【社区超市】干洁洁:余姚华联是我的第二个家
作者:何朕乔;出处:《店长》2008年10月号 总第34期
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  1997年,20岁的干洁洁加入了余姚华联商厦,成为一名普通的门店出纳。8年后,她被委任为华联集团下属华联超市有限公司开设的第一家超市——富巷店的店长。

  在余姚这座有着浓厚的人文底蕴和历史印记的江南小城,一位执著于零售业的社区店长正在书写属于自己的故事。

忠诚度要长期构筑
  2001年12月18日,家家福首家门店——富苍店在爆竹声中全新亮相。彼时的干洁洁还只是个小核算,因为工作努力积极,又适逢企业飞速发展,需要大量人才,几年后她从核算主管,转向了门店运营角色,直到做到一店之长。

  富巷店正是她实现自身价值飞跃的平台,这家社区门店总面积3500平米,有74个直属员工,100多名促销员,因为面向成熟的社区群,门店定位于食品加强型标超。

  采访的当日,正巧遇上超市全面处理“奶粉”事件,干洁洁的手机几乎响个不停。 “我的记忆里,这样紧急的食品安全事故还从没有过——幸运的是,我们店里刚好没有这种商品。如果有,我们第一时间里把商品撤柜,同时也会对顾客有所交待。不过毒奶粉可能在北方销路比较好,在浙江销量不怎么样。我们店最畅销的还是几个国外品牌的奶粉,和消费水平有关联吧!”

  谈到社区店和城区店的差异,干洁洁觉得两者有完全不同的消费概念,城区店到了节假日,客流明显增大,销售业绩上升明显。社区店就比较稳定,双休日也不可能有100%的增长率。

  “富巷店在这里开了7年,消费者都有了一定的品牌忠诚度,当然,平时的贴心服务是少不了的。比如,我们推出了针对65岁到75岁的顾客的送货上门的服务,这项举措深得人心。竞争对手?周边的就只有华润万家,不过大家泾渭分明。我们以老社区居民为主要消费群,大多是年龄在五十岁上下的中年人。新社区是对方的消费辐射区域。”

  困扰富苍店长的是门店缺少生鲜部,因为楼下就是农贸市场。“生鲜的毛利比较高,又能吸引人气,提高客流数,带动其他商品的销售,这是我们店的发展瓶颈,公司正计划解决,相信很快就引入生鲜部。”

能力高于资历
  外表亲切和蔼的干洁洁在工作上一贯雷厉风行,效率优先是她奉行的原则之一。

  “别人说我是女强人,我觉得自己还没到达那个程度。但是我做事一向就是想到就要做到,一旦有创意或者想法,就马上要讨论实行的可能性,只要是有利于团队建设和门店运营的,我会马上拍板去做。”

  干洁洁重视实效和公司的业绩考核固然有关——作为店长,当然要率领团队提升营业额、实现营运计划。日益激烈的竞争形势也会让这位年轻的店长常常陷入思索:怎么挖掘客流?怎么提升客单价?怎么把卖场布置得更加规范,更符合人们购物审美观?

  “总部比较支持我,在人员调配、商品配送等方面,都是第一时间就会给我肯定和支持。虽然我进公司有些年限了,但是我不认为资历高于能力,所以我有特别强的危机感,不安于现状,总是想着变化、进步。”干洁洁坦言对企业的热爱是促使她奋勇向前的根本缘由。

  干洁洁就任富苍店店长快满三年,渐渐的,她的处事风格感染到下属。“现在每逢节假日,我不怎么需要督促主管去做什么,每一样他们都会做到位,我也很放心。感觉今年比过去要舒心多了。融入门店,最初肯定需要磨合期,把矛盾理顺就没事。沟通是最好的解决方式,我每次都会事先把标准告诉对方,只要是对公司有利,对门店有利就值得去做。”

  当然,干洁洁也有自己的用人“死穴”。凡是背后对公司发牢骚,抱怨这埋怨那的员工,一律被她“冷处理”。“我这个人比较直,会得罪人,但是我就是反感‘身在曹营心在汉’的行为,有不满可以私下讨论,背地里乱发牢骚不明智。”

华联情结的由来
  “我在这里干了十多年,有深厚的华联情结。华联就像是我的第二个家!”

  1997年,干洁洁迈进零售业,前两三年都是在小门店里做着基础工作。年轻的她在闲暇之余,也会参与商品部门的日常工作,一方面是门店生意太忙,缺人;另一方面也是她自我学习。“你看我现在对商品这块比较熟悉,其实都是早两年打下的基础。以前每逢过年就有三四卡车的货,我都会自己去清点拿货。现在公司会有专门的配送人员和严格的配送流程,不过当时的忙碌却真真实实提升了自己!”

  除了富巷店,干洁洁也在其他门店锻炼过。2003年,江南新城店开业,干洁洁是副店长,其后她担任了家家福第一家学院店店长,半年后她又回富巷店当副店长。后来,因为怀孕生子,她暂时离开了零售终端,回归后直接升做富巷店店长。

  这段成长经历让干洁洁对企业怀有感恩心情。“我是毕业后分配到公司,没有任何背景,能做到目前的职位已经很幸运了,领导也是看中我的表现,给予了很多支持。我也会尽力把事情做好。”

  零售业是个知识不断更新的行业,总部在这块也相当重视。华联的人力资源有专门的技能培训安排,对基层员工进行必要就职培训,门店也会根据具体情况实行服务概念的灌输指导。中层管理人员也经常有机会参与公司组织的培训课,到外地参观学习。

未来?顺其自然
  目前华联家家福步入稳健发展期,在53家直营店,130多家加盟店的基础上,未来主推6000平米左右的卖场,发展区域从宁波地区拓展到邻近县市。

   干洁洁也越发忙碌起来,除了工作,剩余的时间就留给了年幼的儿子。“我现在是单位——家庭,两点一线。连上网都要等十点钟以后,先把孩子安顿睡下了。为了准备中秋节点,我已经一个多月没有休息日,总觉得时间太宝贵了!”

  她在感慨之余谈到了自己的未来目标。“以前我总想去更大规模的门店去做店长,尝试下,看看自己是否有能力做好。现在算是初步实现了当时的梦想,但是对于未来,暂时没有计划,顺其自然吧,如果有机会我依然会兢兢业业,精益求精!”