【家乐福】赵学明:珍惜每一位顾客
作者:;出处:《店长》2009年4月号 总第34期
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个人简介


  姓名:赵学明 性别:男 年龄:35 从业年龄:10

职位:家乐福杭州涌金店店长


  2000
年~2002年,德国OBI2002年~2004年,家乐福无锡店;2004年~2007年,家乐福合肥长江店;2007年~至今,家乐福杭州涌金店。

 

2008年度,家乐福杭州店营业额增长10%,利润增长40%;2008年度通过合理的价格策略与投资,使门店的价格形象上升为地区内第一名;2008年度通过完善的人员培训与晋升机制,大量员工得到了晋升,增强了团队凝聚力及企业人才贮备。

 

自从踏入零售业以来,体味了个中的种种艰辛,经历了风风雨雨,在跌跌撞撞中成长并思考着,蓦然回首十年零售路,总结起来有三点:一、珍惜每一位顾客,我们必须清楚顾客是每天开门营业的唯一理由,要让进门的每一个顾客满意而归;二、珍惜每一位员工,士气高昂的员工是企业的财富,有了高效的团队才能更好地为顾客服务;三、珍惜每一分钱,我们的每一分钱都来自于顾客,只有精打细算,才能降低我们的成本,才能更好地进行市场投资,赢得顾客。只有我们持之以恒做好这三点,则零售业无秘笈,每个人都能成功

 

《店长》:涌金店08年总体销售业绩情况如何?相比07年有多大增长幅度?

赵学明:涌金店08年总体销售业绩情况良好,实现了开店5年以来最高的销售额。相比07年营业额的增长幅度达10%左右,利润的增长幅度达40%左右。


  《店长》:金融危机有没有对涌金店造成影响?目前平均客单价?

赵学明:金融危机对涌金店有一定影响,由于涌金店位置在西湖边,在来客方面,可以明显感到游客的减少。目前平均客单价80元左右。


  《店长》:杭州市消费券的发放有没有使门店销售大幅提升?目前共收到多少消费券?

赵学明:有一定程度的提升作用,目前共收到消费券近10万张。在券的使用方面,我们积极配合市政府的要求,一方面进行顾客让利活动,另一方面,提供更为便捷的服务。


  《店长》:面对金融危机,涌金店有裁员?如何保持人员流动的稳定性?

赵学明:涌金店没有进行大规模的裁员,相反08年我们全年招聘 300人次,晋升50人次。要保持人员的稳定性,就要提供给员工一个好的工作环境,包括提供免费员工餐,改善休息、更衣、卫生间的条件,一切细节为员工着想,更包括公平的晋升机制,完善的系统培训,帮助员工和企业一起成长。


  《店长》:在团队管理方面,您有哪些经验可以跟大家分享一下?

赵学明:以人为本,珍惜每一位员工,真正关心他们的成长。通过完善的人员培训和晋升机制,组建高效团队,给予明确目标,实行有效奖惩,保持团队的高昂士气。


  《店长》:您如何看待企业的社会责任?08年涌金店在公益事业上有何举措?
  
赵学明:企业的社会责任非常重要。08年,涌金店多次与政府相关职能部门合作,深入社区,举办食品安全知识、消费者讲坛、社区帮困等活动。08汶川大地震之后,发动全体员工踊跃捐款,帮助灾区人民。对于店内来自灾区的员工,给予特殊津贴,帮助他们解决家庭困难。