| 细节零售之购物篮篇 | ||||||
| 作者:柳二白;出处:《店长》2013年5月号 总第34期 | ||||||
|
||||||
|
研究表明,大多数的消费者是在进入卖场后受到环境、标识、商品、促销等影响而临时决定购买商品的。 也就是说,经常发生这样的情况:一位女性购物者下班后提着手袋,她预先设想的是买一支洗面奶。在卖场入口处,她认为只买一支小小的洗面奶不需要再拿购物篮。选了常用品牌的洗面奶后,她信步走去,在调料区她突然想到家里的酱油所剩不多,又拿了一瓶1.25L的酱油。这时她还算能应付得了,一只手拿着手袋,一只手拿着两件商品。在逛到现场加工区,她要了一些凉拌小菜和面包。这时,所有商品几乎是抱在了胸前。她快步向收银台走去,过道上卫生纸的促销吸引了她,这个价格较平常低了很多,她尝试着拿起一大包,但这时真是心有余而力不足了,她犹豫了一下,只好放弃。 我们把购物者这一个小小的购物行为片断不断地放大放大,就会发现其中的诸多问题。每天卖场里可能有许多这样的消费者,卖场在不经意间流失了销售机会,降低了客单价。这个购物片断中购物篮是关键性因素所在。 可见,一只小小的购物篮,里面蕴藏着了大学问。 1、购物篮放置的位置 大多卖场是将购物篮放在入口处的,如果在入口处不取篮子,那在卖场里就难觅踪迹了,偶而会有一两个散落的篮子,这对想在卖场里找购物篮的消费者来说,如获至宝。 所以,常有这样的购物经历,为了找购物篮又重新回到入口处。因此,除了入口处,购物篮还应放在消费者随处找得到的地方。在卖场里,可按一定距离设置醒目的温馨提示,让消费者易于发现并使用。如果购物篮的数量不足以在整个卖场投放,那应选择在购物的密集区,如:副食品区、生鲜区、卫生用品区,放置足量的购物篮。 2、购物篮存放的技巧 为节省成本,许多卖场里购物篮并不是足量购买的。因此为了兼顾多点放置购物篮,在卖场里放置时可用一个小台子做支撑,这样可以减少购物篮的存放量,降低设备费用,用同等数量的购物篮满足多点存放的要求。 3、购物篮的高度 太高了,消费者够不到;太低了,消费者弯腰幅度过大,不方便。多高才适合消费者拿取呢?实验表明,放置在略高于齐腰处刚刚好,当然也受购物者身高体型的影响。 4、购物篮男女有别 在卖场里会发现,男士大多不愿提着像菜篮子一样粗陋的购物篮,他们宁愿用手或推着车子。因此,在面对目标顾客群时,应适当考虑一下男性需求,尽量购置质地好的篮子。而女性,她们更在乎拿取是否方便,所以在卖场里,拉着带滑轮的购物篮的大多是女性。 5、做消费者的购物篮 当在卖场里看到消费者手里拿着两件以上的物品时,周围的理货员应礼貌周到的立即送上购物篮,不用担心会被拒绝,因为任何人都不会拒绝善意的帮助,贴心的服务会让购物者别有一番感动。 零售要关注细节,一只小小的购物篮里蕴藏着大学问,只有用心的人才会懂得里面的奥妙。 |
||||||