卖场例会怎么做?
作者:文/欧阳海淼;出处:《店长》2014年8月号 总第34期
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案例

“快点快点,例会时间到了,赶紧来开会。”趁中午客流不多,店长赵静赶紧大声招呼卖场的几位员工。

“又开会啊,我们正在聊王力宏呢。”店里的小美女果果嬉皮笑脸的说。

“就是,要是王力宏来给我们开会,你保准第一个跑过来,哈哈。”刚和果果聊天的洛丹忍不住笑意。

“都不要啰嗦了,一点正形儿都没有。开会啦!”赵静面带愠色。

果果赶紧和洛丹站直了,清了清嗓子,和其他几个员工一起,站成一排,等待店长赵静训示。

“都站好了!正经点!”赵静有点不耐烦的扫视了一下大家,清了清嗓子,拿起工作记录本,一本正经的说:“今天的业绩,上午班非常差,8000元的任务,只完成了6800元。下班后好好检讨一下,下不为例。”说完,眼睛狠狠地盯了上午班员工几眼。

上午班的几个员工吐了吐舌头,赶紧悄悄低下了头。

 
 

 

诀窍一点通:例会最重要是要激励士气,公开表扬,私下批评。

 

 

 

 

 

赵静收回目光,继续冷冷的说道:“今天有几个事情要跟大家交待。一、上午班下班后把仓库整理好再下班。今天仓库不怎么整齐。二、下午班小花病了,上午班果果安排上通班,顶替……

“不会吧?我晚上有安排呢,怎么又安排我加班?”果果不可思议的问,很不高兴。

“服从组织安排,加班是每个员工必须配合的。”赵静面无表情的说。

果果翻了翻白眼,板起脸不吭一声。

 
 

 

诀窍一点通:一味滥用店长权威,只会让员工阳奉阴违。

 

 

 

 

 

赵静继续安排工作:“三、今天下午店铺有几个老顾客可能要过来,下午班做好服务。另外还有几个老顾客没有顾上联系,下午班也要做好老顾客联络。四、今天李经理打电话过来,说我们店报表最近比较乱,你们多留意一下账目。五、沙发底下我说了多少次了,死角死角,那些死角卫生一直做不好,黑乎乎的,你们都要注意了啊。六、…….七、……八、……

“说了那么多,每次都那么罗哩罗嗦,烦都烦死了。”果果悄悄的跟洛丹小声嘟囔。

“可不是吗?一开会就是这一套,无聊死了……”洛丹皱着眉头低声回应她。

“好了,今天的会议内容就到这里了,散会,该干啥干啥去吧。”赵静终于结束了她的长篇大论,众员工送了一口气,三三两两散开了。

分析

作为门店管理的有效工具,例会是我们在门店工作中经常要做的事情。而上述的例会场景相信不少人也有熟悉的感觉。“开例会”实际上有很多技巧,然而很多店铺并没有意识到这一点,开的是无效例会。

上述案例中,例会内容拖沓,无重点。员工没有参与,例会一片负面声音,店长和员工完全对立……这样的例会,开了跟没开一个样,甚至还不如不开。因为例会的内容没有人记住,也没有人真正会去执行,不过敷衍了事走过场罢了。而且反而因为店长缺乏管理艺术,一味压制和强权,更加剧了管理者和员工之间的矛盾。那么,一个优质的例会,到底应该怎么做呢?

店铺会议的注意事项:

1.每人准备一本记录本,用于记录每天的会议内容和平时遇到的工作难题等,开会时每人必须做好会议记录。

2.开会时所有同事站立围成一个圆圈。

3.有两人以上的店员同时上班,必须召开店铺会议。如果店铺只有一人上班,前一天的会议必须先安排好第二天该店员的工作,并给予激励。

4.必须明确强调每个人的业绩目标,以加强每个人的目标感。

5.早会是一天的开始,主要是激励店员,让店员充满激情的开始一天的工作。因此,早会的内容以激励、表扬为主,不可提出批评事项,适当的提醒有过失的人员注意;晚会主要是总结经验,学习分享的时间,评价当天整体及个人的工作表现,对做得好的店员予以表扬,需改进的店员予以批评、指导和鼓励。

6.如有非本店铺的人员(如公司总部同事、加盟商客户等)参加店铺会议,会议主持人必须在问好后先介绍参会的人员。

7.如有新同事加入店铺,则在店铺会议的问好流程后加上“迎新会”。

8.如果店长没有当班,则由店长在前一天安排好会议的主持人。

例如:交接班会

店长:现在开始会议。各位伙伴们下午好!(提高音量,充满激情)

店员们:好,拍三声手掌!(响亮地)

店长:好!先跟大家公布一下公司最新的信息。今天的会议主题是关于“十一”促销活动……(略)。黄金周是我们冲业绩的好机会,大家一定要把握这个机会,冲业绩大关,争取好成绩!大家有没有信心做好?

店长和店员们:有!

店长:好,我们好好利用黄金周的促销机会,做出好业绩。下面来总结一下上午的工作情况,上午我们的计划目标是××元,达成率是110%,超标完成我们的业绩目标,要不要给我们自己来个掌声?

