| 广场蛋糕亲子街拍 | ||||||
| 作者:文/胡贤桂;出处:《店长》2014年11月号 总第34期 | ||||||
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为提升顾客对商场服务水平的信心,留住消费者,特开展此蛋糕亲子街拍活动。 (1)首先,请面包房师傅从配色开始进行蛋糕裱花表演活动,让顾客亲眼观看蛋糕制作过程与裱花师精湛的裱花手艺,参赛家庭也好先观摩学习蛋糕裱花制作过程。 (2)表演完毕后再由参赛亲子家庭进行DIY蛋糕现场制作秀,根据实际情况分批进行比赛表演,限一位大人与一位小孩参与,配合分工进行蛋糕裱花体验活动,须在20~30分钟内完成作品,最后统一根据形象、创意、美观等方面进行评比。最后评出前三名,制作的蛋糕最后由参赛家庭自己带回。 每一位大人带一位小孩子,为一个单位。 大人主要是指导,要小孩子操作。 大人可协助和指导 边指导边操作 作品展示 作品展示 小小蛋糕师 胜利者的微笑
人和蛋糕的和谐统一 |
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