一.当班人员必须提前半小时入店,并进行签到.

　　二.自我检查仪容仪:工作服的整齐着装\\胸牌的正确佩带

　　三.店长

　　1.安排人员进行卫生的打扫;货架整理;准备当日备用零钱

　　2.分配完工作后,检查电话线\\传真机\\POS机\\音响\\照明灯工作是否处于正常工作状态

　　3.对收银区的准备:收银纸塑料袋会员卡促销品资料表

　　四.查看POS库存,是否有未审核的单据

　　五.检查店员的卫生完成情况和货架整理情况,提出不足之处并进行改善

　　六.组织晨会的召开

　　1.点名,检查签到本

　　2.传达公司文件.包括通知\\调令\\促销活动操作方法\\店长会议情况

　　3.宣布昨日营业额\\达成率\\今日营业指标

　　4.分配今日人员的工作区域与主要职责

　　5.对店员进行相关的日常培训讲解

　　6.带领店员练习营业规范用语:欢迎光临三足袜业欢迎下次光临

　　谢谢一共X元,收您X元,找您X元请点收

　　营业期间

　　一.记录当天晨会日志

　　二.时刻检查及货架上有无空缺商品,提醒店员及时补上

　　三.监督促销活动的实施1.关注促销活动的进展,提醒店员及时向顾客做好介绍与宣传

　　2.促销商品的摆放醒目,促销价格标牌的摆放醒目

　　3.促销商品及时补货上架

　　四.处理营业中顾客投诉

　　1.端正自己的心态,认真听取投诉情况

　　2.不与顾客抵触,始终保持微笑,并认真讲解

　　3.不要轻意向顾客做出承诺

　　五.对新员工进行相应的指导与培训包括:日工作流程\\礼仪\\商品基本知识等

　　六.接收货品,安排人员点货验收

　　1.察看箱子外包装有无破损方可收货

　　2.察看箱子外包装为红色封箱带,上下共8条方可收货

　　3.店内点货按箱中出库清单,逐一点货

　　4对照点货数量,审核POS中的单据,如有差异及时联系总部

　　七.时刻维持店生卫生状况

　　午餐期间

　　一.合理安排店员轮流外出进餐

　　二.监督检查B班人员签到情况

　　三.收银员交接工作的及时监督

　　四.检查营业高峰期零钱备用情况

　　五.店长外出,安排代管人员负责门店管理

　　营业高峰期

　　一.查看截止销售额

　　1.关注目前为止的销售情况,离今日营业指标还有多少

　　2.将情况通知店员,激励店员再接再励

　　二.为高峰期做准备

　　1.空缺商品再次检查并补货

　　2.零钱的及时检查与兑换

　　3.促销活动资料的分发,活动情况的宣传

　　4营业礼貌用语的时刻监督与提醒

　　三.顾客反馈信息收集,并及时记录

　　四.到银行上交前一日门店销售现金,并兑换第二天备用零钱

　　五.处理门店各项外协事宜包括:交水费\\电费\\管理费用等

　　六.对周边信息的收集

　　1.竞争对手的商品情况/促销情况

　　2.周边同一业态商家的促销情况

　　3.市政规划(有肋于门店开发)

　　七.促销活动的执行及跟踪

　　晚餐期间

　　一.合理安排店员交替进餐

　　二.细心安排好交接班

　　三.总结现时销售情况,再次激励店员加油努力

　　营业结束

　　一.安排卫生的打扫

　　二.关闭射灯,及旋转灯箱,

　　三.清点当日收银现金,确认后并锁入保险箱内

　　四.当日销售数据的传输及补货单传真,此外还有会员资料的传真

　　五.将当日销售票据打印,作好当日销售记录

　　六.店员下班签字

　　七.如为盘点当日,组织好店员的盘点工作,只有在POS正确传输数据后方可签字下班

　　八.如店长第二天休息,店长提前安排人员代理,并做好相应交班工作

　　九.关闭所有电器包括:音响\\空调\\日光灯\\POS机

　　十.关门\\上锁
　　(来源：慧聪网)