【大卖场：向何处去?】

　　我国自上世纪90年代引进大卖场以来，这种业态以低价格+多品类吸引了广大消费者，目前已成为居民日常购物的主要场所。但这一业态目前正面临着来自三个方面的挑战：

　　第一，自身问题：商品结构非常单薄，商品档次低，购物环境差，难以满足消费者对“可有可无”商品的需求。

　　第二，租金问题：中心城区的租金越来越高，即使转租部分营业面积，也难以为继，“到期危机”是否会逼迫大卖场离开市中心?

　　第三，网购问题：大卖场虽然以一站购足为特点，但与更廉价更方便商品更多的网购相比，能否继续吸引消费者，尤其是新生代消费者，这是值得探讨的新问题。

　　如今，我们似乎已经领悟到国外大卖场为什么要开在市外或城郊结合部的原因了。

　　大卖场向何处去?我国大卖场的未来(包括6000平方米以下的大型超市与6000平方米以上的综合超市)能否预见?

　　思考

　　1、大卖场未来会是什么样?

　　2、目前的大卖场升级为生活馆或体验馆，业绩如何?是否达到了预期目标?

　　3、如果大卖场从市中心退出，还会在其他区域发展吗?

　　4、大卖场的营销方式将会发生哪些变化?

　　中国大卖场发展五趋势

　　文/佚名

　　大卖场这种零售业态已有百余年的历史了，但在我们中国时间却不长。从2000年开始大卖场业态进入快速发展期，大卖场数量呈几何级增长。现在大卖场发展的六大趋势;

　　趋势一：大型连锁大卖场向2、3线城市渗透。

　　随着城市化进程的加快，部分区级市甚至县级市成为大型连锁大卖场的抢占重点。如沃尔玛在福建漳州、湖南娄底、浙江衡州等地开店。现在一线城市大卖场竞争激烈，日趋饱和，而部分二三线城市对于大型连锁大卖场却是有相当的空白，谁能先抢占市场，谁就能获得盈利的先机。随着人们生活水平的提高，渴望优质生活，便利一站式购物的人群越来越多，大型连锁大卖场便大有作为。所以在未来的5年是大卖场业全国格局即将划定，群雄逐鹿，进入真正的战国时代。

　　趋势二：B类大卖场向城乡渗透。

　　当大型大卖场开始横霸城市核心地带，中国本土的大卖场连锁开始转战城郊，在城市边缘地带或繁华城镇建立门店。这类大卖场一般营业面积在2000-6000平米左右，我们称之为B类大卖场。这种大卖场有本土的连锁，也有私营单店。现在在工业集中区比较多见，一些城镇也可见到，这类大卖场的专业化管理能力较差，但营业成本相对较低。这种大卖场在广东最多，相信在5年内各城市边郊会如雨后春笋般冒出。B类大卖场还有一个重点扩张对象就是普通的县城。如福建本土的连锁大卖场新华都购物广场在龙岩上杭县、长汀县都开有分店。在未来中国本土连锁大卖场的除了在城市与国际连锁大卖场交锋，一部分的本地连锁大卖场必然避其锋芒转战城乡，甚至农村。我们将拭目以待!

　　趋势三：B、C类生鲜超市将成为城市主角。

　　商场里经营生鲜产品，在中国原本是没有的，随着国际超市巨头进入中国市场，生鲜超市这种概念逐渐被提了出来。生鲜在国际连锁超市中属于超市的一部分，但并不是主打。由于人们生活水平的提高和环境的日益恶化，食品安全被人们逐渐重视。而与政府“菜篮子”工程挂钩的以农副产品为主的生鲜超市逐渐被人们认知。生鲜超市的营业模式是以农副产品为主，生鲜商品营业面积占总体营业面积不少于30%。(传统模式为20%左右)。生鲜超市经营的商品为民生必需品，但区别于传统的商店，由于进货渠道的优化，有一定的价格优势。但是生鲜超市的实际操作要求更高的专业性，对于现阶段大多数超市来讲存在一定的困难。

　　生活水平的提高，人们对食品安全的认知也越来越高，越来越希望购买到安全、新鲜、卫生的农产品。传统的农贸市场必将在城市中逐渐淘汰。这就带来了生鲜超市的历史性的机遇。生鲜超市未来主要为两种业态一综合型，如现在福建永辉模式，以生鲜为主，但照样经营传统超市商品。经营面积2000-8000平方米。二社区型。经营面积100-1000平米。以生鲜商品为主，日配商品为辅模式。第一种模式已经快速发展，5年后必成城市主角;第二种模式因实际操作困难较多，如商品配送、门店选址、赢利能力等问题却未能出现规模性企业。生鲜便利店的模式必然会兴起，但发展如何，让我们拭目以待。

　　趋势四：精品超市悠然生活。

　　精品，高端超市在中国现阶段还是比较稀少，这跟生活水平有着密切关系。如上海“超生活”，苏州“久光百货”都在富人聚集区，商品零售价格是普通超市价格的2-5倍。高端超市讲究小区域精细化管理。中国高端精品大超市以外资企业为主，小型的精品超市也有本土企业但较为稀少。也许因为消费能力问题，精品高端超市不可能遍地开花。但超市的高端化也是一种必然，优化超市管理模式，精细、优化商品管理，中国的超市人必还有一段路要走。

　　趋势五：电子超市“一触即送”。

　　现在，网上电子购物已广被认可，网上电子商店也逐渐融入了我们的生活。但是与实体超市一样的网络超市却是极为稀少，因为超市有大一部分的低价位商品，对于网购一族来说付出一大部分的邮费来购买相当的不划算，还有一部分的生鲜产品因保质时间问题不适合邮寄。而免费配送距离又相当的有限。要满足全国各地城市的免费配送，到现在没有哪个超市可以做得到。在未来建立一个电子超市平台，联合各大连锁超市资源，做一个免费的全国城市配送的电子超市平台却是有可能的。那么有一天买几包瓜子在网上一点就有人免费送上门了。可以想象那样的生活有多惬意啊!

　　未来的精彩生活已不再遥远，超市从业者真正的挑战和机遇已经出现了，你们还在等什么?
　　(文章来自：超市168)