| 结语:创新更多要靠做,而不是靠说 | ||||||
| 作者:;出处:《店长》2013年4月号 总第34期 | ||||||
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零售行业从业者们纷纷在谈转型,谈升级,谈创新,想要在这个恶劣的经济大背景下脱颖而出成为佼佼者。《店长》根据现有资源从技术、业态、服务、管理、环保这几个方面对门店转型升级进行了盘点,有来自专家的意见、有来自门店的自白、有来自网友的观点,想要从多视角解读这些转型升级。 硬创新,科技改变生活。当你站在镜子面前时,你穿上一件衣服,这件衣服的其他颜色的上身效果也能在镜子中呈现,这样是不是大大提升了你的购物欲?安徽乐城超市的电子标签、自助收银、自助打包设备也降低了人力成本,方便了消费者购物。技术创新是好,但是高科技往往意味着高投入,也就意味着高风险。如果没有那种赌一把的豪情,那么想要转型升级,也可以从其他方面入手。 随着这两年竞争的激烈,零售企业也越来越重视服务,除了业界老生常谈的几家企业,其他企业好像也没有做得特别出色的,要说技术的改变是硬创新,那么服务的改变则是软创新,看似没有多大技术含量,实则需要企业员工上下一条心,把服务意识提升上去。好的服务,不是简单的欢送词,也不是简单地讨好顾客,而是要有所新意。兴隆大家庭用功夫来营销,一方面提升了员工工作时的积极性,另一方面则吸引了顾客的眼球,从实际创新效果而论,也确实让人眼前一亮。 另一方面,主题化、加速业态升级也是部分企业努力尝试的转型方向。上海的柯南主题便利店吸引了一大批粉丝前往观光购物,以女性为主题的购物中心、动漫主题购物中心也越做越多,这无疑成为了一种趋势,但是眼下依旧没有傲视群雄的佼佼者出现,大家都处于探索阶段,不断精细调整着。另一种趋势就是,在超市开餐厅、在便利店设置休闲区,以满足顾客的饮食需求,而从超市做餐饮,虽然跨界,但是却也不算跨得很离谱。 至于环保,虽然常常提,但是环保需要技术支持、资金支持、消费者支持、员工支持,所以环保虽然是非常不错的转型方向,但是很多门店也仅限于一些小的尝试,并没有大面积的推而广之,可见方案虽好,执行顺畅才能使一个方案落地。 转型的方向有很多,不仅限于《店长》提出的几个点,相信很多企业都在尝试。其实,创新更多不在“钱”途,而在于勇气,在于小小的灵机一动。例如一个小的营销方案,一个小的技术引入,一个小的服务动作的改善,都能给企业带来一片新天地,关键在于你做了没有。 本期《店长》杂志特别策划,也是一个创新,希望能够通过图文结合的方式,为读者带来更好的阅读体验,和大家共享图文的同时,从文中汲取更多转型升级的启发点。 |
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