姓名：安利存

年龄：60岁

籍贯：山东单县

职位：山东单县鲁能超市环亚店总经理

地址：单县湖西路中段建行南邻

业态：标超

开业时间：2003年元旦

营业面积：8000平米

员工数量：300人

采访结束，记者关掉录音笔，安总感慨地补上一句，“人才重要啊，我们对人才的需求远远没有满足！”敦厚安利存，老骥伏枥。联想起《天下无贼》里黎叔的台词，颇有异曲同工之处，“21世纪什么最贵？人才最贵！”

 
53岁退二线？不干了！

1968年开始教小学、中学，人人尊称安老师；五年后进入单县教育局教研室，安先生长安领导短被人叫的朗朗上口。然而局里规定，53岁起退居二线，他不干了，这25年的桃李芬芳也无法让他按部就班地喝茶、看报、晒太阳、晾藤椅。下海了，零售，2000年下海了，周围讶异声哗然，可这弄潮儿－不问岁数不管议论，正式加盟环亚家电（鲁能超市环亚店前身）着手负责售后服务。

打湿了，终究也是海水，咸咸的，有盐分，安利存忆苦思甜，“也难啊，但我闲不住，闷得慌，有事业心啊。”

笔者的疑惑只停留了5秒钟，在教育系统待了30年的老安会适应商业企业的工作吗，当然，否则他今天就坐不到这个位置了：总经理职位和我的受访者。拗不过好奇心，委婉地问，您很快适应企业员工的新身份？

“原先最让我头疼的就是商场、卖场，从一窍不通、排斥到颇有心得、喜欢，原来是自己的问题，商业是无辜的，乃至极具魅力。”安利存笑了，看看他身边的副总蒋卫等人，突然语气凝重、略有愤慨，“各种职能部门的吃、拿、卡、要，让我们很头疼，不少跟这些人打交道，当地其他四家超市企业受累更甚。”

也许是最近“于丹论语心得”在《百家讲坛》热播的缘故，不免问起：子曰，五十而知天命，六十而耳顺，七十从心所欲，不逾矩，安总何去何从？

看他的状态，至少再做五年？“我的孙子今年20岁了，但我还很精神嘛，继续，继续，哈哈。”安利存豪爽地笑。

　　零售是个辛苦的行当，大家都知道。安利存对此表述很温婉，环指身边的三位下属，“还是他们累，我就是动动脑子，把他们带好。在我这个团队里，干得最少的是我，最受尊重的是我。”著名培训师余世维讲上下级相处时提到，下级要把功劳都谦让给上级，这是艺术，也是人情；而安利存，他能倒过来说，除了谦逊和老成持重，不能不说他的数十年教育系统工作给他奠定了重要基础。

 
敬业的同事让我骄傲

一说起鲁能超市环亚店的经营，安利存就来劲了，自豪之情溢于言表，仿佛辛勤园丁对着那满园春色的欣慰。这个付费挂名到山东鲁能集团的超市公司，从2003年元旦开业以来，当年就达到销售900万的好业绩，且逐年同比递增25%，去年的销售额已接近两千万。

单县，百度搜索到的相关网页约484000篇，资料显示：单县位于山东省西南部，鲁、苏、豫、皖四省八县交界处，属著名的牡丹之乡菏泽市，辖20个乡镇，502个行政村，总面积1702平方公里，耕地147万亩，人口117万。

商业流通是经济活力的体现，民以食为天，国以税为本，2006年税收收入情况为：共计完成国内税收收入13961万元，同比增长38.2%，增收3855万元。其中直接入库税款11486万元，同比增长39.1%，增收3226万元。完成市国税局分配年度计划的123.1%，超收2156万元。办理免抵调库税款2476万元，同比增长34.1%，增加630万元。

自然，安利存认为，“单县目前的群众收入水平不太好，刚刚脱贫，还没富起来。我们的超市影响力挺大的，从现状来看，效益非常好，店内超市的毛利率有15%，家电（1992年开始）也有8%，在环亚店内各自业务比重为5：5。其他四家同行超市的毛利率都只有4%左右。顾客都是市民，流动人口很少，属于整个县城的次商圈。单县超市、家得利超市等两公里商圈内的竞争对手都不在话下，环亚店是单县引领消费潮流的服务旗舰，跟他们不在一个档次。‘山东省价格诚信单位’、‘消费者满意单位’等等荣誉不胜枚举。”

公司设置，管理部、财务部、电脑部、营运部，有各自分管的副总，可是只有一家大店环亚店，其他两个小店都是面积两千平米大小的家电专卖，这么多公司高管在，环亚店店长会不会很难做，想到此，我看了一下身边略显羞涩的女店长几眼，开口问安利存。他坦然一笑，“不会，店里日常业务层面的东西，都归店长管。”

从安利存随行三位同事的状态来看，他知人善用，难得谦卑，“在管理方面，我就是抓几条线，带几个人，实际工作都是几个副总在做，这里面最值得骄傲是他们的相互配合和高度负责、非常敬业。”

全县超市业龙头，为什么是环亚店？安利存的解释很干脆：“注重培养人才，参加各式研讨会，只要有机会，公司就舍得投入。比如今年3月底到杭州参加联商网举办的营销论坛，公司来了四个人，第一批到会场入座，而且都坐在第二排。不断学习才能不断进步。另外，我一来鲁能超市，就开始认真做公司的企业文化建设。”武侠小说家古龙说过，认真的男人，他的目光一定是专注的，我想我看到了。

求贤若渴

铁打的营盘流水的兵。环亚店开业四年来，来来去去，高层动的少，基层动的多，原因无非是工作待遇或其他个人因素，安利存有些担忧，计划里一两年后开出两万平米的大卖场，但人才匮乏，怎么办？

“社会招聘，实践经验很重要，董事长很想得开：‘只要是真正的人才，一定要进得来，留得住’。”当然，民营企业嘛，船小掉头快。

　　目前有哪些困惑，话一出口，我就对答案有预感了，不出所料，安利存感喟地说：“从整个公司的良好发展来看，最感紧张的就是对人才的需要和对现状的不满，整个超市业的人才梯队滞后太厉害了。”