店员们:要(鼓掌)!

店长:呵,上午目标业绩超标完成,主要是做了几个大单,谁先来分享?

店员A:我先来吧!

店长:好!

店员们:鼓掌……

店员A:……(略)

店长:上午店铺的目标超计划完成,离不开大家积极的配合,希望这种冲劲要再接再厉,一直冲下去!上午客流是比较多的,在店铺销售气氛很好的情况下,我们都忙于跟着顾客销售,卖场档位分配出现断档,这点我们大家都需要检讨。明天就是十一黄金周了,我们一定要配合公司的促销活动,做好卖场档位回应,再创佳绩。

店员们:没问题!

店长:好!今天下午班的目标是×××元,大家觉得自己可以完成多少呢?

店员A:我先来吧,我今天的目标是×××元,达成率是100%

店员B:……(略)

店长:嗯,我们要好好把握十一黄金周的机会,超越目标。那今天的例会就到此了,那我们一起来喊出我们的口号来加油好吗?

店员们和店长:齐心协力,干掉第一!yeah

锦囊一:标准化会议流程

标准的例会流程包括以下五个方面的内容。

1.例会流程之一:准备

任何时候,不打无准备之仗。一个成功的例会,必然会在会议开始之前做好充分的准备,将当日例会需要公布的内容进行梳理,同时进行情绪的调整和例会的流程预估。

2.例会流程之二:开场问好

目的在于例会开始就激励导购,进入工作状态,并关注导购当下的状态和情绪。

3.例会流程之三:工作回顾

工作回顾,内容一般包括前一时段的销售情况、目标达成情况等。切记:回顾这些数据并不是真正的重点,而关键在于数据背后所能够反映和体现出来的销售信息。例如,“款式的畅滞分析”“店铺工作的优劣势”等,结合这些,展开相应成功分享或不足总结,从而对后续销售工作提供更有价值的指导和帮助。

4.例会流程之四:突出主题,分清主次

零售无大事,门店每天发生的事情小而繁,由此也导致很多例会如同流水账,没有头绪。这种会议是无效例会,因为开完谁也记不住。所以,每次会议都一定要找到会议主题,突出强调,避免开无效例会。

5.例会流程之五:目标制定和工作安排

目标制定和工作安排的重点在于目标和工作任务的分解,具体、清晰,分派到人。首先以“人员”作为分解维度,将大目标转化细分为小目标并落实到导购团队中的每一个人。与此同时,还有必要以“时间”为维度,将对应每个人的目标和工作任务进一步分解到一天当中的具体时段。从而在调动每一个导购员工积极性、主动性的同时,对每个人每天不同时段的工作绩效进行比对和调整,进而促进整体目标和工作任务的达成与实现。

6.例会流程之六:培训和辅导

针对当天的工作进行具体辅导安排或点评。

7.例会流程之七:激励

集体共同的激励作为一种表现形式,能够将导购团队每个人的潜在情绪显性化,从而在互动中实现更大的激励效果。

锦囊二:形式和内容同样重要

请记住,互动是非常重要的,会议主持人激情洋溢,参会人员无精打采的会议是没有意义的。一个优秀的店长,一定是让同事多分享,在同事说完以后多鼓励、表扬。我们建议例会的时候最好是站一个圆圈。因为每个人都离得很近,所有人都可以看到其他的参会同事,站成一个圆圈感觉上就是一个团队,可以让同事有投入感和参与感。同时,会议主持人的精神状态,仪容仪表、语气、语音、语调,都可以对会议有影响。

锦囊三:例会时间的控制

一般早会控制在510分钟;夕会稍微长一点,因为要对一天的工作进行总结,但因为接近下班时间,员工容易分心,所以时间也不易太长,以812分钟为宜;交接班会,兼具了二者的功能,既对上午班的工作进行总结,又对下午班的工作进行安排,时间约为1015分钟,最长不超过20分钟。周会的时间就可以长一些,因为要安排一周的工作,可以在2030分钟;而月会呢,因为不知是一个月工作的整体安排和总结,有时候还要有一些培训和员工团队沟通方面的内容,可以加入一些游戏和互动,等等。所以一般时间可以安排在一个小时到两个小时之间。

做为店长(或例会主持人),例会一开始就应该紧紧把握住例会的主题,会前,根据例会主题,做出例会议程的进行计划表,以方便例会过程中的时间把控和会议节奏控制。

锦囊四:良好的执行决定会议的意义

光开会不执行,那么这个例会也没有意义。想要让会议更好的贯彻执行下去,例会中遵循简单、清晰、具体的原则。表达清晰,才能让别人理解意思,才有可能顺利开展工作,所以在沟通和例会时一定要进行有效的表达。尽量让员工参与到自己的目标制定和工作安排中。例会后工作真正的实现,在于安排工作后的跟进。所以,这就要求店长在安排完工作之后,加强跟进的力度,确保各项工作的开展。

欧阳寄语:不要小觑例会的力量,但也不要玷污例会的名义。

——该文摘自于欧阳海淼老师2014新书《店长应该这样当(升级版)》