数语：

　　15.7%

　　中国科学院数学与系统科学研究院研究员杨晓光在2013年中国经济预测发布与研讨会上发言说：“预测2013年中国消费景气将处在上升周期，消费增速逐步有小幅提高，2013年社会消费品零售总额增速15.7%，城镇社会消费品零售总额增速15.6%，农村社会消费品零售总额增速是15.9%。”

　　13205亿

　　2013年1月29日，第三方电商研究机构中国电子商务研究中心发布《2012年度中国网络零售市场数据监测报告》。该报告显示，截至2012年12月底，中国网络零售市场交易规模达13205亿元，同比增长64.7%，网络零售市场整体保持较快发展。但网络电商通过“价格战”抢占市场的同时，也产生了诸多问题。

　　5390亿

　　2013年春节黄金周期间，据商务部监测，大年除夕至正月初六，全国重点监测零售和餐饮企业销售额5390亿元，比2012年春节期间增长14.7%。河南、湖北、重庆、河北重点监测企业销售额比去年春节期间分别增长18.0%、17.5%、16.2%和15.9%。全国重点监测零售企业金银珠宝销售额同比增长38.1%。全国重点监测零售企业服装、鞋帽销售额同比分别增长6.3%和7.5%。

　　12%

　　中华全国商业信息中心最新发布的数据显示，2013年1月全国50家大型零售企业的销售额比去年同期下滑12%。这与今年春节延后至2月密切相关。春节延后是导致1月销售额下滑的直接原因。但传统零售整体进入“慢增长”时代、物价水平居高不下以及消费信心不足等，也在一定程度上拉低了1月零售企业的业绩。

　　谈资：

　　一句话解读全球知名零售企业供应链内涵

　　1. 苹果(Apple)

　　买断供应链，苹果不断地对自身供应链的投资，出资为供应商购买设备，供应商建立工厂、聘用工人并负责日常运营，最终实现买断供应链，驾驭和控制整个供应链。

　　2. 亚马逊(Amazon)

　　利用大数据驱动供应链，无论是销售预测，还是需求分析，无论是供应链计划，还是精细化营运，在亚马逊，一切都是以数据驱动的供应链。

　　3. 麦当劳(McDonald’s)

　　深入参与到供应链改造，通过改造供应链来降低供应链的成本，从而让它获取最大的收益。

　　4. 沃尔玛(Wal-Mart)

　　1）、无缝供应链的运营，产品从工厂到商店的货架，整个沃尔玛供应无缝营运，是一个非常平稳、光滑、顺畅的过程;2）、沃尔玛实现快速供应链管理的核心在于通过集成和整合供应链的各个环节，达到加速供应链响应速度的目的。

　　5. Nike

　　Nike完全外包供应链，所有环节都由外包服务公司来完成(设计公司、生存工厂、财务公司、广告公司、连销售都是外包)，利用供应链将品牌、营销、物流深度整合，两个最小化(成本、库存风险);四个准确(数量、产品、时间、地点)。

　　6. ZARA

　　快时尚供应链，“快速、少量、多款”的产品管理模式，以极速供应链打天下。

　　7. H&M

　　以双供应链体系平衡效率与成本，实现快时尚的供应链管理体系，推崇“时间、品质和价格”三合一理念。

　　新店：

　　1月24日：永辉重庆兴科大道店

　　1月25日：苏果南京新庄购物广场;华润万家瑞安重庆天地店;东莞君尚百货东纵路店;

　　1月27日：华润苏果安徽枞阳购物广场

　　1月28日：华润苏果江苏淮安涟水炎黄大道购物广场

　　1月29日：永辉贵州贵阳枫丹白鹭店;苏果南京银龙花园购物广场 1月30日：乐购肥西二环店;星巴克浙江日报社店;家乐福安徽蒙城店

　　1月31日：人人乐广西蓝波湾店;星巴克海口玉沙京华城店

　　2月01日：北京首家女性主题MALL远洋未来广场

　　2月02日：苏果大型购物湖北宜昌店;乐购河北唐山首店

　　2月16日：居然之家长江东路与铜陵北路店

　　形势：

　　降低流通费用提高流通效率综合工作方案

　　为贯彻落实《国务院关于深化流通体制改革加快流通产业发展的意见》，降低流通费用，提高流通效率，发展改革委会同工业和信息化部、公安部、民政部、财政部、国土资源部、住房城乡建设部、交通运输部、农业部、商务部、人民银行、审计署、税务总局、工商总局、统计局、银监会制定了综合工作方案。

　　银行卡刷卡费率下调

　　1月21日，国家发改委公布了新的银行卡刷卡手续费标准优化和调整方案。按照新的方案，餐娱类、百货类和超市类商户发卡行服务费分别下降35.7%、21.4%和25.7%。餐饮百货民生类的企业多数是中小企业，降低刷卡手续费相当于对中小企业的减税，成本降低后，商家利润空间加大，打折空间也更大一些，最终消费者也能从中受益。

　　将清理餐饮业最低消费包间费

　　商务部和国家旅游局联合召开电视电话会议，就在饭店餐饮业开展“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”活动进行工作部署，同时出台了《商务部、国家旅游局关于在餐饮行业厉行勤俭节约，反对铺张浪费的指导意见》。会议提出，各地饭店餐饮业要大力倡导节约光荣、浪费可耻的思想观念，引导社会形成文明、科学、健康的消费新风尚。

　　北京规定：作坊食品拟禁止销往连锁超市

　　《北京市食品安全条例》将于2013年4月1日施行。负责生产领域监管的市质监局起草了4个配套细则，包括食品生产加工作坊监管、食品生产许可、食品委托生产备案、违法惩戒现场公示规程。其中对小作坊加工食品拟提出9条“禁令”，包括禁止小作坊食品销往食堂及连锁超市，禁止生产白酒、葡萄酒、乳制品等。