800家店

  星巴克中国运营副总裁Jeff Miller透露,星巴克计划未来三年在中国开设超过800家门店,招聘超过18000名员工。截至目前,星巴克在中国的54个城市开设了700多家门店。中国市场未来将成为星巴克除美国以外的全球第二大市场,届时星巴克中国将实现到2015年在中国大陆70多个城市运营1500家门店的计划。

  千惠便利店六年后达到1000家店

  湖南千惠商贸连锁有限公司副总经理曹升阳表示,六年后千惠便利店达到1000家门店。想要实现千店目标,除了高昂的物流成本,一路飙涨的店面租金和人工成本,让这家便利店连锁公司有些纠结。千惠打算先采取“内部加盟”试水,再逐步推开,在现有千惠食品公司基础上,大力开发千惠牌食品。

  华润万家逆市扩张 门店总数超4000家

  截止目前,华润万家已进入全国30个省、自治区、直辖市和特别行政区,100多个重点城市。全国门店总数超4000家。日前,华润万家以日均三家新店的开业记录,开启新一轮的开店高峰,在整个零售行业中呈现井喷式发展的局面。

  罗森拟在北京开数百家店

  日资便利店巨头罗森即将开始在北京的征程。在北京的布局已经开始,综合办公地点位于朝阳区。虽然目前北京还未出现罗森便利店的实体,但工作人员称,对于北京,罗森肯定会“铺开摊子做”。据其人事部介绍,未来罗森会在北京开出几百家店。战略上,北京与已经开始布局的上海和重庆市场同等重要。

  声音

  网购发展得很快,但传统实体店不会被取代,因为人们还是喜欢在实体店购物,可能因为时间有限,会选择通过网购,但人们喜欢那种社交的氛围,喜欢当面被服务的感觉。

                                                                                                                                                  ——沃尔玛中国区总裁 高福澜

  中国商业用20多年的时间走完了西方国家近100年的历程,王府井百货的发展应该感谢这个时代,我们把握住了宏观经济发展趋势和产业发展方向。企业可以错过机会,但不能放过历史机遇。

                                                                                                                                                     ——王府井百货的领军人、集团董事长 郑万河

  价格战不是长久之计,电子商务是电子加商务的结合,但绝对不是商务在电子端的翻版,核心的一点是怎么把互联网交互的优势发挥出来,充分发挥人和物的互动、人和商品的互动乃至人和人的互动,最终带来一个新的商业机会。

                                                                                                                                                          ——天猫总裁张勇

  其实没有对手也活得不简单,这是一个生态系统,不是把狮子全灭掉了以后,羊群就活得很好,未必,所以阿里在做的不是一家公司,我们更像一个生态系统,在这个生态系统里面,需要各色各样的动物,各色各样的植物。

                                                                                                                                                       ——阿里巴巴集团主席、CEO 马云

  海外

  零售巨头家乐福再度出售海外业务

  全球第二大零售巨头家乐福再次出售海外业务。据国外媒体报道,家乐福将以26亿美元把哥伦比亚的业务出售给智利零售连锁集团盛客世。今年,家乐福已经从希腊和新加坡市场退出。近年来,家乐福在全球的业务频频缩水,目前已退出韩国、俄罗斯和日本等七个国家。

  科隆宜家推出“停狗位” 让宠物等你

  最近,德国科隆的宜家店推出了一项新政,在卖场出口处设置了多个狗狗专用的停泊港——“停狗位”,当主人购物的时候,狗可以被安全地留在外面。停狗位包括一个覆盖了人工草皮的台子,一碗水以及栓狗的物品。让狗可以长久地保持舒适,以免主人担心,从而可以长时间的放心购物。

  星巴克印度首家店面在孟买开业

  星巴克公司在孟买一座具有历史意义的建筑内开设了其首家印度分店,从而正式进入这一长期以来被茶饮料所统治的市场。新开张的孟买旗舰店,星巴克为其选择了孟买南部具有历史意义的埃尔芬斯通大厦(Elphinstone Building)。该店可容纳120人,店内有手工雕刻的木质屏风,印度柚木制成的桌子,以及古色古香的皮面装订书籍。

  NCR为美国沃尔玛安装1万台自助结账设备

  自助服务技术的全球领导厂商NCR公司宣布,将为沃尔玛的顾客提供更多自助结账通道。NCR将于2013年为美国1,200余家沃尔玛超市安装10,000条SelfServ自助结账通道。其高级副总裁兼总经理Scott Kingsfield表示:“购物者和零售商都意识到自助结账的速度和价值,购物者告诉我们,他们希望自助结账能扩展到其他零售领域。”

  对话

  沃尔玛超市在华要用美国经营模式

  因在华着手缩减本地采购办公室而被解读为裁员的沃尔玛,一直处在风口浪尖上。对此,沃尔玛中国公司事务高级副总裁博睿接受记者专访时解释:“说这是一次裁员有失偏颇。”他表示,目前沃尔玛在华放慢扩张速度,要转向关注开店质量,并重点强化价格优势。(Y=羊城晚报 B=博睿)

  Y: 现在很多人认为外资超市在中国的优势不再,对于中国本土超市的崛起你怎么看?

  B:我认同中国本土零售企业有的做得非常优秀,我们非常欢迎更激烈的竞争。中国市场非常大,不论外资还是本土超市或者是电商都有很多发展空间。但我们不追求做第一,只希望做最好最优秀的企业。

  Y:你们强调要降低成本,此次调整采购,是否是降低成本的一个动作?

  B:只有保持低成本运营才能在价格上保持优势。消费者最关心的第一是价格,第二是质量。我们就是要强化价格优势,这包括简化业务流程,保证商品不重复采购等。零售业也是以人为本的生意,沃尔玛也会在提升员工团队、加大培训上投入更多。

  Y:在缩减本地采购成本上有什么措施

  B:从29个采购办公室调整为8个,就意味着这8个采购办公室将负责当地所在区域的采购,比如生鲜和干货。但一些大品牌如日用品等,沃尔玛还是会采取总部采购的模式。完成这一调整后,每个采购办公室要面对的门店数量比原来要增加不少,也提高了沃尔玛的采购效率。因此需要更大力度地去强化我们的价格优势。

  Y:沃尔玛未来在中国有什么策略?

  B:事实上,沃尔玛在美国能成功的“秘密武器”就是其强大的物流配送体系。要保持业务领先,沃尔玛必须在供应链整合上下工夫,而美国沃尔玛是个非常好的榜样。沃尔玛中国也有一个关于物流配送的规划,希望能围绕每个物流配送中心周围开店,这是未来的思路。