2001年4月18日,五星电器首家门店——南京山西路卖场隆重开业。时光荏苒,昔日首任店长王健已是五星电器执行副总裁,从这里走出去的店长们分赴五星系统的各个部门,担当重要职责。今年7月,杨闽仪成为第13任店长。(该店前店长单曙光曾接受《店长》采访,文章详见2007年2月刊)
大院里的卖场 山西路位于南京市中心地区,沿途分布着一些政府机构和高等院校。卖场坐落在军人俱乐部的大院深处,原来当初选址时,租用了军队名下的产业。多年经营,“院中店”业绩蒸蒸日上,也带动了周边商业的发展。
独特的地理位置也带来了一些难题,“门口的空地太小,车位不够,还要和军人俱乐部共用一个大门,进出不便。我们正和业主商谈,想把围墙打开,商业区的交通就会便利很多,能提升不少客流量!”
杨闽仪上任伊始,正值门店改造后重新营业,她感到压力特别大。山西路卖场不仅仅是公司的第一家店,销售额在五星南京分部也是名列前茅,自然受到更多关注。即使是罕见的院内店,也要面临激烈的市场竞争,怎样从门店定位、商品结构组合、顾客服务等方面去创新,这是杨闽仪亟待解决的问题。
“卖场从开业至今,经历过几次改造,结果都是比较成功的。我觉得第一要点就是满足消费者需求,顾客的消费能力在改变,需求也在改变,那就要跟住节奏来布局;其次,引导消费者。市场上的新产品,流行新趋势,我们都要领先一步去了解和掌握,不能只满足现有消费需求,还要适当超前地把顾客吸引过来。”
与南京五星另一家旗舰店新街口卖场不同,山西路卖场的消费群体主要是周边地带的住户,大多是政府职员及高校员工居多,中青年人群为主,舒适温馨的购物氛围营造成为这里的关键元素。
“我们是五星系统中最早实行‘家电顾问’体系的卖场,门店有一支成熟的家电顾问队伍,能以客观角度和顾客先沟通,然后根据对方的需求和能力进行品牌组合,将最好的方案提供给最适合的人。”
店长日程一二事 山西路门店共有三层,经营面积8000平米,直属员工100多人,加上促销员大约有400人。管理这样规模的门店,每天的工作自然充实忙碌。
“其实也还好,主要是形成了一整套流程。”杨闽仪微笑着描述她的店长日程。
她每天提前10分钟到门店,和值班经理一起迎接上班的员工,带给她们新鲜热烈的感觉。正式上班前,有半小时左右的班前会;然后是巡店,有意识地观察细微变化,尤其是对近阶段表现突出或有待提高的部门,时常旁听他们的晨会。
听完晨会,杨闽仪再检查一遍开业前的准备工作,然后和员工在门口列队迎宾,顺便考察人气情况。巡视卖场后,她回到办公室,浏览内部的OA网络,看看是否需要处理内部文件。再分析一下昨天的销售报表。之后又是现场巡查,争取当场解决问题。
“因为有楼层经理驻场管理,我就在午餐和晚餐时间多巡视一些,员工要去分批进餐,这是管理最薄弱的时间段。”
至于应对客户投诉的解决方案,就更加严谨规范了。“一般的小投诉,柜组长能直接处理,比较大的就要把顾客迅速带离现场。我们有专门的客诉服务部门,服务人员精通法律条款,也熟悉商家和消协机构。不是特别严重的,商管办经理就能妥善解决,事后再登记备册,每周汇报总结。如果暴露出的问题比较严重,商管经理会及时向我汇报,哪个环节出了漏洞,一目了然!”
感恩+分享=成长 杨闽仪有个习惯,每逢员工生日,她都会在当天寄贺卡给他们,“人员管理要制度化,也要人性化”——这是她奉行的原则。
“每位员工的优缺点都不一样,有人擅长管理,但弱于业务;有人精通业务,但缺乏团队管理能力,这就需要有意识地去培养,弥补他们的薄弱点。当然,每个岗位都有侧重点,员工既不可能成为全才,也不能只做专才,我提倡零售人除了本职工作,别的领域也要略知一二,这样才能更好地促进团队协作,提高个人素质。”
杨闽仪很注重选拔人才。以家电顾问的选派为例,也是根据个人特点,善于接待顾客的员工就留在店内做销售,谈判能力和开拓能力比较强的员工去做大客户生意,能吃苦、沟通能力较强的员工就重点派往新建社区,做一些形象活动。
“其实我自己也是公司人才培养系统的受益者!”对五星,杨闽仪怀着感恩的心情。在03年7月加入五星之前,她有过10年工作经历,曾经从企业文秘做到办公室主任,然后下海经商,后来又重回职场,从基层柜组长做起。被选派参加五星电器店长学校培训后不久,杨闽仪升任店长。“当时是05年7月,我进公司刚满两年。公司不断培训我,也让我去培训别人,获取别人的成功经验,也把我自己的心得体会与大家分享,我在这个过程中得到成长。”
工作繁忙之余,杨闽仪的学习计划也安排得很紧凑。阅读零售业专业杂志、书籍,接受培训,今年九月初她接受了“店长三年级课程”的培训,这是公司为资历较深的门店店长们量身打造的;最后是平时的观察学习,去别的卖场参观学习,竞争对手店和超市、百货都有值得借鉴的地方。
变化中找准定位 杨闽仪热爱这个行业。一来,她学的就是经济管理,熟门熟路;二来,店长工作给了她很大的成就感。“每次看到自己的下属选送进店长班,我就觉得很有价值。在传统行业里,短期内从基层员工升到管理者非常难;零售业对每个人都很平等,能者上。它给了我意想不到的机遇!”
杨闽仪觉得去年4月调回南京分部做营运部长的几个月里,对她的工作影响很大。原来只是总部体恤她的过渡岗位,却让她突破了思想局限,让店长工作水到渠成。“两年店长做下来,成绩不少,困惑也来了:怎样把工作做得更好?营运部长和店长的级别相同,却是另一个平台。可以不同角度地审视店长工作,不会像以前那样只会从自己门店出发去看问题,眼界自然宽广了,重新做店长之后,思路和想法源源不断,活力又回来了!”
家在扬州仪征的杨闽仪有着江苏人的细腻,身在南京,难免会惦念亲人,好在先生非常理解、支持,她便更加积极进取了。
“改造后的山西路卖场业绩持续稳健增长,总部正在考虑从商品和品牌组合的角度让门店更加优化。在面积无法拓展的不利状况下,增加坪效。现在电器卖场竞争白热化,其实也是因为大家销售的商品同质化,只有靠价格战吸引顾客,这是误区。想要生存,就要有变化,找准定位,拿到自己那份蛋糕!”
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