| 本刊荐书 | ||||||
| 作者:店长编辑部 ;出处:《店长》2013年7月号 总第34期 | ||||||
|
||||||
|
《海底捞店长日记》 作者:李顺军、杨铁锋 著 出版社:化学工业出版社 本书讲述了海底捞最底层员工的“翻身”故事。 他,一个普通得不能再普通的大学毕业生,到海底捞做起了服务员; 他,在“双手改变命运”的感召下,从一只“丑小鸭”变成“白天鹅”。 李顺军2007年大学毕业后,在半年多时间里辗转多地,遍尝职场心酸。机缘巧合,他到北京海底捞应聘,凭着自己的努力,从服务员、迎宾等基层岗位,到店长助理、领班、后厨厨师长,到大区经理助理、代理店长……他的事业从海底捞起飞!《海底捞店长日记》即是在此期间他写下的成长日记,记录了他在海底捞所收获的一切,为读者揭秘一个真实的海底捞。《海底捞店长日记》非常值得职场人士阅读,对大学生、经理人和老板也有很大的启发性。 《海底捞你学得会》的作者、资深餐饮急救专家杨铁锋先生对李顺军不同阶段的成长经历进行了点评,这些点评画龙点睛,让我们以新的角度观察体会所看到的一切。 作者:(英国)马库斯•斯塔尔博格 (Markus Stahlberg) 维尔•梅拉 (Ville Maila) 译者:派力 《购物者营销:如何把进店购物者变成实际购买者》内容简介:购物者营销的目标是将进店购物者转变成实际购买者。从目前的发展趋势看,购物者营销已经成为全球炙手可热的营销研究新领域。据专业调查显示,2010年全球营销界在购物者营销领域的研究投入增加了21%,位居第一,其投资增长明显快于我们熟知的互联网广告领域。 从购物者进入商店到消费体验,从促销到商品的展示、包装、设计等,购物者营销瞄准了购物者关注的方方面面。世界四大会计事务所之一——德勤(DTT)的一项研究显示,自2004年以来,用于购物者营销研究的花费已经翻倍。宝洁公司每年投入5亿美元用于购物者营销研究项目;微软、IBM、可口可乐和雀巢每年也都有自己的花费不菲的购物者营销研究课题。 据市场研究显示,有许多因素能够影响购物者在商店中的购买决策,因为至少70%的品牌选择都是在商店中完成的;68%的购物者并不按照计划购物;仅有5%的购物者对某个品牌的商品非常忠诚。 《最有效的零售促销方案》 出版社: 中国物资出版社 毫无疑问,促销是一个必要的手段。怎样合理运用促销策略是每个店铺和经销商都要面临的问题。 然而,促销策略也不是万能的,它是一把“双刃剑”。如果促销策略做得好,效果显著,自然能给店铺更多的利润;但是如果做得不好,不但没有什么效果,还会带给店铺很多的无奈和损失。毕竟利用商品价格进行促销已经成了店铺和店铺之间的最常用武器,无论你的促销是主动的,还是被动的,只有毫不犹豫地去做,才有重生的机会。 本书通过对市场的调研和分析,并结合对顾客的观察和心理剖析,提出了相应的促销策略,并且针对零售店铺在促销中面临的各种问题而制订出相应的解决方案。全书共分为十二个章节,包括节日促销、折扣促销、广告促销、主题促销、服务促销、人性化促销、品牌促销、店员促销、心理促销、创意促销、视觉促销、细节促销十二个方面的内容,每个章节都有大量的典型案例来进行具体问题具体分析,语言平实自然,通俗易懂,易于掌握,适合店铺老板以及促销员阅读。 |
||||||


