陈宏科:一入零售深似海
作者:联商网-林国童;出处:《店长》2007年7月号 总第34期
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  姓名:陈宏科
  年龄:29
  籍贯:广东梅州
  职位:深圳新一佳超市龙华世贸店店长
  地址:深圳市宝安区龙华街道东环一路世贸广场1-3
  开业时间:2005
  经营面积:1.66万平米
  员工数量:200
  业态:大卖场


  零售人苦,以苦为乐。
  陈宏科连去北京领“中国连锁协会金牌店长”的奖章都没有时间,他在卖场;
  人家周末有双休,他基本上加班,且习以为常,他何尝不想陪家人?
  大家盯着他的门店业绩,他只有埋头苦干。
  值得吗?
  一言难尽。至少,他在工作,以激昂的态度。
  说实话挺佩服。但不提倡。问题是,他什么时候才有空?

  新尝试

  新一佳超市龙华世贸店的消费者大多是务工族,陈宏科说门店要变革了,定位尝试为“超市+outlets(奥特莱斯)”。新一佳公司这次请的百货顾问是王德金(参见《店长》第10p14),他带着几个新一佳超市的店长考察了不少沪杭地区奥特莱斯店,酝酿实施“时尚名品折扣 outlets淘金启示录”。据了解,深圳为本次新一佳业态调整的试点区域,而福田彩福店、龙华世贸店、布吉信义店则为本次调整的试点门店。

  陈宏科这样解释道,之前有一些相对高端的客户反映无法满足他们的需求,“吃”没有问题,“穿”却远远不够。至少,这是一次市场契机了。

  在市场游刃有余的永远是一些精明商人,新一佳团队里有这样的人。深圳有百货、摩尔、超市,唯独没有奥特莱斯,这是一个市场空白;顾客有需求,其中有认识名牌但舍不得或不愿意花那么多钱去买的一些人,而奥特莱斯是卖四五折商品的;品牌商需要一个地方、平台处理他们的过时或断码等库存商品。

  环环相扣,聪明的悲观主义者可能会想到树边的李子是酸的;执着的乐观主义者当然想到了采摘,充饥-贩卖。 

  时常焦虑

  新一佳位列中国连锁前二十强企业阵营,共有99家门店,其中深圳22家店。龙华世贸店的物业是跟房产企业合作共建的,租期20年,一层有苏宁电器等招商合作伙伴,一二层是超市主体,三层是百货商区。

  陈宏科提起公司总裁的话便精神抖擞,“把每一件简单的事情做好就是不简单”。公司总部每月会派人到门店检查,衡量的标准是一个共计250项的营运指标,细致到一把刀的摆放位置。一般是抽查,在各个分店进行交叉检查,能让所有的店长、员工们更明确公司的标准,他们也有据可依,杜绝了很多领导的多头意见。

  日积月累的辛苦,人就会容易焦虑。他说自己最大的焦虑是担心门店销售,一旦团队的当前销售跟目标有差距,又不能马上想到有效方法时就会很着急。店长的事情,又琐碎又重复。去看竞争对手还不够,还得去“布吉菜市场”看生鲜,到那里才能看到深圳真正的一线价格,他们是在凌晨搞批发的。

  身为店长,陈宏科心态良好。“每一个公司、商场都有它的特色,你去看每一个竞争对手的店,回来的印象都不一样。我甚至和一些竞争店的店长有私交,只是基本上不谈工作。有些东西,你未必想得到,但人家就能做到。比方日本的吉之岛,服务、熟食等方面都值得我们学习,家乐福也有很多独到创新的东西,但不可能每一项都照搬照抄,我们要整合。”

  他坦称自己的对百货业务比较生疏,通过这次招商,相信能在不停谈判、了解中有一个较好提高。

  走进社区、服务街坊、丰富便宜,这是新一佳向来秉承的公司理念。陈宏科对怎样细化、贯彻,培养适应市场要求的灵活性感受颇深,“顾客不断在变,他们对生活的要求和标准以及对我们的要求都在不断提高。员工是企业最大的财富。”

  员工流动性大,是因为竞争店太多导致的选择过多的缘故,怎样引导员工取得企业认同,尤其是发自内心的理解和支持就显得尤为重要。

  关于培训,他感慨良多。一些员工都是家里的独生子女,吃不了苦,家里也心疼,很多新员工都是85年以后的年轻人。怎么办呢? 陈宏科现身说法,他最早做超市盘货员的时候,一口气不歇搬完300袋大米。

