零售业100个管理表格

　　作 者：王云胜，刘军

　　出 版 社：中国发展出版社

　　《零售业100个管理表格》全书共八章节，内容包括表格化管理、商品管理、卖场管理、生鲜管理、顾客服务管理、安全防损管理等。本书是不可多得的商业企业参考工具书，可作为商业企业的培训教材。本书采用要点提示+表格范本模式组合，让读者在运用表格的同时可以了解相应的知识。《零售业100个管理表格》分为商品管理、卖场管理、生鲜管理、顾客服务管理、安全防损管理、财务管理、员工管理、行政管理八个方面，内容详实，易于操作，实用性强，是一本集通俗性、实操性于一体的零售企业工具书。

　　具体内容：第一章表格化管理 第二章商品管理 第三章卖场管理 第四章生鲜管理 第五章顾客服务管理 第六章安全防损管理 第六章财务管理 第七章员工管理 第八章行政管理

　　日本零售业的创新和动态

　　作 者：(德)奥勒

　　译者：盛亚

　　出 版 社：知识产权出版社

　　回顾和研究日本零售业50年的创新变迁史，分析日本零售业新进入者的成功案例，极具创新理论研究价值的样板。

　　日本零售业创新的独特性包括五个方面：

　　(1)外国产品市场进入的非关税壁垒;

　　(2)日本社会保障系统的附属和给大量员工提供工作的劳动力市场;

　　(3)高度服务导向而忽视成本和效率;

　　(4)新的零售技术和零售业态被持续引入;

　　(5)开展经营创新，以适应日本消费者持续衰退的消费环境。

　　本书回顾和研究了日本零售业50年的创新变迁史。从20世纪50年代至20世纪90年代，日本零售企业显示了独特的创新实力与创新历程，呈现出三个显著的发展阶段：从引进新技术开始，到发展一大批零售业态，再到20世纪90年代日本零售业业态越来越多地得到完善体系的支持与补充，从而巩固了零售商在制造商与消费者之间的价值链中的地位。

　　零售业经营攻略

　　作 者：宋钊

　　出 版 社：经济科学出版社

　　商场不是战争，而是一场合作。零售市场即存在大鱼吃小鱼，也存在小鱼啃大鱼，谁吃谁不取决于规模，而取决于它的核心竞争力，那就是合作。零售业是为消费者提供全方位的服务。从某种意义上讲，零售就是服务，服务创造价值，服务工作管理到位，乃是企业形象塑造、无形资产的增值。“顾客是我们的衣食父母”、“顾客满意是我们永久的追求”、“顾客永远是对的”，这些企业的服务理念是通过实践而提炼出的精华。只有视顾客为上帝，顾客才会反过来将商场视为自己的家，双方也才会在“双赢”中各自获益。

　　本书主要从零售业的经营模式和销售策略出发，通过引用大量真实案例，深入分析零售业各种业态模式的优缺点，提出如何运营，如何向消费者传递商品的各种信息、如何吸引甚至说服消费者购买商品的方法，从而为自己使每一位商家都能找到最合适自己的方案，最终达到最好的销售效果，在市场竞争中立于不败之地。