华三论笺|蜕变,新鲜活力来源
作者:陈志华;出处:《店长》2007年5月号 总第34期
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    如果你小时候在乡间长大,就会熟悉蝉,那个夏季午后在树上不眠不休的蝉,它必须经历蜕变。蝉蜕壳是因为幼虫时身体表面有一层比较坚硬的皮,这层皮在其发育初期可以保护体内物质不外流和防止外界有害物质入侵。随着成长过程的演变,这层坚皮却成了阻碍成长的堡垒,在厚重的外壳下,蝉无法继续发育,它要开始蜕壳了。它们将自己的身体固定在树干上,足牢牢地抓着树皮,那层厚壳从头部上方裂开一道口,身体慢慢出来,这个过程大概需要1个小时,一个全新的柔软生命再度出现,过不久,那柔软生命便成为更健康的蝉了。

零售商场经营中,有时候需要很好地学习蝉虫蜕壳的技巧。

常年在零售运营最前线的零售人都清楚,一个商场运营多年,尽管已经在当地辐射商圈内建立起稳固的消费群,但一些固有模式也随着日积月累变成企业负担,比如消费群定位单一化、店面形象老化、服务设施跟不上形势、品牌组合同质化等众多问题,都成为商场发展的瓶颈,如同蝉虫的硬壳,阻碍了商业企业的发展。

破局的途径只有一条,那就是蜕壳。因此,在零售运营中,重新装修开业是零售企业焕发更大竞争力的解决方案。我们可以在国内零售业运营中见到众多类似案例。

20064299年来第一次斥资2000万元包装的重庆太平洋百货女装馆重新开业,有28个国际一线品牌首次入渝,进入该店,各类服务设施更加完善,整体消费档次提升了接近20%。这个自19978月挺进重庆的百货公司营业面积达2.5万平方米,因为之前装修得极其前卫,因此开业多年未曾改造过。具体改造方向包括整体商业环境追求更加明亮宽敞、增添女性专用卫生间和化妆间、贵宾室、公共休闲空间、更多独有新品牌。

压力,竞争加剧、经营品牌同质化……对于调整装修,重庆太平洋百货店长蔡崇尧这样表示:“我们将在不抛弃原有优势的前提下,把改造后的卖场当作全新的卖场,重新塑造太平洋百货大都会店的生命力。”毫无疑问,调整是为了突破瓶颈,重塑生命力。

不过,有的时候,重新装修调整对于一个成熟商场来讲,很可能带来顾客群流失,毕竟重新装修调整不是朝夕之功,少则三月,多则半年。所以,在商场面临重装调整的时候,需要认真考虑在装修期内如何减少消费者的流失。

20073月,深圳天虹商场福民店开始重装调整,这个以超市加百货为主要形式的商场,面对的是周边大型居民区,周边居民消费需求旺盛,在停业装修之前,该商场周末人潮涌动,丝毫不弱于大型商圈的主力百货店。此次调整方向包括环境更新、品牌、楼层结构以及一些服务设施的更新。但最为值得称道的是,为了稳固周边消费群,该商场在停业之前便规划了系列活动,利用商场门口广场举办多项活动来保证社区居民的关注,如大件生活用品电话订购送货上门服务、青春歌手大赛、社区少儿钢琴比赛、风筝放飞活动邀请等,超过14项的活动贯穿在3个月的调整过程中,而这些活动信息更通过停业前的商场店通告、停业后周边社区的宣传来赢得持续关注。

深圳天虹商场的操作方式,为担心消费群流失的零售企业提供了一个新的关注角度:调整运营期间,要多渠道地保持与原有消费群的接触,尽最大可能减少消费群流失。这些方式,不仅仅是社区互动活动、订货与送货上门,有的时候还可以利用现代电子商务系统,比如开通网络购物途径,保持商场与消费者的销售接触。

在零售商业竞争更加激烈的今天,零售企业的调整运营将逐渐演变出更多模式,也是未来趋势之一,笔者以为,蜕变意味着新生,每一次阵痛都预示着新生命的即将来临。一个优秀的零售管理人员,不是拒绝阵痛,而是迎接新生命。