  部门经理级员工采用竞聘上岗制,对这一级的管理,他采用共同参与的办法,让他们很明确地知道大团队和小团队的关系,把门店的总目标分解开来,然后共同探讨,有哪些方法、途径、空间能够实施达成目标,尽量争取他们的理解、支持。

  喜欢听民歌

  陈宏科觉得自己有幸搭上了零售快速发展的列车,从普通员工到园林店处长,再到筹备、经营彩福店的三年店长,200612月来到龙华世贸店。谈到店长成长模式,他笑称,零售业不是高科技行业,需要的是累积专业知识、丰富市场经验,处理的都是一些小事,说到底零售其实是个细节性的行业。

  他也曾经非常懊恼,彷徨。1998,陈宏科21岁,从广东兴宁师范学校以中专学历毕业,教育部突然决定从那年开始不再分配全国师范类学生的工作了,他懵了。慢慢调整,走出阴影,开始涉足零售业,肯吃苦耐劳,成就了今天的他。

  他现在喜欢通过收集DM海报来学习,“一来不会让自己感到疲惫,二来让自己不断进步。”当员工的时候,执行得比较多,当处长后就开始管业务了。

  一入零售深似海,七年弹指一挥间。“我觉得把自己的心态摆好很关键,工作也是生活的目的,没有这份工作就谈不上怎样好好生活。也会有很多烦恼,非常累,可是等你处理好了,感觉就很好,虽然偶尔处理的过程比较痛苦。”

  下班后喜欢听比较放松的民歌;也看一些杂志,《读者》、《演讲与口才》、《店长》、《青年文摘》等。他的爱人是公司同事,在其他门店的招商部工作,他深有感慨,“艰难的时候需要家人的支持,幸好我太太也是这个行业的人。”

  最后,陈宏科引用了深圳弘法寺墙壁上的一句话表达自己的处世观,“感激那些帮助过你的人,更要感激那些为难你、害你的人——因为他们使你变得更加坚强。”


  特别链接:

  新一佳超市有限公司成立于1995年,是广东省流通龙头企业之一,是国家重点培育的二十强商业企业之一。公司创办以来,始终坚持“创新、服务、满意、第一”的经营理念,以“新鲜、干净、丰富、便宜”为宗旨,极大地满足了顾客“一站购齐”的购物需求,多次受到国家、省、市领导的赞扬和肯定,并被政府部门、行业协会、消费者协会等机构授予多项荣誉和称号,赢得了广大消费者的喜爱。

  2003103,胡锦涛总书记视察了新一佳商场并作重要指示:“要学习国际大型超市的先进经验,要有强大的物流配送系统,要坚持搞好供应,要扩大规模,搞连锁经营,不断提高竞争力,在竞争中做强做大。”

  2006年,新一佳销售额突破142亿元,位居广东省零售业第二名,全国连锁商业第十五位。

  
  陈宏科作答普鲁斯特问卷

  1.你认为最理想的快乐是怎样的?
  与亲人分享幸福。

  2.你最希望拥有哪种才华?
  丰富的社会阅历和超强的沟通表达能力。

  3.你最害怕的是什么?
  自己不能与时俱进。

  4.还在世的人中你最钦佩的是谁?
  我们总裁。

  5.你认为你最伟大的成就是什么?
  通过自己和团队的共同努力,能够超越以前的业绩。

  6.你自己的哪个特点让你最觉得痛恨?(未答)

  7.如果你能选择的话,你希望让什么重现?
  学生时代并能把握好学习机会。

  8.你最痛恨别人的什么特点?
  欺骗、处事不公平。

  9.你最珍惜的财产是什么?
  健康。

  10.你最奢侈的是什么?
  最奢侈的想法是:好好休息一段时间(比如10天),和家人一起去旅游。

  11.你最喜欢男性身上的什么品质?
  阳光、智慧。

  12.你使用过的最多的单词或者是词语是什么?
  一切都会好起来的。

  13.你最喜欢女性身上的什么品质?
  内在美。

  14.你最看重朋友的什么特点?
  真诚。

  15.你这一生中最爱的人或东西是什么?
  父亲

  16.你希望以什么样的方式死去?(未答)

  17.何时是你生命中最快乐的时刻?
  与家人团聚。

  18.你的座右铭是什么?
  情况明、胆量大、方法对、肯定赢。


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