没有完美的个人,只有完美的团队!——访乐卡克杉井奥特莱斯店店长 金美招
作者:文/胡柯柯;出处:《店长》2014年7月号 总第34期
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2013年广场进行年度优秀店铺评选,在148家店铺中仅有的三个名额中乐卡克就在其中;今年四月份又被评为月度优秀店铺;因拾金不昧归还顾客一个装有一万多块钱的钱包,在整个商场被评为好人好事奖。这就是宁波杉井奥特莱斯乐卡克店。不仅是杉井奥特莱斯的优秀店铺,在乐卡克全国奥特莱斯店铺里也是数一数二。200平米的店铺,年销售额能做到1千多万,而团队成员只有七个,这么一家优秀的店铺是如何成长起来的呢?

精诚团结、万众一心

在金店长看来,杉井奥特莱斯乐卡克店铺现在小有成就,完全是靠整个团队的努力。“现在店铺每个员工都明白自己该做什么?不该做什么?完全不需要我来吩咐。一开始的时候,我都是手把手地教。”

我们刘部长一直强调的是:要把每个员工打造成拥有店长的能力,更要把每个店长打造成拥有区域主管的能力。乐卡克要为每个员工打造一个学习的平台,使他们找到自己的价值,让员工不仅仅是为了拿工资而工作,而是为了自己的事业而工作。

所以我也将会全身心的把每个店员都当成店长一样培养,刚开始很辛苦,但是等她们都学会了,她们就会把店铺当成自己的家一样,细心爱护和照料。我们的店员每一个都非常优秀。”在店长的管理和指导下,杉井奥特莱斯乐卡克店铺的店员们都已经养成主动工作的好习惯,每个店员都任劳任怨,干活利索。

例:每两星期到一次货,因为周六要做销售,所以每次周五到货,全体人员就必须来加班,店长11点发出微信,店员12点就都已经到门店了。要在半天之内把两百箱货分门别类整理好,不仅需要速度,更需要好的分工,每个员工都不会偷懒。这样枯燥的工作,在店长的指导下也变得更加有趣,平时门店七个员工能碰到一起的机会很少,所以每次理货的时候,大家边干活边聊聊家常,分享下自己生活的小事。一方面可以促进团队成员间的感情,另一方面可以为无趣的活增添乐趣。

团队成员间还有另外一个秘诀,就是不同的店员接待不同的顾客。因为不同的顾客,有不同的特征和喜好,金店长根据店员性格的不同和顾客性格的不同。制定出这样一个规则,根据每个人擅长的不同顾客,派不同性格的顾客去应对。内向的顾客喜欢温柔的导购,慢慢去引导,遇到这种顾客就派温柔一点的导购;有些顾客风风火火的,那就派活泼的会说话的导购去,把他说高兴了,销售自然就成了;有些说话比较粗犷的顾客,像社会大哥一样的顾客,就派社会经验比较丰富的导购,这样说起话来就比较对他的胃口。这一招对提升销售有直接的帮助,对店员来说也能减轻压力和负担。另外门店还有一个良好的传统,就是适时的销售接力,当一个店员无法应对一类顾客的时候,其他店员就会适时过去帮助,这样就能把销售做下来,而不至于因为店员不对顾客胃口,而黄了生意。

管理团队要人性化和细致化

店员们如此默契,每个店员都把店铺当成自己的家一样来对待,这些是离不开金店长的管理。金店长说:“管理的秘诀就是人性化和细致化。比如说,我们做零售行业的,节假日加班是必然的,但是就算再忙,我排班的时候也会尽量给每个员工每个月一天的周末休息时间,这样他们可以回家陪自己的小孩和老人。有时候还会安慰他们,孩子长大了有自己的世界,自己也能出去玩的,孩子少陪点没关系。”

另外金店长在管理员工的时候,也不会严厉苛责,都是在快乐地氛围下把要做的事情做了。比如说,每天要开早会把一天的工作任务和指标定下来。金店长不会天天查,只会偶尔查,在很愉快的氛围下,随口问一句今天的指标是多少,如果员工能够脱口而出,这就说明今天的早会已经开了。如果说不出来,说明今天的早会没开,店长就会告诉负责人,既然负责了就要负责好,一丝不苟,更要让大家心悦诚服。

管理细致则体现在搭班上,店长会根据每个人的性格不同,来搭班。因为一个七个人,店长本人是中间班,每天都到。其他店员则分成两班,每个班都会搭成,一个擅长做销售,一个擅长做账,一个擅长陈列打扫卫生。这样的一个班的成员团结,就能轻松应对每一天的各种问题。另外整理仓库的排班,则按照一个细心一个粗心这样的方式搭配,这样在整理仓库的时候就不会出错。

销售中学会换位思

如何接待顾客是门店销售中最重要的一个环节,我们与其他店铺不同只把贵的商品推荐给顾客。杉井奥特莱斯乐卡克店铺则是把最适合的东西推荐给顾客。因为店长始终相信,做生意就要和顾客做朋友,你会把不合适的东西推荐给你朋友吗?不会!所以门店也不能把不合适的东西推荐给顾客,一定要给顾客推荐最合适的。我们领导也常说:“我们推荐给顾客的永远都是最适合他的商品,而不是最贵的。顾客买与不买一个样,顾客买多买少一个样,顾客穿好穿坏一个样。”

当然,遇到一些无礼的顾客,一线的销售人员也不会把顾客当成无礼,而是站在顾客的角度为他们着想。比如说,有个顾客一个人拿了20多件衣服,就是不试,店员一怕小偷,二怕这个人拿了那么多衣服影响其他顾客的试穿。而且这个顾客还特别不讲理,说话很凶。店员没办法,就不断地在她旁边给她建议,帮助她选择,好言好语陪着她试,最后试了很多以后要把衣服全部留在试衣间,店员就耐心地整理。

结语:在金店长看来,不论是对待员工还是对待顾客,最重要的是一颗大气的心。不计较,不生气,耐心、细心,有些管理经验是自己十多年来从业经验的心得,有些则是通过一些公司的培训。在零售这条路上,最要紧的是一个好的团队,一个愉快的工作氛围。这样不仅自己愉悦,也能把愉悦传递给顾客,业绩就能蒸蒸日上。