| 餐饮企业出奇招:如食客感染愿出治疗费 | ||||||
| 作者:;出处:《店长》2013年4月号 总第34期 | ||||||
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H7N9禽流感疫情已经波及广州餐饮业。昨日,记者从广州地区饮食行业协会独家获悉,近期市民上餐馆少点了禽类菜式,或许因为忌惮禽流感,外出吃饭的人也略有下降。 和广州的情况类似,重庆目前虽然也未出现H7N9禽流感病例,但据当地媒体报道,重庆餐饮业也已经受到波及,肉鸡餐饮业的客流量出现大量流失。有趣的是,重庆一家肉鸡餐饮店使出奇招:如食客就餐后30日内感染H7N9,餐厅愿承担全部治疗费。 该餐饮店给顾客发出服务承诺卡,上面注明,“凡在某某炖鸡馆用餐的顾客,就餐后30日内不论因何种原因感染H7N9,凭此卡由本公司承担其全部医疗费用;不幸遇难者,本公司赔偿60万元”。对此,有网友调侃称,“由餐馆提供保险可能比保险公司靠谱。”也有网友质疑,“这是借禽流感打广告而已。” 与重庆餐饮企业这种奇招不同,广州餐饮行业决定抱团取暖。昨日,记者了解到,广州市委宣传部和市经贸委首度联合广州地区饮食行业协会、广州地区烹饪协会、广州市饮食行业商会、广州西餐行业协会和广州市技师协会餐饮分会,试图打造广州餐饮最高奖项“食在广州·金羊奖”,第一届颁奖典礼将于2013年4月23日在广州中森食博汇举行,获奖企业将联合在4月28日至6月30日优惠酬宾。 |
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