对于卖场来说，门店的业绩可不是哪一个部门的功劳，而是各部门相互配合的结果。

　　案例：

　　孙梅是某大卖场新提升的一名门店主管。自从上任后孙梅便注意到虽说卖场内各部门职责划分明确，各管一摊，但各部门之间却总是条块分割，在意识上很难统一到位。比如，在遇到突发事件时，总会出现部门之间相互推诿、指责的现象。部门之间的配合和协调意识较差。都只顾着把自己眼前的一摊子事完成了事，而不去考虑如何通过给其他部门提供方便，来共同提升卖场的业绩。这种管理上的“内耗”不光会影响到门店的赢利水平，也在卖场内形成了一股不好的风气，“各人自扫门前雪，莫管他人瓦上霜”。

　　为了改善卖场内的这种各自为政的局面，孙梅便着手考虑采取新的管理方式来优化卖场的内部管理。通过仔细观察，孙梅发现，门店内部之所以会形成目前这样一种管理局面。与卖场内部的重经营，轻服务的管理意识是分不开的。众所周知，采购部在卖场内属于“拳头”部门。卖场历来都十分重视采购部的工作，而对其他的辅助部门的发展却不太重视。对于那些采购部的辅助部门来说，自己的业绩做得再好也不过是卖场内的服务部门而已。孙梅在了解了这方面情况后，便开始着手自己的内部改革。

　　她根据不同部门的工作核心不同，制定了不同的主题工作日。从周一到周日，每天都确定一个主题工作内容。比如，将周一定为商品价格日;周二定为卖场卫生日;周三定为仓库整理日;周四定为采购订货日;周五定为商品陈列日;周六定为商品品质日;周日定为顾客服务日。这样一来，卖场各部门的重要性既得到了平衡;也有效激励了后勤服务部门员工的工作热情。随着卖场内部之间服务意识的不断增强，卖场的销售业绩也呈现出良好的发展势头……

　　对于卖场来说，门店的业绩可不是哪一个部门的功劳，而是各部门相互配合的结果。因此，卖场管理不光要重视那些给自己带来利益的采购部门，也要做到对其他服务性部门的工作一视同仁。如何平衡好卖场内各部门之间的工作，让各部门之间增强服务意识，是每一个门店管理者都需要思考的问题。

　　超市工作的繁琐是大家有目共睹的，补货，查价，卫生，订单……这些琐碎的细节工作，让从业者的工作激情很容易被消耗殆尽。尤其对于那些从事卖场内部辅助部门的员工来说，每日例行公式般的操作，早让自己失去了最初的工作热情。因此，作为一名卖场管理者，要想让卖场内各部门充分发挥其作用，就得想方设法调动各部门人员工作的积极性。由此，主题工作这种管理方式可以做个尝试。所谓主题工作日，就是通过对每日工作重点进行设定，来调动各部门工作积极性的一种管理方式。下面，我们以案例中孙梅的具体做法来举例说明。

　　主题工作日

　　周一周二周三周四周五周六周日

　　商品价格日卖场卫生日仓库管理日采购订货日商品陈列日商品品质日顾客服务日

　　如何实施“主题工作日”?

　　周一：商品价格日

　　价格偏贵、有价签无货品、价物不相符、价格扫不来等等价格问题是让消费者很恼火的，价格满意度也是卖场良好服务形象的一个重要指标。如果卖场能够坚持每周对商品的价格标签进行系统排查，将各种价格问题及时解决，便能有效提升卖场的服务质量和水准。建议卖场每周一在完成其它例行工作的前提下，将当日检查工作的重点放到对卖场内所有商品价格上，对价签、POP、电脑价格、竞争者价格等方面做比对和全面的排查和修正。

　　周二：卖场卫生日

　　良好的卖场环境，会直接影响到公众对卖场的印象。整齐、洁净、美观的环境谁都会喜欢，会让客人对卖场的印象加分。卖场坚持每周定期检查卖场卫生，便能有效提升卖场各部门的卫生意识，督促卫生工作的到位。每周二在完成其它基础工作的前提下，彻底地整理卖场的环境、设备设施、商品的卫生，将所有货架、层板、挂钩、冷柜、价格压条、商品、地面等看得见和看不见的地方擦干净、理整齐，然后按照检查标准进行抽查，确保卫生质量。

　　周三：仓库整理日

　　库房常常是卖场内藏污纳垢的场所，也是隐藏各种商品和管理问题的地方，必须要严格管理。我们经常在仓库看到脏、乱、差的现象和高库存，还会放些与商品无关的其他物品。这些物品长期堆积在仓库内，不但影响了商品的正常周转，也容易导致商品的损耗。每周三在完成其它基础工作的前提下，将仓库进行整理，货品分区定位、正常商品储放合理、货架码垛整齐、安全，检查所有库存商品，报废商品及时处理，并将那些本不属于仓库内的宣传物资立即转移清理。

　　周四：采购订货日

　　订货是经营工作的一个重要环节。订货是否及时、合理，不光关系销售情况，还会对卖场商品的正常流转造成影响，也会影响到卖场的资源占压状况。每周四在完成其它基础工作的前提下，全面检查商品的库存、订单、销售等情况。以确保所有畅销商品不断货，缺货商品己下订单，高库存被处理，以保持商品状态、库存、销售等各项指标的正常化。

　　周五：商品陈列日

　　良好的陈列方式不光能提升营业额，也能够增强卖场在消费者心目中的专业和美好形象。每周对卖场陈列进行集中检查，不光能够及时检查出那些不合卖场陈列要求的无效陈列，还能够有效杜绝一些“非法”陈列。使得陈列与销售、费用、美观、吸客等指标有益结合，每周五在完成其它基础工作的前提下，根据陈列的原则、要求、协议进行检查，确保陈列的丰满、整齐、美观、收益最大化。

　　周六：商品品质日

　　随着国家法令的严格和消费者意识的提高，商品的安全问题已经被提升到相当的高度。质量问题就是最大的问题!每周确定商品品质安全日，不光能够及时发现一些尚处于萌芽状态的质量问题，也可以在公众面前树立起卖场良好的产品安全形象，建立卖场的放心度和美誉度。每周六在完成其它基础工作的前提下，全面检查卖场出样的商品品质、包装、日期等情况，确保无问题。

　　周日：顾客服务日

　　现在，卖场之间的硬件差异已经越来越小了，从根本上讲，卖场竞争的“焦点”主要体现在服务上。卖场的服务水准，决定了消费者购物的舒适度，影响着客人对卖场印象的好坏。每周日在完成其它基础工作的前提下，重点检查一线的服务人员、收银员、促销人员等直接面对客人的员工群体，他们是否对顾客实施了微笑服务、是否解决顾客的疑问、是否满足客人的购物需求等。要让顾客在卖场购物期间，能够感受到温暖贴心的服务。为卖场的生意和形象做提升助推。

　　当然，这种主题工作日的管理方式，其目的并不在于当日仅完成主题工作就万事大吉了。而是在完成每日基础工作的前提下，侧重于主题性工作。这样一来，既能够确保日常工作的正常开展，也能够突出重点，调动卖场内各部门的积极性，最终提升卖场的销售业绩和市场表现。